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マリアカラス
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前菜
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スープ
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バター
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パン
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デザート
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店内
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店内
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天井
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バー
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外観
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入口
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２０１６年６月下旬。
昨日、曇天小雨の中をクラブツーリズムのランチ会に出席。今回はこちら「シェ・イノ」。以前から一度お伺いしたかった老舗フレンチ。今回は２２名参加。男性は私1人。メインダイニングで一般のお客様と一緒。店内は、満席。外装といい内装といい、どっしりとした重厚な豪華感がある。今回の参加費は１５０００円。前菜、スープ、メイン、デザート、飲み物のコース。前菜は「白アスパラガスと手長海老の取り合わせラヴィゴットソース」。ソースが美味しい。手長海老とアスパラガスにマッチして素敵だ。スープは「コンソメスープ」。パンは焼き立てのパンを次々と皿が空になると置いてくれる。メインが名物の「子羊のパイ包み焼きマリアカラス」。こちらの名物だが初めていただいた。これはとても美味しかった。メニューは当日になるまで分からない。おそらく、このメニューは入っていないのかなと思っていただけにメニューを見て入っていたのを知り嬉しかった。それにも増して味が絶品。ソースとの相性も絶品。非常に印象に残る一品。これをいただいてだけで今回のランチ会に参加したかいがあった。デザートは「タルトシトロン」。レモンを生かし、甘ったるくなりそうな一歩手前で抑えた味のデザート。最後にコーヒーをいただいて終了。古賀純二シェフのお見送りで会場を後にした。満足。「マリアカラス」に尽きるランチ会だった。