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パンとオリーブ油
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オリーブ
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アミューズ・ブーシェ
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２個めのパン
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前菜
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肉料理
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魚料理
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デザート
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ハーブティ
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お茶受け
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店内
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２０１２年１２月中旬。
先日、友人と待ち合わせ。浅草の浅草寺先にある、ミシュラン１ツ星フレンチ「オマージュ」で、平日ランチ。
浅草寺から先の観光客が、あまり来ない、地元の方、御用達のお店が多い一角。
２階席で、２９００円の平日限定ランチをいただいた。店内は、あまり広くないが、満席。予め予約を取っていた。
メニューは、アミューズが、フォアグラのムース状の物が、濃厚で、美味しかった。前菜は「マッシュルームのヴルーテ、ヘーゼルナッツと栗のクリーム」。これも、勿論、美味しい。その後、魚か肉料理を選択、私は、魚料理「和歌山産石鯛のポワレ、ソース・ヴェルモット」、友人は肉料理「塩麹でマリネしたイモ豚ロースのロティ、ジュ・ド・ローリエ」。友人とシェアして、いただいたが、私は、魚料理の方が、好み。友人も、魚料理の方が、美味しかったと言っていた。デザートは、「紅玉のタルト・タタン、ヴァニラアイスクリーム添え」。盛り付けもお洒落で、お味も、良かった。飲み物は、ハーブティをいただいた。人形焼やかりんとうなどを、いただきながら、飲む。
今風のデザインの着物を召した女性が、シェフの奥様のようだ。素朴で、親しみやすい感じの方で、お店の雰囲気そのまま。平日ランチは、十分、楽しめた。久しぶりのミシュランランチだった。