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外観
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アミューズ
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アミューズ１
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前菜
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前菜
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前菜
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メイン
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メイン
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パン
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リゾット
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デザート
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デザート
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カモミール
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２０１９年９月下旬、訪問。
一昨日、２５年来の友人の誕生祝で、こちらのランチを利用。友人が、このお店が良いと言うので予約等、一切を任せた。事前にネットで予約。１２時半から約２時間、カウンター席で楽しめた。目の前でオーナーシェフの本多誠一氏を始め数名のシェフが調理して、直ぐに出していただける。カウンター席は、満席。他にテーブル席と個室もあるようだ。ランチは、２種類のコース料理のみ。安い方の５５００円を注文。税、サービス料別。友人は、ドリンク１杯サービス付きと勘違いしていたようだが、それはなしということで、ガス抜きミネラルウオーターを１本注文。１３６０円。合計１人７３４１円。メニューは、一口サイズのアミューズが２皿の後、前菜が「毛ガニと殻のジュレ、フェンネルのクリーム」。次いで「サルモレホ、モスカテルワインのグラニテ」私には、これが非常に美味しかった。次いで「ヒイカの炭火焼きイカスミのソース」、次いでメインは３種類から選択。私は「イベリコ豚バラ肉の煮込み、エレスィル風」を選んだ。これがまた、美味しかった。友人は、「仔羊のアサード、イディアサバルチーズのクレーマ」を選んだ。パンは、岩塩を少しまぶして、オリーブオイルをつけていただいたが、このパンも美味しく、お代わり。デザートの前に、スペシャルな一品、リゾットをお出しいただいた。デザートは、「クリームチーズのムース、レモンのシャーベットとピスタチオの香り」そして「自家製チョコレートと食後のお飲み物」。飲み物は、ハーブティーのカモミールをお願いしたが、デザートも、気に入った。正直言って、日本のスペイン料理店でこれまで美味しいと思った店は無かった。こちらは、美味しい、美味しいと書いてきたが、初めてスペイン料理店で、本当に美味しいお店と思ったレストランだった。帰り際、エレベーターの所で、友人と２人で、置いてある各レストランのパンフレットを見たりしていたら、お店の本多オーナーシェフが、レストランの入口の所で、私達がエレベーターに乗るまで、お見送りしていらしたことに気付いて、却って恐縮した。本当にお薦めの１軒だ。