この口コミは、やきそばおやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
どうしても行きたかったレストランで、最高のホワイトアスパラを。
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ウエルカムプレート
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アミューズ・メヒカリのパン粉焼き
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ホワイトアスパラ・カラシドレッシング
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小田原みかんのシャーベット
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福島産カスベのクールブイヨン煮とキャベツのブレゼ
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ショコラーテ
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プティフールとカプチーノ
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2009/06/18 更新
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何故かレビューを書くのを避けていたまま、梅雨まで引っ張ってしもた・・・
不満足があった訳やないんやけど何となく勢いだけでは書けなかった＾＾；
まっそんな事はどうでもいいんですが（笑） やっとこさのレビューです
こちらのレストランは成田にいる間に絶対に行ってやろうと決めていたお店なんやわ。
オーナーシェフがお書きになった著書を読む機会があってから
すっかりファンになってしまい憧れのレストランみたいな存在になってました。
そんな３月のある日、都内で無理やり用事をこじつけて行ってきました♪
通りから少し奥に入ったマンションの１階にあるんやけど、迷いました＾＾；
入口に立った時、心なしか緊張感が高まったような気がしたよ・・・ ←弱ﾀﾝ
これがよく聞く、メートルって人なんや。 って感じの人が席まで案内してくれて
メニューを簡単に説明してくれました（ホンマ簡単すぎて全然頭に入って来んかったし）
まぁとにかくランチは１種類で、前菜と主菜を選ぶようです。
なのでここはランチの前菜はパスして、念願の白アスパラを注文しました！
主菜は、カスベ（エイのヒレ）の煮物（笑）
そして何を思ったのか、グラスワインをよりによって赤を選択してしもてん＾＾；
注がれて一口飲んで、あぁぁ美味しいとか何とか思ったのも束の間・・・
おいらが頼んだのは、野菜と魚やったし（爆） 食事をしながら猛反省デス
で、まずやってきたのはアミューズで、メヒカリのパン粉焼き。
これがまた、何と見てくれの愛想のなさ（笑） まるで猫の餌のように
皿にメヒカリが１尾ポツンと乗せられ運ばれてきました！
でも、この単純すぎる焼き魚に傾けられた料理人の思いは一口食べて
ズガーーンと伝わって来ました！ 何ちゅう火の通し加減の妙！
パン粉はきれいに焼き色が付けられていますが、中は絶妙な火加減です
火を通していることで生臭みなんぞは全くないけど、お魚の旨味が
加熱によって際立っております、お通しからこれですか！ 美味すぎっす。
そして夢にまで見た白アスパラです。
はいっ茹でてあるだけです、ソースも辛子ドレッシングと言っていました
ホント、ぼてっとしたぶっといアスパラが４本並んでます、無言の迫力で迫ってきます＾＾；
おもむろにナイフで一口大に切ってからまず、そのまんまで一口。
甘い果汁のような汁がアスパラの繊維から溢れてきます。
うんめぇぇぇぇぇ・・・・ 言葉を失う瞬間っす。
続けてソースを絡めて一口・・ 今度は思わず口から言葉が漏れてしまいます、ｳﾏ♪
一口大に切ったら後何口、この瞬間を楽しめるんやろと思うと
恥ずかしながら顔がニンマリと綻んでしまいます。
あぁぁぁ白いワインにしたら良かった・・・・（爆）
その後のカスベの煮物も、文句なしに美味しかったんですが
今日はもう、このアスパラで心は１２０％満たされてしまいました。
デザートも、何と可愛げのない茶色い塊がお皿の上にゴロンと無造作に乗せられており
こちらのレストランのスタイルなんでしょうか全く華美さという物は微塵も感じられないです
でもそここそがコートドールの美学とおいらは勝手に感じ入りましたよ。
（アミューズのメヒカリで相当やられました＾＾；）
途中で食べた小田原みかんのシャーベットも美味かったなぁぁぁ
正直、一人で食べに行ったレストランの中では断トツで値段の張るランチやったけど
期待感をここまで裏切らないレストランは初めてやわ＾＾ｖ
高いけど、サービスもベタベタしてなくて（適度なほったらかし感）おいら的にはすっごい良かったわ
気軽に人に行っといでと奨めにくいレストランですが、おいらはまた行きたいです！