やきそばおやじさんが投稿したかわすみ(大阪/能勢町その他)の口コミ詳細

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掲載保留かわすみ能勢町その他/日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2009/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

女将さんの心意気が詰まった懐石は、お腹一杯デス♪

こちらのお店に行くきっかけとなったのは、お隣で営業してはる「デルクック」さん
に行った帰りに、何じゃろねここ? って感じでちらっと覗いてお店の名前を
控えて帰ったところ「食いしんぼりん」さんのレビューを見つけて
これは行かないと! ってことになって本日の突入です。

5,000円のコースでした。 ちょっとランチの予算よりは上ですが
膨らむ胸の期待には勝てません^^; お部屋は8畳ー10畳はありそうな
母屋と呼んでいるお部屋に通してもらいました。 3人では広すぎです
ちなみに隣が掘りごたつになってる「おこたの部屋」
そして離れにある「離れの部屋」 あと茶室の部屋があるみたですね。

雰囲気は、かしこまったガッチガチの料亭のような風情ではなくって
田舎のおばあちゃんの家って感じの、長閑で居心地のいい空間です

まず通されてきたのが、八寸の盛合せ。
何と御膳の上に、16個もの器が並び一口サイズとはいえ圧巻です
初っ端から眼で楽しませつつも満足中枢をグサリと一突き(爆)
かわいい器に盛られた前菜達は、他の食べ物と一緒に並べられるのではなく
ちゃんと自分の陣地を与えられてホンマ見てるだけでも楽しくなってきます。

ひとつひとつしゃべりだすとキリがなくなるわ^^;

そん次が、茶碗蒸しの上にくずあんがかかっておりロワイヤル風です。
おろししょうがを混ぜながら頂くと、メッサウマーー♪
で、お造り、焼き魚、椀物と続きます、丁寧なお仕事をされているのが伺えますね。

もうこの時点でお腹は7-8分目なのに、てんぷらが続きます。
カリっと揚がっていて、お塩でどうぞと、エビ塩、ゆず塩、彩ゴマが添えられてました
締めは炊き込みご飯とお味噌汁、お漬け物。

もう相当お腹一杯になりますよ!
って思っていたら、女将さんが水菓子を持ってきてくれて、トークタイムスタート!
八寸が盛り沢山なのも、物足りない思いをさせとうないとの思いからだそうです

はいっ!その思い、しかと受け取りました(笑)

今までの食べ歩きで、おいらはどっちかと言うと和食は少なかったんやけど
かわすみさんは、ちょっと遠いけど何かの時に使わせてもらいたいお店です
おいらは、ひどく気に入りました。

  • 八寸盛合せ、何と16器もありました!

  • 八寸右下サイド(茄子の含め煮・魚の南蛮・里芋・タコと小豆の煮物)

  • 八寸右上サイド(胡麻豆腐・ズイキの和え物・きゅうり酢の物・色々小鉢)

  • 八寸左下サイド(鯛の子・手毬寿司・焼きナス)

  • 八寸左上サイド(じゅんさい・ピーマン和え物・ひじき・卯の花・さざえの煮貝)

  • あんかけ茶碗蒸し

  • お造り(まぐろぶつ・はまち・イカ・近江こんにゃく)

  • 焼き物(鮎の塩焼き)

  • 揚げ物(てんぷら)

  • 椀物(海老しんじょレタス巻きのくずあんかけ

  • 炊込みご飯とお味噌汁・香の物

  • 水菓子

  • 店内(母屋)からお庭を望む

2009/07/13 更新

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