やきそばおやじさんが投稿した長谷川(大阪/緑橋)の口コミ詳細

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長谷川緑橋、今里(大阪メトロ)、玉造(JR)/焼きそば

2

  • 夜の点数:3.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

20220323 特大ニラ玉

2022/03/23 更新

1回目

2009/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

シンプルでいながら、美味しさを追求した今里焼きそば

こちらの焼きそば屋さんは、屋台風の鉄板ソース焼きそばやのうて
塩コショウで焼き上げたそばをお客がカウンターにあるウスターソースで
好みの味付けにして食べると言うスタイルです。

具材も、牛コマと玉ねぎのみ。
太麺と一緒にしっかりと鉄板の上で焼き合わせられて
意外とシンプルな形で目の前にやってきますので、一瞬
えっ?って感じになるんやけど、これをまず一口

玉ねぎの甘みと牛肉の旨味(脂)が麺に絡みまくってます♪
絶妙の塩コショウの加減やな!

続いてカウンターにあるウスターソースを2周半ほど
壁に普通盛り、大盛りならソースを何周とか目安を書いてくれてます
そしてよーーーーく混ぜ混ぜしたら好みで一味とうがらしをふり掛けて
がっぱがっぱと頬張りましょう(喜)

ものすごくうんまいです!
コテコテのんも大好きやけど、このスタイルのも気に入りました。
あぁぁお家の近くで営業してくれへんかなぁ・・・・

今里焼きそばと呼ばれているそうな。

  • 焼きそば(普通サイズ)

  • 焼きそばのアップ

  • テーブルのソースを3周!混ぜ混ぜで仕上げる。

2009/10/11 更新

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