やきそばおやじさんが投稿したAT THE 21(大阪/少路)の口コミ詳細

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AT THE 21少路(大阪モノレール)/お好み焼き、焼きそば

2

  • 夜の点数:3.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

20201230 イカ玉モダン

2020/12/30 更新

1回目

2009/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

このお好み焼のふんわり感は、初めてです!真似できん^^;

豊中にあるこちらのお好み焼き屋さん
以前テレビで見たことがあって、BMしてたんやけどなかなか行けなくて
11月のとある休みの日に行ってきました。

基本的にお好み焼きはお家で焼くのが一番やと思っていたんやわ^^;
まぁ何処で食べても大差ないと思っていました。
なのでこちらのお店でもそんなに大きな期待はしてへんかったんやけど
まず焼きそばのお出ましデス。

正直に言うて、堂々とビニール袋に入った市販の蒸麺を使ってので
あんまりというか期待は萎み気味やったが、これが食べてみたら
さすがに鉄板焼きのパワーが炸裂してたわ♪
お家でちまちまと時間を掛けて炒めてたら、この蒸麺はヘナヘナになって
歯ごたえものうなってしまうんやけど、この鉄板で焼かれたら
素早く火が通ってソースも余分なのは熱で飛んでまうから
最高の状態で出てきたんやわ(喜)

はいっめっちゃ美味かったです♪
イカの旨味も全体に行きわたってるし、キャベツも甘い。
ええ焼きそばを食べさせてもらいました。

さて本命のお好み焼きですが、これがもう信じられんぐらい
中ふわふわ、外側はサックサクに焼きあがってます。
なので見かけはマヨネーズで重そうやけど、ぜんぜん軽いです
こんなんがプロの焼き方なんやなぁ^^;

サクッと切り分けて、口に運ぶとふんわりほどけます。
ソースもひつこくない程度やからキャベツの甘みも十分感じることができるねん。
美味かったです、これやったらお外で食べても大満足やな。

  • イカ焼きそば

  • イカ焼きそばにやや接近

  • お好み焼豚入り

  • お好み焼をやや下から

  • 外はサクサク、中は驚くほどふんわりと柔らか♪

2009/11/27 更新

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