-
(2010年7月)八寸盛合せと冷たい茶碗蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522694","content_type":"ReviewImage","content_id":4522694,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)八寸に接近!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522696","content_type":"ReviewImage","content_id":4522696,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)トマトの冷たいスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522699","content_type":"ReviewImage","content_id":4522699,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)鮎のレース揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522703","content_type":"ReviewImage","content_id":4522703,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)帆立貝の冷し真薯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522704","content_type":"ReviewImage","content_id":4522704,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)夏の白和え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522711","content_type":"ReviewImage","content_id":4522711,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)豚スモークのラタトゥユ添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522712 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522712","content_type":"ReviewImage","content_id":4522712,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)青シソとゴマの冷しうどん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522713 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522713","content_type":"ReviewImage","content_id":4522713,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)グレープフルーツのグラニテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522714","content_type":"ReviewImage","content_id":4522714,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)冷たい茶碗蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522715","content_type":"ReviewImage","content_id":4522715,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年7月)大豆ゼリー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4522719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4522719","content_type":"ReviewImage","content_id":4522719,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)八寸盛合せ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090615","content_type":"ReviewImage","content_id":6090615,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)八寸に接近!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090617","content_type":"ReviewImage","content_id":6090617,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)玉ねぎのブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090618","content_type":"ReviewImage","content_id":6090618,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)里芋のポタージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090620","content_type":"ReviewImage","content_id":6090620,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)牡蠣のムース・バジルソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090622","content_type":"ReviewImage","content_id":6090622,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)カニのクリーム和え湯葉巻き揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090700","content_type":"ReviewImage","content_id":6090700,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)ラー油ドレッシングと玉ねぎドレッシング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090702 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090702","content_type":"ReviewImage","content_id":6090702,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)ゴボウと春菊のサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090703","content_type":"ReviewImage","content_id":6090703,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)豚ヒレのシードル煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090704","content_type":"ReviewImage","content_id":6090704,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)うずみ豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090706 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090706","content_type":"ReviewImage","content_id":6090706,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)リンゴのシャーベット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090772","content_type":"ReviewImage","content_id":6090772,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)コーヒーのポッドクレーム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090775","content_type":"ReviewImage","content_id":6090775,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
(2010年12月)お品書き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6090779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6090779","content_type":"ReviewImage","content_id":6090779,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
食いしんぼりんさんのレビューを見て、放置してたのを思い出しました。
去年の7月やから1年近く経ってるやん^^; まぁ12月にも偶然行けましたが
お料理についてはいつもの如く、勝手気ままに
あれが美味しかったとか、これが好きな味やわとかしか言えんけど
全体的に思う事は、こちらのご主人さんは本当に自由な発想に飛んでられます
もちろん基本あってのことと思いますが、私にとっては
目の前に出してもろたお皿が気に入るかどうかでしか判断できんので
そういう目でみたら、キュウリが入っていた夏の白和え以外は全部満足です
2010年7月のときは、八寸の後にトマトのスープ!
これがまたイタリヤンで頂くやつに負けず劣らずで旨い。
メインなんか、豚のスモークやってっ! ラタトィユ添えやっちゅうから
こらもうワインでしょう。 その後に稲庭うどん。
ほんと楽しさが溢れる献立やとおもいます
12月では、八寸の後に里芋のポタージュ。
もちろん和のお出汁やのうてコンソメベースです。寒い日だったのでほんと温まりました♪
苦手な食材(牡蠣)もムースにされていて、バジルのソース。
これもほんま自分が牡蠣嫌いやいうことを忘れさせてくれる一品でした。
玉ねぎのブリュレも面白いわぁ。 甘い素材やからこんなこと出来るんやね。
こん時も、帰りの際に空きが出たら2人お願いしますと頼んでおきましたが
いまだ連絡が入らないって事は、流行ってはるんやね。
まっ忘れたころにまた伺いたいです。