この口コミは、やきそばおやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 1.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス1.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
時間を掛けて焼き上げられた生地はスフレのよう。美味かった♪
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豚玉、1回目の返し
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豚玉、2回目の返し
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ふっくら焼き上がってお化粧済み
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中はふんわりスフレみたいな柔らかさ
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大葉がアクセントになってます！
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ぎゃおーーーーん＾＾；ﾋﾟﾝﾎﾞｹ・・・
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麺はしゃっきり系で2種類のソースが香りと深みを出してます♪美味し！
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2022/12/03 更新
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お好み焼きの話題になれば必ず出てくる、ここ梅田のきじ本店。
20代の頃から行ってたし、大阪お好み焼のスタンダードもしくはベーシックと
呼ぶに相応しいお店ですね。
なんかお店が綺麗じゃないとか古いとか言われてますが
普段そう言った方々は、どんなお店で食べてるんでしょうね＾＾；
私は昔からたこ焼き屋さんや、お好み焼き屋さんっていったら年季の入った
佇まいですすけた油臭いお店しか知りませんので、そう言った意味でも
スタンダードやと思ってます。
でもこれだけはきっちり言うておきますが、たしかにキレイじゃないけど
それは清掃が行き届いていないって言うのんやのうて年季が入ってるっちゅうことです。
本日、ひっさしぶりに伺いまして
やきそばと豚玉をご注文！ カウンターの後方でお待ちの段階でオーダーは済ませ
待っている間に豚玉は鉄板の上に流されておりました。
それからカウンターが空き、着席してからも豚玉は焼かれ続けて
もうそろそろかなと先走ってビールを注文＾＾； ﾏﾁｷﾚﾅｲ
でもまだ焼かれてます・・・
そうこうしてる間に、隣の鉄板で焼そばが焼かれ始め、そっちが先に出来ました！
最初に粘りの薄いソースでまんべんなく炒められ、仕上げの
トロリとしたソースを一廻ししたら完成です。
お先に、やきそばです。 ちゅうてご対面 ｳﾏｿｰｰｰｰｰｰ♪
一口食べてはビールをゴクリゴクリ
お好み焼きを待たずしてのうなりました＾＾；
そして満を持して豚玉の完成っす。
よっぽど火加減を調整しながらでないと、この長時間の焼には耐えられないでしょうが
ほんと見事な焼き上がりです！ 中はふっくらと柔らかく、そして独特の生地の味
アクセントの大葉もちゃんと存在を主張されとります。
あぁぁ久々に、うんめええええええぇぇぇって心から声が漏れました。
関東の皆さんっ！ 東京駅前のTOKIAビルのB1にも支店がございます（爆）
大阪名物インデアンカレーと一緒に味おうてくださいな♪