この口コミは、やきそばおやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.5
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
20200315
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2020/03/16 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本気の四川の辛さを味わえます！マジでウマ辛い♪
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名物の牛肉の四川風煮込み（950円）
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煮込みのおどろおどろしい赤色に接近！
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後半はたまご麺を投入（プラス150円）
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2010/08/19 更新
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こちらの中華屋さんも、ここ食べログで見つけたお気に入り店です
何が？って聞かれると とにかく本場チックで攻めてくるあたりかな＾＾；
お店のジャンルは北京料理との事なんですが、四川も得意のようで
名物の、牛肉の四川風煮込み（たまご麺付き）が食べたくての来店です
ところが５時半すぎにお店を覗くと、もう既に予約で全席一杯のようで
全てのテーブルには、小皿とお箸がセットされていました。
すんげー人気店にようですね＾＾；
一人でと伝えると、遅目で予約の入っているテーブルに案内され
食べさせてくれるようです（喜） なかなか機転の利くおやじさんです
まぁこちらゆっくり食べてられんので、例の辛いやつを注文しました。
どんどん周りの席が埋まっていきじゃんじゃん注文が入っていくので
ホールのおやじさんも、厨房も大忙しみたいやわ。
ほどなく待てば、お皿の上に丼が乗せられていて
溢れんばかりに（溢れてますけど・・・）四川風煮込みが盛り付けられていて
赤茶色の悪魔がやって来ました♪
まずスープを一口。 心構えが出来ていなかったら
相当むせ込むやろな・・・そんな分りやすい辛さです＾＾；
しかも熱いし上の方はとろみの掛かった煮込み汁なので
辛さと痛みがストレートに口内の粘膜に襲いかかって来ます（恐怖）
ひっさしぶりに味わう暴力的な辛さやわ。
せやけど誤解のないように言うときますけど、ただ辛いだけやのうて
ベースのスープの旨味が辛さを支え切れてないだけで（爆）
辛さが飛びかかって来ますが、嚥下後は不思議と
箸が進むんですよ・・・＾＾； そうなんです美味しいんです♪
丼の中には、キャベツと牛肉しか入ってないんやけど
煮込みの煮汁が複雑な旨味を醸し、癖になる味ってこう言うのを
言うんやろなぁ。
先日箕面で食べた一風堂の超特辛の辛さが１ならば
ここのコレは、５ぐらいかな。
感じる事の出来た味は、とにかく唐辛子の辛さの中に
芝麻醤のごま風味ぐらいかな＾＾； トッピングの落花生は
どっかに消え失せてたわ。
今夜はひじょーーーーに残念ながら一人での来店だったので
この煮込みしかいただけなかったが、ここは大人数で一杯頼んだ方が
断然楽しめるやろな。
麻婆豆腐も食いたかったぜええええええええ！