飲めない山茶さんが投稿した創彩和房ふじた（福岡/旦過）の口コミ詳細 [食べログ]

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創彩和房ふじた旦過、平和通、香春口三萩野/居酒屋、海鮮、日本料理

4回

夜の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

さわら炙り、白子天麩羅、栗唐揚げ

季節ごとに行きたいお店に一人で利用しました。

ふじたさんの野菜の料理が好きなのですが、
メニューに野菜がなく、魚多めで注文。

魚も美味しいですね～。
さわら炙り刺しは香ばしさと芯の冷たさと食感が最高でした。
白子天麩羅は美味しいに決まってるもの、
トロトロにとろけて火傷しそうになったｗ
そして衝撃だったのが栗唐揚げ
これ最高に美味しかった。
皮つきで揚げられててそれがまた美味しかった。

幸せなひとときでした

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2026/01/05 更新

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3回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

アスパラ天麩羅、イカゲソしめじバター、ハモさっと煮など

4か月ぶりの再訪です。一人で予約して利用しました。
春夏秋冬各季節に1度は訪れたいお店です。

こちらのお店では野菜の料理が好きなのですが、
今回は野菜メニューが少な目だったので、魚介も頂くことに
いくつかメニューから注文。

・お通し
　ふじたのお通しは茶碗蒸し！
　これが美味しいのよね～これだけでも来たかいがあります
・岩ガキ
　はぁ美味い！はぁ大きい！つるんといただけます
　天草産の岩ガキ最高です！
・アスパラ天麩羅
　これは鉄板の美味しさですね。塩でいただくのがイイネ！
　結構量多め。
・焼き白茄子生姜醤油
　これまた美味いに決まってるやーつ。
　白茄子を焦げ目つけて焼いてるのがイイネ
　ナスと生姜醤油は反則だわｗ
・イカ下足としめじのバター焼き
　これまた美味いに決まってるやーつ。
　イカも旨いししめじも旨い！
　バターのくどさもないし、檸檬絞ってさっぱり感もでて素晴らしい！
　何度も言うが反則なのよｗ
　残り汁を御飯にかけたい気分ｗ
・ハモさっと煮
　さっと煮ってなんだ？と思いつつ、ハモがメニューにあると注文してしまう病なので注文
　いやぁこれ美味しかったなぁ～
　さっと煮っていう文字面で味薄目かと思いきや、餡がかなり濃厚
　しめじの旨味も加わっているて、さっぱり鱧に滅茶苦茶マッチ！
　ハモがゴロゴロ10切れぐらい入っていてお得！

相変わらず質、量ともに満足させてくれるお店です

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2025/08/13 更新

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2回目

2025/03 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

鰆、空豆、タケノコ、アスパラガス

春を感じたくて創彩和房ふじたを利用しました。
実に一年半ぶりの利用でした。

まずはお通しの茶碗蒸しで心をぎゅっと掴まれます。
茶碗蒸しはラストやろ！という偏見があったのですが、
これを最初に食べると胃が準備万端になるのです。

さわらの炙り刺し
　魚辺に春とかいてサワラ、香ばしくて美味しい！
空豆塩ゆで
　空豆が塩を含んで美味さ倍増！
　たまに他でボソボソってする空豆に出会ってがっかりすることがあるのだが、
　ここのは水分たっぷりで美味い！
合馬タケノコ焼き
　美味いw完璧な火の入れ具合、柔らかくもなく硬くもなくキャンペキ
　あぁ美味いぞこれ！
アスパラバター
　太目のアスパラが柔らかく美味かった、筋とかないしこんなに食べやすいアスパラも珍しい。
　バターたっぷりでイイネ！
ヒラメ紫蘇巻きとエビの天ぷら
　エビは柔らかくてうまかったが、ヒラメはやや硬かったかな。もう少しジューシーなのを期待したがヒラメは天ぷらじゃない方がいいのかもしれない。

旬のモノ特に野菜を食べるならこのお店！と言ってもいいぐらい堪能できました

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2025/03/31 更新

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1回目

2023/05 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

お通しの茶碗蒸しが美味しい

旬ものを食べたくて1名で予約し利用しました。

お通しに茶碗蒸しが出てきてビックリ、これが美味い！蟹入ってます！
どれも美味しかったですが、
旬のトウモロコシが格別に甘くて美味しかったです
鱧の天ぷらもうまい、そういえば九州で初めて鱧を食べました。
大分県中津あたりでは鱧がよく食べられるそうです。
タコ唐揚げシソもプリプリでヨキヨキ
〆のジャコめし焼きおにぎりが香ばしくて美味でした！
季節ごとに食べに行きたいお店です

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2023/07/19 更新

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