飲めない山茶さんが投稿した酒楽食場HINATAYA（福岡/旦過）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2026/01 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

お正月ちょい盛り、煮込みハンバーグ、お雑煮など

2026年初訪問です。
1/5 本日からオープンとのことで早速行くことに。

新年らしいメニューをメインにいただく
お正月ちょい盛り、どれも素敵な味付け。
これはおせち売りだしたら買うなぁ～
お雑煮も美味しかった、出汁がちょいアマあっさりで良かった。

前回ポークハンバーグが美味しかったので、
今回もハンバーグを注文、煮込みハンバーグは肉汁が中に包み込まれて美味しかった

本年も通います～

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2026/01/10 更新

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4回目

2025/11 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

スペアリブと大根、ポークハンバーグ

約1か月ぶりの再訪です

ふらっとお店に行くと50分後に予約が入ってるとの事で
スピード勝負で3品いただきました。

何を食べても美味しいHINATAYAさん
メニューもちょいちょい変わるし、言えばリクエストにもこたえてくれる。
実家飯のような幸せ感あります。

こよいは100%ポークのハンバーグが美味しかった。
一気食いしました

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2026/01/10 更新

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3回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

こうや豆腐肉詰め、エリンギバター、アスパラベーコン、海老天と野菜天盛など

約2か月ぶりの再訪です。
お店のインスタで仕込みの様子を見てていつもヨダレが出ているのですが、
なかなかタイミング合わずで行けず。。
ようやくいけました。

こちらはメニューはありますが、食材があればなんでも作ってくれます。
そして当然なんでも美味しい！
味付けや調理方法も他にない独特さもあり、いつも楽しませてくれます。

今宵もオススメメニューから注文
・こうや豆腐肉詰め
　こうや豆腐の中に鶏ひき肉が入ってました！おもしろい！
・サバぬか炊き
　HINATAYAのぬか炊きは好みの味です！
・エリンギバター、アスパラベーコン
　和風、洋風なんでもいけます！
　肉厚なエリンギにバター醤油と鰹節なんて美味しいに決まってる！
　アスパラベーコンの自家製タルタルがまた美味しくて最高！
・海老天と野菜天盛
　これはシンプルに美味しい、ツユも美味しいし塩でも美味しい！

心も胃袋も満たされました！

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2025/11/18 更新

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2回目

2025/08 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

サバぬか炊き、牛たたき、カンパチカマ焼き、エビシュウマイ、きのこパスタ

1か月ぶり2回目の再訪です。
お盆に開いてるのは嬉しいですね。
ビルの3階で少し分かりにくい&扉から中が見えず入りづらいですが、
勇気を出して扉を開けてみましょう！美味しい料理が待ってます！ｗ

前回は予定もあり3品ぐらいしか食べれなかった
今回はより多く食べれました。

18時過ぎに入店。店内には常連さんが1名おられました。
その常連さんが他のお店でお会いしたことある人でしたΣ（・□・；）ｗ

・サバぬか炊き
　ぬか炊きはお店の個性でますよね～
　ここのはぬかスープって感じで好きです！
・牛たたき
　たたきがあると一度は頼んでしまう病
　一枚一枚は小さいですがそれなりに量があります。
　玉葱巻いて美味しくいただきました
・カンパチカマ焼き
　カマがあると一度は頼んでしまう病
　ジューシーな白身が美味しい！
　カボスと大根がいい感じ！
・エビシュウマイ
　インスタに仕込み途中の写真がアップされてて気になってた一品。
　実はこれを目当てにお店に来たｗ
　美味い！！
　鶏ミンチも入っててややあっさり目！
　エビプリ感もある！
　そして何より自家製辣油のインパクトよ！
　前回チヂミの時にも美味かったがシュウマイにも合いますね！
　やや大きいシュウマイでしたがペロリでした！
・きのこパスタ
　前回は炭水化物食べれなかったので注文
　まず量が多いｗｗ
　でもってこれが私の好みの味で最高でした。
　バターが効いてて、きのこの旨味と食感が最高でした！
　聞くと2日連続でこれ食べに来たお客さんもいるとか。
　これは納得の味ですわ

メニューになくてもリクエストに応えてくれるそうです。
後から来た常連さんは置いてある食材をみて、天ぷら盛合わせを頼んでた～
なるほどなるほど。次回チャレンジです！

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2025/09/07 更新

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1回目

2025/07 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

あそび豚しゃぶサラダ、鶏唐揚げ、えびチヂミ

お目当てのお店をネット予約して行ったところ、
まさかのお店側から直前キャンセルされていて入れず。。

で途方に暮れて帰ろうかと思ったが、
少しお腹を満たしたいために紺屋町のほうへ
歩いてるとなんか看板が目について、
そのお店がインスタフォローしていたお店だったので思い切って入ることに

雑居ビルのような建物の3階にお店がありました。
扉は重厚でバーやスナックみたい。
恐る恐る扉を開けると、女将さんが明るくお出迎えしてくれました。

メニューからいくつか注文
・あそび豚しゃぶサラダ
　野菜がフレッシュでいい感じ！豚しゃぶもあっさり目で暑い日でもガツガツ食べれます！
・鶏唐揚げ
　美味い！！！これは美味い！！！
　専門店か？と思うほどの美味さ！
　とにかく衣がサックサク！そして肉はジューシー。
　味付けはそこまで強くないから肉本来の美味さを感じられる
　好きだなぁこの唐揚げ
・えびチヂミ
　これまた美味い！
　チヂミはもちろん、自家製辣油(写真忘れた)が辛さ抑えめでとにかくうまい！
　この辣油を食べるためにチヂミ食べるまである。
　和洋折衷、韓国料理もなんでもできるんですね～

お客さんは私一人だったので、女将さんとも楽しい会話が出来ました。
メニューになくてもリクエストに応えてくれるそう。
事前に予約すればオードブルなどのテイクアウトも行けるとの事。
とにかく料理上手の女将さん！って感じです！
今回は3品でしたが、次回はたらふく食べたいと思います。

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2025/08/13 更新

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飲めない山茶さんが投稿した酒楽食場HINATAYA（福岡/旦過）の口コミ詳細

酒楽食場HINATAYA旦過、平和通、小倉/居酒屋

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