-
さくらんぼケーキ2009年8月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2157262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2157262","content_type":"ReviewImage","content_id":2157262,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
グラス バニーユ：2009年8月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2157259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2157259","content_type":"ReviewImage","content_id":2157259,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
フロマージュのパフェ：2009年8月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2157260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2157260","content_type":"ReviewImage","content_id":2157260,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
フロマージュのパフェ接写：2009年8月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2157261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2157261","content_type":"ReviewImage","content_id":2157261,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
夏のメニュー：2009年8月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2157288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2157288","content_type":"ReviewImage","content_id":2157288,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
チョコフォンダン：2008年7月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-643411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-643411","content_type":"ReviewImage","content_id":643411,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
秋メニュー_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266653","content_type":"ReviewImage","content_id":266653,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
チョコ系ケーキ：2007年10月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266641","content_type":"ReviewImage","content_id":266641,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
店内_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266646","content_type":"ReviewImage","content_id":266646,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
2007年5月_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-173513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-173513","content_type":"ReviewImage","content_id":173513,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ミルフィーユとルッコラのタルト_シイヤ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-68578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-68578","content_type":"ReviewImage","content_id":68578,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
満を持してパフェを食べに行ったのですが、友達がケーキと両方注文したのにつられ自分も…(^ ^;)今回のイートインは濃厚な自家製アイス「グラス バニーユ」380円と、さくらんぼのチョコケーキです。さくらんぼだと、濃いチョコケーキが売りのシイヤさんでもあっさり目ですね。右端にちょこっとのってる金箔がおしゃれ。
パフェ「日高産フロマージュブランとアプリコット・フランボワーズ」650円は友達の注文。こちらもグラスに盛りつけなので量は控えめ、アイスは私のバニーユよりはあっさり目でした。甘党の方なら、ケーキと一緒でも楽勝です☆
今回のレビューで点数を-0.5減点したのは、ペシェミニョンと比較した結果と、何度行ってもお手洗いがイマイチなためです。狭苦しいのは建物の構造上しかたないんでしょうけど…それ以外にも。とっても好きなお店だけにそこは妥協できない残念さです。接客面は以前より格段に（笑）向上したと思います。
***
この味でこの値段は絶対オススメ、私のケーキベスト3以内に常に位置してます。場所は地下鉄からもJRの駅からも微妙に遠いので車が無ければツラい所ですが、わざわざ行くほどの価値はあります。今のところ札幌で一番好きなケーキ屋さんです♪先日久々に行ったら定休日が、毎週水曜に加えて第3木曜が増えてました。
ここの店主さんはショコラティエ・マサールや東京でお勤めされ、フランスやベルギーで修行した後、2002年11月にこのお店を開業したそうです。
ケーキはあっさり+こってり=こっさり系で個性的。ヨーロッパ的な濃厚さの際立つこってりチョコケーキも非常にオススメです♪
店内でお茶する事もできます。パフェは以前夏季のみだったと思いますが、常設になったんですね。自家製アイスとは心惹かれる～！以下は写真の説明です。
◆チョコフォンダン\320：(2008年7月購入)
初めて買ってみました。タルト台とトップのチョコはカリカリ、
中にはトロリとしたチョコクリーム入り。
うーん、この濃さがたまりません☆
あまりの濃さに母が眠れなくなるかもとビビって、半分残して翌日に食べてました。
私はもちろん一気食い！
◆トップが美しいチョコとカシスのケーキ：(2007年10月訪問)
トップが美しいチョコとカシスのケーキ。
適度にコクがあり、カシスの酸味との調和も良い。
\300以下だったと思います
◆イチゴのムース系ケーキ：(2007年5月購入)
◆手前がルバーブのケーキ、奥がベリーのミルフィーユ：(2005年訪問)
手づくりジャム(\600～)もオススメです。味はミルクや季節の果物など、ドイツ製の耐熱容器なのがこれまた善し！店内でコーヒーを飲んだ時のカップ(耐熱ガラス)もドイツ製でした。