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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
元祖ほたてラーメン
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ほたてラーメン_間宮堂
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ほたてラーメン麺_間宮堂
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窓から海が見えます:2009年8月_間宮堂
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灯台丼_間宮堂
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灯台丼とかに汁_間宮堂
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外観_間宮堂
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2009/08/12 更新
【2009年8月のレビュー】
2年ぶりの間宮堂です♪月曜の11時過ぎに朝昼兼用で訪問。12時頃にはテーブルは満席でした(カウンターは空きあり)。平日と言えど、夏休み中は油断できません…。
天候不順でとても寒かったので、真夏なのに温かいラーメン気分。「ほたてラーメン(塩)」を注文しました。ボイルほたてが2〜3個入ってます。
写真では油が多少ういて見えますが、飲み干せそうなほど非常にあっさり味のスープ。そしてとってもほたてダシが効いてます。薄味ゆえにほたてダシの風味が活きるんでしょうね。地元の友達いわく、これを食べたら他のラーメンはクドくて食べられないと。同じ塩ラーメンでも函館のものともまた違う、あっさり系スープの頂点のひとつでしょう☆
麺は色白で中細。札幌の黄色い麺に慣れてると、ずいぶん白く感じます。あっさりスープにはあっさり麺がよく似合いますね。
この近辺名産の天然ほたてはどんな料理もだいたいハズレ無しですが、その中でもこのラーメンはピカイチでした!
【2007年8月のレビュー ウニ+ほたて+かに汁=灯台丼】
地元の友達のお気に入り店に連れて行ってもらいました。国道沿いの宗谷岬から、急な坂を上に登った所にあります。祈りの塔や旧海軍の望楼、奥にはゲストハウスアルメリアなどがある場所です。もちろんお店の窓辺から海も見えます。
営業時間は地元民にも不明だそうで、サーベイのガイドブックには18時閉店・変更有りとの掲載でした。7月末の土曜に電話で確認したところ、L.O.16:30 閉店17:00との事です。観光地だけにお昼はかなり混むそうで、可能なら昼前、又はほどほど遅い昼時に訪れると良いかもしれません。
今回頼んだのは「灯台丼」、特産の肉厚なほたての上にバフンウニが乗ってます。毛ガニのたっぷり入ったかに汁付き。値段は確か\1,200、満足度の高い一品です☆
こちらは「元祖ホタテラーメンの店」という事なので、今度行った時は食べてみたいです。