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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.3 ］
絶品の貝雑炊とつぼ焼き♪ 神戸新開地 貝つぼ焼 大谷
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2014/04/11 更新
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さて、ハシゴ酒ラストですぞ～
神戸新開地！かなりディープな街
しかも、福原と来たら・・・
その行き辛い一角に
今回の〆にふさわしい素敵なお店が
貝つぼ焼きの「大谷」です。
店構えが素敵でしょう♪
広々とした店内には
兜などの骨董品がずらりと並んでますよ～
凄い雰囲気のあるお店ですね！
まず、飲物は梅酒ロック４００円（税別）を頂く♪
もちろんおすすめの貝のつぼ焼き６００円（税別）を注文
炭火で焼かれているつぼ焼き♪
来ましたよ～
つぼ焼きと言えば、サザエを想像しますが
こちら神戸では大貝を使用しています。
大きめな貝を薄くスライスして、貝の出汁だけで煮て
さらに三つ葉が入って、適度な歯ごたえある貝ですが
柔らかくて、噛めば噛むほど美味しい貝でしたよ♪
さらに調子に乗って頼んだのが、貝の雑炊８００円（税別）
たっぷりの貝が入っていて
凄く貝の出汁が効いて
椎茸、三つ葉、溶き玉子に柚子の香りが素敵な
〆にぴったりの優しい味の雑炊♪
貝の雑炊ってこんなに美味しいのですね～
これは気に入りました♪
あ～また食べたいよ～
神戸編はこれで終了しますが
６軒のはしご酒致しましたが
どのお店も魅力的で素敵でした。
こんなに美味しい物がある神戸
なんだか住みたくなってきますわ～
ごちそうさまでした。
☆基本情報☆
住 所：兵庫県神戸市兵庫区福原町15-16
定休日：水曜日
営業時間：18:00～翌2:00(L.O.1:00)
入り辛さ：★☆☆☆☆（楽）