ふみのしんさんの行った（口コミ）お店一覧

上海蟹（姿蒸しと酔っ払い蟹）

市場通りと香港路を結ぶ路地裏、台南小路に入るとなにやら賑わっているお店がありました。 丸テーブルに...

DMC社有志による、「上海蟹を食べる会」によばれてきました。もう何年も前からこちらで開催されてい...

当社インテリアG長、Hさんの主事登用試験（課長試験の業務成果発表会）資料作成サポートのお礼食事会に..

夏休み気分を座敷席で

メルパルク横浜で開催した支店長表彰懇親会後、飲まず食わずでがんばってくれた2人を含むスタッフ慰労会に...

休日ランチ、 山手駅入口交差点から本牧通りを石川町方面に歩いてすぐのところにある、 横浜の老舗町中華におじゃましました。 15〜17時が休憩ということでしたが、 ぼくらが入店した14時20分頃は奥の円卓の部屋も含め満席でした、 幸運にも1テーブルを除いて。 雑誌を見て気になっていた、 五目焼ソバ、チャーハン、隠れメニューだというシイタケソバ、 それから生ビールを注文。 最初に出されたお茶がなかなか美味しく、独特なニュアンスを感じましたが、 烏龍茶だそう。本格的な感じで期待が増します。 まずはチャーハンが着丼、 スープからひと口、ちゃんとスープがとられていることがわかります。 チャーハンは、丼に入っていて、赤いチャーシューの色が移って赤みがかったもの、 チャーシューの旨味がしっかり、脂っこくなく、結構な量でしたがスイスイ入りました。 続いてシイタケソバ、 以前、酔来軒でいただいたようなものをイメージしていたのですが、 ぱっと見は、五目うま煮のような、色んな具が載ったもので、量も多そう。 スープからひと口、チャーハンのスープとは全く異なる旨味。 麺は極細麺で柔らかく、にゅうめんみたい、は言い過ぎか。 餡の片栗粉がダマになっているのはご愛嬌。 最後は五目焼ソバ、 妻からひと口もらいましたが、 麺は揚げたものですが、食べたことのない食感、自家製でしょうか。 餡は具沢山ですが汁気は少なめ。甘さのあるお味。 麺の味で食べさせる感じでしょうか。 お腹いっぱい。 二人で¥4,690也。 帰りに本牧通りを散策しましたが、この辺り町中華のお店が多くあるようですね、、、

朝出社すると支店長から、中華街の四川料理店に行く予定が急遽都合が悪くなったので代わりに行くよう指示が

「雲吞麵」の専門店

ローズホテル1Fの重慶飯店

麻婆豆腐と坦々麺（ハーフ）のセット

横浜中華街のオカユヤ

「市場通り」から「香港路」へ抜ける「台南小路」という路地沿いにある、 前々から気になっていた刀削麺屋さんにおじゃましました。 （横浜中華街には他に強力な誘惑があり、なかなか辿り着けなかったのですがついに！） 時間は14時前、それ程広くない店内は満席で店の外には2人待ちでした。 しばらくして入店、店名を冠した「杜記牛肉麺」を注文、 「牛スネ肉の煮込み、パクチー入り」とあります。 作る様子（鍋に向かって麺を削る）も見ることができましたが、手際よくお見事。 そして着丼。表面はラー油のような油で覆われています。 1.まずはレンゲで一口、唐辛子の辛味とスープの旨味は我々夫婦好みです。 2.麺は薄いところはツルツル（きしめんみたい）、厚いところはモチモチ（噛み応えあり）、なるほど名人芸。 3.牛スネ肉の煮込みは、柔らかく味も沁みていて、ボリュームもあり、満足感があります。 4.パクチーといただくと、とたんに例の味への変化が楽しめ、飽きさせません。 上記の1〜4を繰り返しているうちに完食しました。 麺が結構ボリュームがあったのと、油のせいでしょうか、結構腹持ちがよかったです。 それから「焼き餃子」をいただきました。 皮が厚めでしっかりしており、具もぎっしり、素朴な餃子でした。 二人で¥2,220也（ランチ時は刀削麺は¥100引きのようです）。

建築士の学校に通っていた時分、西口のダイヤモンド店に通ったものでしたが、 あれから十余年、健康診断を終え会社に向かう途中、東口のポルタ店におじゃましました。 入店時に注文〜支払いする方式、迷わずサンマーメンを注文しました。 あんもスープもさっぱり目。生姜が効いてますが、主張し過ぎずほのかに香るのがよい感じ。 麺は細麺で柔らかく、全体として優しいお味にまとまってます。 ¥700也。

先日ありつけなかった「山椒辛子煮」に再挑戦しに伺ったところ、 ランチメニューにありました。 この日は「水煮牛肉片（牛肉の山椒辛子煮）」。 妻は「お得なランチセット各150円　③2個唐揚げ」も注文。 前回いただいた「高菜の山椒辛子煮」同様、 大皿でスープもたっぷり、一人前と思えないボリューム。 お味は期待通り、 「麻」と「辣」が効いていて、 （どちらかというと後者よりですが） 旨味たっぷり、葱と大蒜、生姜の効いたスープも美味し。 牛肉は肉厚だが柔らか、中華の技法ですかね。 水煮というより油煮という感じで、 夜になってお腹が空かない程です。 年のせいか胃腸が油に弱くなっているようなので、 次回は予防に胃腸薬を飲んでみようかな、、、 唐揚げはまあ普通。 二人で¥3,250也。 横浜グランゲートの1Fに、ようやく飲食店がオープンしたのでランチで訪れました。 マークイズみなとみらいのフードコートにも出店していて、 かなり以前に麻婆豆腐をいただいたことがありましたが、 本店は横浜中華街で、新橋や船橋などへも展開されているようですね。 数日前通りがかったときにメニューでみた「白身魚の山椒辛子煮」が気になっていたという妻、 この日はメニューが変更になったようで、 自慢の四川ランチは「陳麻婆豆腐」と「白身魚と高菜の山椒辛子煮」とありました。 二人とも後者を注文しました。 しばらくして到着しましたが、 色は唐辛子の赤ではなく、高菜の緑色で、 想像より大皿でスープもたっぷり、一人前と思えないボリュームでした。 お味は高菜の酸味が結構効いていて、酸っぱ辛い感じ、 妻曰く、なんとなくトムヤムクンを思い出させるとのこと。 辛さも満足できる感じ、唐辛子を噛むと結構辛いものが使われていることがわかります。 汗が噴き出るのでハンカチ必須。 ご飯も量も少なくないのですが、 メインディッシュの量が多いので思わずおかわりして妻と分け合いました。 （ライス・スープおかわり可） 二人で¥2,000也。

JR立川駅西改札内のわんたん麺屋さん

コリドー街の飲食ビルの8F

野毛の町中華

白身魚の激辛水煮