11回
2025/10 訪問
銀座の和食の最高峰‼️
仕事関係の方とお伺いさせて頂きました。
カウンター席のみで一斉スタートです。
毎回満席。
八寸の前に頂く大将からのお話しは非常に
ためになり、日本古来の風習の良さを改めて実感させられます。
そんなお話しの後に食べる和食。
今回は、秋の食材が沢山出て来ました。
特に栗を使った料理が本当に美味しかった!
〆のご飯も炊き加減、味付け共に抜群で、おかわり必須です!
料理の提供速度もちょうど良く、美味しく、楽しく、とても素敵な時間を過ごせます。
仕事、家族や友人、大切な方と、記念日、、どんなシチュエーションにも合うかと思いますので、未訪問の方は是非とも訪れてみてください‼️
大満足間違い無しですよ!
2025/10/25 更新
2025/09 訪問
目でも耳でも楽しめる和食‼️
仕事関係の方とお伺いさせて頂きました。
カウンター席メインのお店で、一斉スタートです。
目の前で料理の最後の盛り付けを行うので、ひとりで来ても十分楽しめると思います。
八寸(小鉢の盛り合わせ)の際にはライトダウンし、大将からのありがたいお言葉を頂けます。
これが日本人として、とてもためになるお話しなので是非とも聞いてみてください!
料理は言わずもがな、どれをとっても美味しいです。
出汁の繊細さが凄く感じられ、和食の良さを改めて実感できるのではないでしょうか。
まだ未訪問の日本人の方は、是非とも一度は訪れて頂きたいお店です‼️
2025/10/07 更新
2025/06 訪問
銀座で和食なら絶対にココ‼️
友人との会食で訪問させて頂きました。
相変わらずの元気さがある独特な空間。
だからと言って入り辛いということはなく、ちゃんとみんなに話しかけてくれる気遣いさ。
ひとりの方も十分楽しめる、凄く居心地の良いお店です。
料理の味は、和食の繊細さを丁寧に仕上げており、どれをとっても凄く美味しい。
塩味が強かったり、味が薄かったりということはなく、また、味の変化をうまく使い最後まで飽きさせないコースです。
量は、追加を頼まなければちょうど良いかも。
銀座でこのクオリティなのにそんなに高く無いところも魅力です。
日本人なら大好きな味。
未訪問の方は、是非とも訪れてみてください‼️
2025/06/22 更新
仕事関係の方々とお伺いさせて頂きました。
カウンター席のみで、一斉スタートです。
いつ来ても満席。
お食事は安定の美味しさで、季節により内容が変わりますので何回来ても飽きません。
特にお出汁の使い方が素晴らしいのではないでしょうか。
途中でおつまみの追加を聞かれるのですが、結構お腹がいっぱいになるので安易な発注は要注意(笑)
でも、美味しいキャビアはこの時期しかありませんので、一度は食べてみてください!
お店の雰囲気は終始和やかで、キチンとした料理(大将もw)に似合わず、気楽に楽しく頂けます。
仕事や大切な方との会食にはもってこいのお店なので、お近くの方は是非とも訪れてみてください‼️