2回
2025/12 訪問
一度は来たいイタリアン‼️
2025/12/10 更新
2025/09 訪問
東京でイタリアンならココ‼️
仕事関係の方とお伺いさせて頂きました。
カウンター席メインで、個室も２つあるとのこと。
30分単位での一斉スタートとなります。
目の前で料理されているので、目で見ても楽しめるイタリアン。
最近の流行りでしょうか。
ココは食材を並べたりはしません（笑）
店員さんも気さくな方々ばかりで、ひとりで来ても楽しめるかも。
料理はどれも繊細で、旬の食材を活かした味付け。
凄く美味しいです。
今回は松茸がイイ味出しておりました。
料理もさることながら、器やカトラリーも素晴らしく、特にパスタ用のフォークはとても使いやすくて感動しました！（少し広がっている）
ワインのペアリングもイイのですが、説明される方がソムリエさんではなかったので、若干雑さが有りましたがそれも良い味でした（笑）
唯一、入り口に薪の窯がありずっと焼いているのですが、その匂いが身体中に付くのが難点です。
コスパは悪いですが、きちんと美味しい料理を食べさせてくれるお店。
高級イタリアンとしては申し分ない体験ができますので、未訪問の方は是非とも訪れてみて欲しいです。
仕事にも記念日にも使える良いお店です！
2025/09/29 更新
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仕事関係の方とお伺いさせて頂きました。
恵比寿駅から10分ほど歩いた場所にあります。
店内はカウンター席と個室があり、調理の都合から数組で時間を分けての一斉スタートです。
カウンター席は、目の前で調理をしているのを見られるため一人で来ても楽しめると思います。
スタッフさん達は凄く連携が取れており手際が良いので、それだけでも感動できますよ！
料理は本格イタリアンというより、和食をうまく取り入れた創作イタリアン（？）。
絶妙なバランスで仕上げているのでどれも本当に美味しいです‼️
特に中盤に出た白子のソテーは、過去食べた白子料理の中で今のところ一番美味しいと感じました。
ただ、今の季節は白トリュフのコースという事で、結構な値段になっているのが残念。
（素材が高いのは分かりますが、果たしてそんなにイイモノだったのか…）
早くいつもの値段に戻って欲しいです（笑）
是非とも一度訪れて頂きたいお店。
店内の雰囲気も素晴らしいので、仕事で、友人と、家族と、大切な方と、記念日に、、どんなシーンにも合うと思います‼️
ワインのペアリングもいい感じですよ！