「大阪府」で検索しました。
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訪れた場所は大阪の『ORIGIN』さんでしたが、この夜は特別な会でした。 最初に出された前菜の盛り合わせには、吉田シェフの白子のタルトレット、ヒグマのパテ、蕪のブランマンジェ 吉田シェフは スープドポワソン ジビエのトゥルト ドゥー カナイユでの思い出 デザートは シガーに見立てた焼き栗粉のチュイル タイム風味のマロンクリーム 林檎と洋梨のターバン仕立て そしてプチフール フランス料理の素晴らしさを改めて感じた素晴らしい夜でした。
2022/11訪問
1回
先日出会った大阪在住の食通に教えていただいたランチのお店のリスト。あれもこれもと悩みつつ、結局当日の気分で選んだのは『ボタニカリー （BOTANI:CURRY）』さん。 幸い宿泊していたホテルから近かったために、スムースに整理券をいただくことができました。 指定の時間にお店に戻り席に案内されると、程なくオーダーしておいた「ボタニカリーとシュリンプカリーの合がけの１辛 玉子ピクルスのトッピング」がでてきました。 店内のインテリアや雰囲気にもマッチする美しい盛り付け。肝心のカレーも複雑なスパイスの感じがありながらもわかりやすい旨さ、そして野菜類が豊富な副菜、納得のトッピングと隙がありません。 何よりスタッフの方々の対応に、本当に気持ちよく食事ができました。 人気店なのは当然です。
2021/09訪問
1回
大阪で本場讃岐うどん
2024/04訪問
1回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店
中津（阪急）、中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）/インド料理、アジア・エスニック、インドカレー
本格的なビリヤニを中津で
2022/07訪問
1回
前週につづいて朝ウナで整えてから朝ごはんに出かけたのは、『パンカラト ブーランジェリーカフェ』さん。 この日選んだのは「ほうれん草のサンドイッチ」。龍のたまごとジャージー牛乳を使ったプリン。 オーガニックに拘ることは無いのですが、安心して食べられる健康で美味しい食材をつかい、もちろん添加物話、塩分にも気を使ってくれる朝ごはんは、とっても貴重に感じます。 朝ウナで整えてから朝ごはんに出かけたのは、『パンカラト ブーランジェリーカフェ』さん。 心斎橋にあるミシュランガイド星獲得の「フレンチレストラン リュミエール」シェフがパンの世界大会で受賞歴を持つ"パリゴ"の安倍竜三氏監修でオープンした新業態のパン屋さんだそうです。 北海道の小麦粉を使い、大豆バターとヤーコンシロップ）を使用し、塩分濃度を0.8%まで落とした食パンを代表に、“KARATO STYLE”のパンと農園直送の野菜など、健康への想いが込められたメニューが並びます。 この日はしっかり農園直送野菜たっぷりモーニングを、ハムと玉子のミニ食パンサンドイッチでいただきました。 サンドイッチに使われている食材は、もちろん安心できるものです。
2022/11訪問
2回
珍しい場所で迎えたランチの時間。 こんな時に頼りにするのは食べログ。 地方だと精度が下がるしジャンルは偏りますが、癖をわかっていれば使いやすいのが食べログです。 この日見つけたのは『麺屋えぐち』さん。 国産素材を使い安心して食べられるつけそばと中華そばが売りのお店だそうです。 ランチはご飯とのセットがお勧めだそうですし、塩つけそばやまぜそばにも興味がありましたが、シンプルにつけそばの並盛をオーダーしました。 ちなみにカウンターの隣に座ったOL二人は、しっかり特盛りにご飯類を組み合わせてオーダーしてました！
2021/12訪問
1回
朝ごはんを食べようと、ホテルの近所を探して見つけたのが『パンデュース （PAINDUCE） 』さん。 雰囲気のある外観に惹かれて店内に入ったのですが、美味しそうなのはもちろん、温かく誠実な感じが伝わってきます。 全粒粉のクロワッサンとお惣菜パンを買いましたが、食べて安心身体に良さそうな優しい味わいでした。 後で調べたら、大阪では有名なパン屋さんで4店舗も展開されているそうです。
2021/09訪問
1回
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そしてこの日も凄かった