この口コミは、山崎川 五十郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
飛び込むには勇気が要る店構え しかし、ラーメンは素晴らしい！
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2020/10/18 更新
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2016年9月 東京ラーメンツアー 1日目の3杯目。
9月10日から12日で、東京ラーメンツアーを行って参りました。
10日に食べたラーメンを御紹介します。
10日、3杯目のお店は、「稲荷屋」。
東京メトロ銀座線 稲荷町駅から徒歩2分の場所に有ります。
「食べログ」の「東京ラーメン」でTOP100に入るお店です。
店構えは実に安っぽい造り。
事前情報が何も無い状態で、
美味しいラーメンを求めて飛び込むには勇気が要りますね。
今回のツアーで、初めて並ばずに入店出来ました。
カウンター8席に4人掛けのテーブルが3卓の店内。
客の入りは疎らでした。
午後3時と言う時間帯が故なのでしょうか。
注文は醤油らーめん。
麺は細麺と太麺が選べたので、迷わず細麺を選択。
私は細麺が好きなんです。
丼の表面を覆うような大きめのチャーシューが目を引きます。
スープは優しい味でした。
動物系と魚介系の旨味を感じますが、
何かが突出する事無く、渾然一体となっています。
実にバランスの良いスープですね。
細麺も素晴らしいと思いました。
プツンプツンと心地よい歯切れもさることながら、
麺自体にもしっかりとした旨味が有ります。
スープとの相性も抜群ですね。
私が求めるラーメンの理想形と言って良いでしょう。
御馳走様でした。