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山崎川 五十郎のお食事日記
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山崎川 五十郎 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2014/10 訪問
名店の味は健在
神奈川＆東京ラーメンツアー2014年10月 5日目 3杯目。 10月14日から2泊3日で、神奈川県藤沢市に出張です。 仕事明けの17日に有給休暇を充て、 18日の土曜も含めて4泊5日にし、 仕事ついでにラーメンツアーを敢行して参りました。 最終日の18日に食べたラーメンです。 この日の3杯目は「中村屋」です。 小田急小田原線の海老名駅から徒歩10分の場所に有ります。 「中村屋」は、「若き天才」と言われた中村栄利が立ち上げたお店。 最初は小田急江ノ島線の高座渋谷駅近くに有りました。 私は高座渋谷のお店にも2回行っております。 そして、海老名に移ってから今回が2回目。 6年振りの訪問になるでしょうか。 また、「中村屋」の2号店としてオープンした「ZUND-BAR」にも、 1回だけですが行った事が有ります。 名古屋在住の私が神奈川のラーメン店に何度も行く事は異例と言って良いでしょう。 それ程までに私はこのお店のラーメンを気に入っているのです。 行列を覚悟して行ったのですが、 店外にそれらしき人影はありません。 しかし、店内はほぼ満席でした。 だしかけ（塩）を注文。 だしかけとは麺とスープだけのシンプルなラーメン。 具に一切邪魔さず、ラーメンの真髄を味わう事の出来る一杯です。 スープはねっとりとした粘度が有り、 旨味が舌に絡みついて来ます。 僅かに生姜が香りますが、 生姜の苦手な私でも十分に許容範囲。 ストレートの細麺は少し硬めの茹で上がり。 細麺ながらしっかりとした歯応えを残しつつ、 喉越しの良さも実現しています。 かつての驚異的人気は影を潜めたとは言え、 名店の味は健在でした。 御馳走様でした。
2021/07/28 更新
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神奈川＆東京ラーメンツアー2014年10月 5日目 3杯目。
10月14日から2泊3日で、神奈川県藤沢市に出張です。
仕事明けの17日に有給休暇を充て、
18日の土曜も含めて4泊5日にし、
仕事ついでにラーメンツアーを敢行して参りました。
最終日の18日に食べたラーメンです。
この日の3杯目は「中村屋」です。
小田急小田原線の海老名駅から徒歩10分の場所に有ります。
「中村屋」は、「若き天才」と言われた中村栄利が立ち上げたお店。
最初は小田急江ノ島線の高座渋谷駅近くに有りました。
私は高座渋谷のお店にも2回行っております。
そして、海老名に移ってから今回が2回目。
6年振りの訪問になるでしょうか。
また、「中村屋」の2号店としてオープンした「ZUND-BAR」にも、
1回だけですが行った事が有ります。
名古屋在住の私が神奈川のラーメン店に何度も行く事は異例と言って良いでしょう。
それ程までに私はこのお店のラーメンを気に入っているのです。
行列を覚悟して行ったのですが、
店外にそれらしき人影はありません。
しかし、店内はほぼ満席でした。
だしかけ（塩）を注文。
だしかけとは麺とスープだけのシンプルなラーメン。
具に一切邪魔さず、ラーメンの真髄を味わう事の出来る一杯です。
スープはねっとりとした粘度が有り、
旨味が舌に絡みついて来ます。
僅かに生姜が香りますが、
生姜の苦手な私でも十分に許容範囲。
ストレートの細麺は少し硬めの茹で上がり。
細麺ながらしっかりとした歯応えを残しつつ、
喉越しの良さも実現しています。
かつての驚異的人気は影を潜めたとは言え、
名店の味は健在でした。
御馳走様でした。