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さすが百名店。目白らしいパティスリー！
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2024/05/12 更新
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よし！今日は、いつもと違う美味しいケーキを食べよう！という事で、食べログで発見した目白の「エーグルドゥース」を訪問。
ただ、11時半だというのに、既に大行列！店内まで1時間前後とな！母の日だかららしいが、さすが百名店！行列も店員さんがちゃんとアテンドしてくれます。
本当に1時間くらい並んで入店。おお！美味しそうなケーキがずらりと並び、窓際にはマカロンやフィナンシェが陳列。
購入するケーキが決まれば店員さんに声をかけるスタイル。とても丁寧に対応してくれます。お酒が入っているケーキには、カクテルグラスのマークが付いています。
ミルフィーユとショートケーキに似たものをオーダーして、持ち帰りました。
ケーキは甘さと素材の酸味などのバランスが良い。生クリームだけの美味さでなく、素材の風味や食感も合わせた美味しさを作るのが、さすが百名店という感じです。
支払いは現金のみという職人店に多いパターンです。家族分買うと5,000円を超え、ホールケーキにクッキー何かを付けると10,000円近くになる事を考えると、クレジット決済くらい入れてはどうかとおもいます。店員さんのホスピタリティは最高なので、そこだけは残念。
個人的には、どなたかミルフィーユの綺麗な食べ方を教えて欲しい！美味しいのに、大変な有り様になりますw
5点: 可能なら通い詰めたい！
4.5点: また、必ず来ます！
4点: きっと、また来ます。
3.5点: 機会があれば来ます。
3点: 覚えていたら、また来ます。
2点: 良くなったら、教えてください。
1点: また、どこかでお会いしましょう。