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1回
夜の点数：4.5
2008/10 訪問
夜の点数：4.5
鳥ぎん 銀座本店
記事URL：http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-9d72.html
2008/10/24 更新
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鳥ぎん 銀座本店
いやー、
多方面の人に
「行こうよー」、「行こうよー」と声を掛けまくっていたのですが
よーやく行くことが出来ました。
焼き鳥の超有名店、「鳥ぎん 銀座本店」です。
なぜ、今まで行く機会が無かったかというと、
予約一切不可
だから。
なので、
どんなにおエライさんでも並んで待ったりするわけです。
で、今回はたまたま予約なしでもいいよーと快く了解いただいた方を巻き込んでの参戦です。
で、
今回は偶然にも待つことなく入店。
地下一階まで階段を降りていくと、
店内はこんな感じ。
焼き鳥屋さんによくある「ケムリもうもう感」が無いので、スーツでも大丈夫。
で、
肝心の焼き鳥ですが、
これは、ウマイ!!
とすっかりやられました。
これがとってもうまい!
だって、フツーの鶏肉のこのツヤツヤ、プルプル感!
ちなみに頼んだのは、焼き鳥8種盛り合わせ。
しいたけも地味にウマー。
これはハーフ&ハーフが進むわけです。(笑)
さらに、もつ煮もオーダー。
こちらも絶品。
この大根のトロトロ感がたまりません!
そりゃ、黒ビールも進むわけです。(笑)
で、〆の一品は絶対オーダーするべし、「鳥釜飯」!!
開けると鳥がこんにちはー!!
お茶碗によそっていただきます。
ご飯の炊き込み加減と鳥のふっくら感と大きさがとても絶妙。
これは確かに銘店でした。
値段も銘店価格ではなくってとてもリーズナブル。
ご馳走様でした。
で、
釜飯にはかならず、鳥スープを追加でオーダーしましょう!
個人的には鳥スープってあまり好きではなかったのですが、このお店のはとても美味しかったー。
うずらの卵が入っているのもうれしかったりします。
焼き鳥は日本の文化だねぇ!
って改めて感じる瞬間でした。
鳥ぎん 銀座本店 (とりぎん) (釜飯 / 銀座)