つくばみらいのダースベイダーさんが投稿した芳野屋（千葉/柏）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転芳野屋柏/うなぎ、どじょう、海鮮

1回

昼の点数：4.1
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ふわとろで身もしっかりしていているうなぎ

柏市内のうなぎやさん巡り、この日は以前からBMしていた芳野屋を訪問しました。
柏駅からは10分ちょっと歩きます。

店内はゆったりとしたスペースに配置されていています。
入口右が厨房で我が家は入口に近いテーブルに着席。
メニューは決めていますが、一目通して、生むし鰻重＠3200円とうな丼＠1800円を注文。
生むし鰻重は裂きから始まりまる鰻重です。
めちゃ気になります。
裂きからなので時間が掛かるのを覚悟しましたが、約２０分強で配膳されました。

生むし鰻、ふわとろです。身もしっかりしていてでもふわふわ。
皮もしっかりしていて新鮮さも十分感じられるおいしい鰻です。
白焼きにしない分だけ、脂が落ちないので、よりうなぎの味が強いのかもしれません。
通常のうなぎはしっとり感よりしっかり感があるうなぎです。
とはいうもののうな重も美味しいです。
この辺りは好みかもしれませんね。

ご飯はたっぷりとタレがかけられていて、ご飯も美味しいです。
肝吸いはかなりアツアツで、うっかりすると口の中をやけどします。

久しぶりにうなぎを食べましたが、今までで美味しいうなぎの上位にくる味でした。
これほど新鮮でふんわりとした柔らかいうなぎはなかなか出会えないですね。
柏の隠れた名店だと思います。
ごちそうさまでした。

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2018/04/21 更新

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