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牛久沼湖畔には鰻屋さんが点在しますが、こちらもその１つ。
休日の晩御飯で家族で訪問しました。
開店10分過ぎの訪問でしたが、駐車場はほぼ満車、運よく1台だけ空いていました。
ちょっと停めずらかったですが、頑張りました。
早速店内へ。ラスト1テーブルが空いていて待たずに済みました。
こちらかなりの人気店ですね。
さてメニュー、品揃えのメインは蒲焼・うな重・うな丼。
蒲焼・うな重は並・上・特上の三段階に分かれています。
そして値段の安さも特徴的です。
せっかくなので特上＋きもやきを注文してみました。
こちらは鰻は注文を受けてから焼きが始まりますので、少し時間が掛かりますが、本場の鰻屋さんはこれが通常なんですよね。
鰻は身がふっくらして、しかも予想以上に厚みがあります。脂の乗りも十分で焼きも香ばしいです。
鰻の量も多めでうれしい量です。
そしてタレは濃いめの甘口で掛かり具合も適量。
付け合わせの漬物はナス、キュウリ、紫蘇漬け。
自家製の漬物って感じで、どことなく懐かしい味です。
肝吸いは、肝のやわらかさと肝の味わいが引き立てられていて美味しいです。
肝焼きも焼き加減が良く、固さ加減も絶妙。そして肝のほろ苦さとタレの味わいが見事なハーモニーでした。
牛久沼湖畔には鰻屋さんが点在しますが、値段、質とも満足行くお店だと思います。
ごちそうさまでした。