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この日は久しぶりに東京出張。
予定時間より少し早めに東京入りして食べログ活動します。
この日は春日に出没しました。
この地はかつてワタクシの仕事場があった地です。
懐かしいですね。。。
で、ワタクシの目的は当時の勤務地を見ることではなく、そうコチラを訪問することです。
だいぶ前からBMしていたコチラ。
平日のこの日に立ち寄ってみました。
お店自体が商店街の中でも目立たない場所（普通のビルの2階）にあるので、ワタクシは1度、お店の前を素通りしちゃいました。
到着したのは開店時間の10分ほど前、この日のポールポジションゲットです。数分後に3組ほど来店。
お店の方に開店とともに2階に案内されて席に着きます。
2階に上がる階段がらせん状で人ひとりやっと通れる幅、なかなかスリリングな階段です。
ランチはレギュラーメニューのほかにフライの盛り合わせが異なるメニューが4種類ほど。
ワタクシはフライの盛り合わせでメンチカツとホタテフライが気になり、これにヒレカツがついた盛り合わせ＠2800円を注文しました。
まずはサラダが登場。
彩豊かなサラダはシャキシャキでドレッシングのかけ具合もよく美味しいです。
添えられているたまごサラダも胡椒の効かし方がよく、野菜に合いますね。
そしてメインのフライ盛り。
相棒はウスターソース、とんかつソースまたは塩です。
メンチカツ：
割ってみると想像通り中から肉汁がじゅわっと出てきます。
ほぼ牛肉100%くらいで、味付けも非常に円やかで、甘みが非常に美味しいです。
コロッケと迷いましたが、こちらにしてよかった。
ヒレカツ：
厚みがありますが、歯がなくても食べられそうなほど柔らかくて、ヒレのうまみも十分です。
何よりこの軽やかな上げ具合がたまりません。
ホタテ：
肉厚な貝柱とホタテのジューシー加減を残した絶妙な上げ具合。
もう降参です。
〆にドリンクかデザート（4種類のうちから1つ）ということでプリンを選択。
ワタクシに続く人たちもほぼプリン。
ワタクシの選択は正しかった？？
カラメルの苦味は控えめかな。
昔、懐かしい固めなプリンで、甘めと言ってもくどいわけではなくカラメルがいい仕事してます。
〆で癒される食後感です。
いやぁ～～～、満を持して訪問した価値のあるお店でした。
それもそのはず、赤坂見附のプルデンシャルタワー1階にあった「とんかつフリッツ」の後継店なんですね。。。
フライがこんなにおいしいのも納得です。