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今日は１人那由他で絶品そば堪能です。この日は嫁さん＆息子がママ友会で不在だったので、
またまた昼は僕１人。。。
以前から気になっていたつくば市内のラーメン屋さんを
訪問してみたら、運悪く臨時休業。
ん～参った。。。他にも気になるラーメン屋さんはある
けど、休日なので行列必須だし。。。
で、ふと思いついたのがこちら、那由他。
実は我が家ではつくば＆守谷のお蕎麦屋さんではイチオシ
のお蕎麦屋さんです。
最近、訪問していなかったし、一番近かったので、
１人蕎麦をしてみました。
こちらは通りからも離れていて、看板もなくて、最初
行き着くには難儀するお店です。
お店がやっているかどうかは、暖簾で判断。
今日は開いていました。
玄関の扉を開けるとまず目に付くのはコチラ
気まぐれとありますが、僕はコチラにもう７，８回は
訪問していますが、そんなに味が変わった感じは
ないですね。天ぷらも含めて、逸品そろい。
さてと、今日は何にしようかな？
と言ってもココで僕が注文する品は決まっています。
つけ鴨そば、大盛り（＋１００円）です。
今日は相方の嫁さんがいませんが、嫁は天せいろ
蕎麦屋に入ると役割分担が決まっています。
この日は休日の昼下がりなのですが、今日はかなり
空いていました。
ラッキーでした。
厨房ではそれでもかなり忙しそうに親方先頭で、
調理をされています。
そうしているうちにつけ鴨の大盛り登場
まだまだ訪問したお蕎麦屋さんは少ない方ですが、
我が家はココのお蕎麦がこの辺りでは一番美味しい
と感じています。
ココの蕎麦はつなぎを入れず水だけで打った完全に
十割の蕎麦、だけど口当たり滑らかで食感、香りとも良く、
実に美味しいお蕎麦です。
そして相方の鴨汁も結構な枚数の鴨が入っています。
それだけでなく鴨の厚みも十分あります。
今日は本当に美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました。
広告宣伝をしていない（看板もないくらい）、お客さんは常連さん
または口コミがほとんどです。
今日の１人那由他が嫁さんにバレたら、絞め殺されそう。。。
バレないうちに嫁さんつれて再訪しておこう。