yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した創作料理Ryota （愛知/比良）の口コミ詳細 [食べログ]

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創作料理Ryota 味美（東海交通）、味鋺、比良/イタリアン、創作料理

2回

夜の点数：-
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

２回目！

【ワイジェイ食べスタ】
@yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya

《店舗情報》
@sousakuryouriryota
創作料理Ryota / ｿｳｻｸﾘｮｳﾘﾘｮｳﾀ

〒464-0012
名古屋市北区楠1-1415
090-8071-3580 予約可
18:00~22:30 不定休
12席カード⭕️ 電子マネー❌
個室なし貸切なし全席禁煙駐車場あり
味美駅(東海交通)から1.3km
最寄りバス停から徒歩7分
2017年11月オープン
※食べログ等を参考に記載

《注文内容》
※6人で注文

・宮崎県産黒毛和牛とイチローファーム焼き茄子極上タルタルユッケレギュラー ¥3,990
追加極上生雲丹一枚乗せ +ask

・長崎県鷹島産生本鮪の香草カルパッチョ発酵野菜のヴィネグレットソース ¥3,990

・岩手県産極上白子のムニエル焦がしバターと春菊のソース ¥4,800

・ブルガリア産フォアグラのテリーヌと愛知指定農園朝摘み完熟いちご自家製ブリオッシュ ¥4,990

・オーダーごとに捌くロブスターと九条ネギ自家製カラスミのスパゲッティーニ ¥5,980

・千葉県産特大活はまぐり1kgとカラスミの出汁スパゲッティーニ ¥4,980

・紅ズワイガニの濃厚カニ味噌リゾット ¥3,380

・滋賀県産近江黒毛和牛イチボのステーキファンドヴォーとマルサラ酒のソース ¥6,800

・苺のショートケーキ ¥1,200 テイクアウト

・生ビールグラス ¥780
ワイン持ち込み¥1,500/本グラス¥500/人
・Robert Mondavi 白米ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ
・Domaine Guy Simon et Fils 白仏ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ
・Radikon Slatnik 赤伊ﾌﾘｳﾘｳﾞｪﾈﾂｨｱｼﾞｭｰﾘｱ
・Bacio Divino 赤米ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾅﾊﾟﾊﾞﾚｰ

( 食べログ予算夜 ¥5,000~¥6,000 )

《予約方法》
公式インスタアカウント
予約についての欄を参照

《雑誌感想》
今回はワインの持ち込みあり
持ち込み料 1ボトル¥1,500 & 1グラス¥500
この安さに驚きを隠せない。

自家用車2台で行けて快適
近隣に専用駐車場あるの嬉しい

まずは白子のムニエルと鮪カルパッチョ
鮪はサシたっぷりとソース色でサーモンのような艶

いつもストーリーで拝見する朝採れフルーツ！
Ryotaの果物はどれも過去一級の甘さで都度感動

パスタは今回2種類蛤&唐墨とロブスター&唐墨！
蛤もロブスターも大きな殻と身で迫力満点

メインは鴨と迷いましたが黒毛和牛イチボを選択
分厚く柔らかさMAXに濃厚フォンドヴォー！

やってみたかった鮪タルタルの上に雲丹！
askとなっていましたがほぼ原価とのこと

お腹いっぱいになってしまったため
食べたかったショートケーキは持ち帰って頂く
あったら絶対頼むべきひと品

季節を変えてまだ行く予定あるので
今から楽しみで仕方ありません

#食べログ3点6以上
#名古屋イタリアン
#名古屋市北区グルメ
#名古屋予約困難店
#食べスタグラム名古屋
#ワイジェイの激推し
#名古屋グルメ
#nagoyajapan

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2025/09/02 更新

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1回目

2024/08 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

完成された大皿料理！

【ワイジェイ食べスタ】
@yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya

《店舗情報》
@sousakuryouriryota
創作料理Ryota / ｿｳｻｸﾘｮｳﾘﾘｮｳﾀ

〒464-0012
名古屋市北区楠1-1415
090-8071-3580 予約可
18:00~22:30 不定休
12席カード⭕️ 電子マネー❌
個室なし貸切なし全席禁煙駐車場あり
味美駅(東海交通)から1.3km
最寄りバス停から徒歩7分
2017年11月オープン
※食べログ等を参考に記載

《注文内容》
- アラカルト -
・宮城県産仙台黒毛和牛と豊川イチローファーム焼き茄子極上タルタルユッケレギュラー
¥3,990
・宮城県産産特上生ホタテと奄美大島産海ぶどうの香草カルパッチョ
¥3,880
・本場プーリア州直送生ブラッティーナチーズと富山県産完熟桃と北海道富良野福田農園赤肉メロン
¥3,990
・市場で仕入れる特選生雲丹のトマトクリームスパゲッティーニ
¥5,980
・紅ズワイガニの濃厚カニ味噌リゾット
¥3,380
・宮城県産仙台黒毛和牛のステーキイチボ
¥5,500
- ドリンク -
・アサヒスーパードライ生 ¥780
・店主おまかせボトルワイン ¥6,800~¥9,800

( 食べログ予算夜 ¥5,000~¥6,000 )

《予約方法》
食べログかストーリーハイライトの
注意書き参照してから
電話もしくは公式インスタDMから受付

《雑記感想》
北区楠市営バス中味鋺バス停降りて
7,8分歩くとお店があります

独自の仕入れルートで
新鮮で品質の高い食材は他所では頂けない

写真映えする大皿の料理達
つい沢山撮りたくなります

どれを食べても美味しい‍♂️
しかもワイン頂いて1万円ほど
バランスの取れた素晴らしいお店

ユッケと茄子の完成度雲丹の濃厚さ
ホタテの厚み食べ応えカニ味噌の旨味
脂の乗ったイチボどれも最高

特筆すべきは桃とメロンの甘さ
糖度どれだけあるのか分からない
人生で一番感動した果物でした

すべて大皿での注文なので
3人以上で行くと更に楽しめます

店主さんは優しく温和な方で
インスタの反応マメです(ココ大事!!)

近々また行く予定があり
今から楽しみで仕方ありません

#食べログ3点6以上
#名古屋イタリアン
#名古屋市北区グルメ
#北区楠 #味鋺
#食べスタグラム名古屋
#ワイジェイの激推し
#名古屋グルメ
#nagoyagroumet
#nagoyajapan

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2025/02/14 更新

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創作料理Ryota 味美（東海交通）、味鋺、比良/イタリアン、創作料理

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