yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した寿司松岡（岐阜/大垣）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、yuji.tabestagram.nagoyaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

寿司松岡大垣、西大垣、室/寿司、日本料理、海鮮

2回

昼の点数：-
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/11 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

リニューアル！

見違えた店内！
写真は後で詳しく

ワイジェイ食べスタハイライト
@sushi.matuoka
寿司松岡 / スシマツオカ
2025.11.15.Sat

- 極コース握りとつまみ - ¥19,000(tax-in)

摘み
・たらこ煮付け
・ぶり刺身7日 14kg 北海道羅臼
・キテンハタクエの仲間 30日 6.1kg 鹿児島
・白子ポン酢ごぼうの唐揚げ卵黄
・白身きのこ餡掛け
・桜海老おにぎり唐揚げ舎利

握り
・鰆 17日三重答志島
・小肌酢〆 3日佐賀唐津
・本鮪赤身 12日青森大間
・本鮪中とろ血合い寄り 12日青森大間
・車海老愛知三河
・鯵季節外れの 6日富山氷見
・石垣鯛 19日鹿児島内之浦
・真鯖手巻き極太兵庫淡路
・ばふんうに北海道浜中町
・焼穴子長崎対馬
・太巻きオールスター

・赤出汁しじみ
・玉
・栗きんとん羊羹

・生ビールグラス
・日本酒大信州
・日本酒七本槍
・日本酒七賢
・日本酒早瀬浦
・日本酒黒龍
・日本酒御幸鶴
・日本酒伯楽星 Ultimate
仮面ライダークウガコラボ

12日寝かせ鮪大間 158kg
⁡
食べログ予算
昼 ¥15,000~¥20,000 夜 ¥15,000~¥20,000

#食べログ3点7以上
#寿司百名店
#食べスタグラム岐阜
#岐阜グルメ #大垣
#gifujapan

2026/01/24 更新

{"count_target":".js-result-Review-225808400 .js-count","target":".js-like-button-Review-225808400","content_type":"Review","content_id":225808400,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

熟成寿司ならココ

【ワイジェイ食べスタ】
@yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya

《店舗情報》
@sushi.matuoka
寿司松岡 / ｽｼﾏﾂｵｶ

〒503-0864
岐阜県大垣市南頬町4-58-1
050-5571-2827 予約可水曜定休 20席
11:00~14:00 L.O.13:30
17:00~22:00 L.O.21:30
カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌
個室あり貸切あり全席禁煙駐車場あり
大垣駅から車で約5分 1.5km
名古屋駅から車で約40分
※食べログ等を参考に記載

《注文内容》
- 極コース(握りとつまみ) ¥16,500(税込) -

摘み
・白子の茶碗蒸しぷるんぷるん白い茶碗蒸し
・メジマグロ脂のってる腹の部位
あおさ海苔を九州醤油と練る擦り立て山葵
・のれそれ(穴子の稚魚) もみじおろしとポン酢
・あん肝青森濃厚な旨味奈良漬け
・シラウオてんぷら
・からすみ餅手巻き餅が最高の温度感

握り
・鰆(ｻﾜﾗ) 寝かせ28日目
本来はしっかりした身を寝かすことで柔らかく深い味わいに
・春子鯛(ｶｽｺﾞﾀﾞｲ) 刃の入れ方印象的
・真鯛美しい艶太めに引く
・アコヤガイ軍艦巻三河湾のり
・シマアジ 3kg あたり葱
・大トロ初荷1番鮪天然本鮪銚子延縄
・剣先イカ黄身酢おぼろ
・煮穴子
・ネギトロ巻き
・車海老 ※追加尾頭付き水槽から

・赤出汁・玉子・ｶｯﾄｵﾚﾝｼﾞ

・Roger Goulart Cava Gold Brut Reserva 泡西ｶﾀﾙｰﾆｬ
・山城屋 1st class 純米大吟醸越銘醸㈱新潟長岡
・田酒 (ﾃﾞﾝｼｭ) 特別純米山田錦西田酒造店青森
・くどき上手Jr.と小川酵母愛山編純米大吟醸亀の井酒造山形鶴岡
・津島屋(ﾂｼﾏﾔ)御代桜醸造岐阜美濃加茂
・天の戸純米吟醸一穂積ひやおろし浅舞酒造秋田横手
・黒牛純米あきあがり名手酒造和歌山海南
・RYUSUISEN ひとごごち無濾過生原酒市野屋長野大町
・産土 (ｳﾌﾞｽﾅ) 山田錦二農醸花の香酒造熊本玉名

( 食べログ予算昼 ¥10,000~¥15,000 )

《予約方法》
電話予約もしくはTERIYAKI Booking
Auto Reserve 記載あり

( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 )

《雑記感想》
名古屋から1時間圏内
ココを目的に日帰りで行くべき店

シャリ甘い！熟成寿司！
28日寝かせた鰆の食感は忘れられない

口の中でホロホロに溶けて無くなる
これがクセになる〜！まるでスイーツ

江戸前と最早別の食べ物
甘さで言うと冨すしに近いかなぁ

メジマグロと付いてた海苔美味過ぎる
からすみ餅の温度感完璧でココのが一番好き

シマアジと真鯛も好み過ぎた､､､
外れなくパクパク食べ進む

御兄弟でやられている名物店主
お話面白くてあっという間の時間

仕入れは名古屋の市場
大垣価格で唯一無二の熟成寿司

全国の日本酒も沢山頂けました
リピ確ですね

#食べログ3点7以上
#寿司百名店
#大垣グルメ
#食べスタグラム岐阜
#ワイジェイの激推し
#岐阜グルメ
#sushijapan
#gifujapan

{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961450","content_type":"ReviewImage","content_id":316961450,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961610","content_type":"ReviewImage","content_id":316961610,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961613","content_type":"ReviewImage","content_id":316961613,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961459 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961459","content_type":"ReviewImage","content_id":316961459,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961466 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961466","content_type":"ReviewImage","content_id":316961466,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961470","content_type":"ReviewImage","content_id":316961470,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961473","content_type":"ReviewImage","content_id":316961473,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961475","content_type":"ReviewImage","content_id":316961475,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961477","content_type":"ReviewImage","content_id":316961477,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316961480 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316961480","content_type":"ReviewImage","content_id":316961480,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/09/02 更新

{"count_target":".js-result-Review-216141525 .js-count","target":".js-like-button-Review-216141525","content_type":"Review","content_id":216141525,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した寿司松岡（岐阜/大垣）の口コミ詳細

寿司松岡大垣、西大垣、室/寿司、日本料理、海鮮

ジャンルから探す

予算

営業時間

yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した寿司 松岡（岐阜/大垣）の口コミ詳細

寿司 松岡大垣、西大垣、室/寿司、日本料理、海鮮

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した寿司松岡（岐阜/大垣）の口コミ詳細

寿司松岡大垣、西大垣、室/寿司、日本料理、海鮮