yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿した土方（愛知/久屋大通）の口コミ詳細 [食べログ]

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土方久屋大通、丸の内、名古屋城/日本料理

1回

夜の点数：-
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥60,000～￥79,999

/ 1人

急遽お誘い

東海版ミシュランガイド
３つ星を取った３店のうちの１店

素晴らしい食材を仕入れ洗練された日本料理コース
見たことない大きさの国産松茸

鮮やかな血合い鮪
一流のお店には一流の食材が集まると感じた

写真は後で詳しく

- おまかせコースのみ - ¥54,450 (tax-in)

・原木椎茸車海老卵ジュレ
・いくらのだし醤油漬け北海道昆布森の雲丹
・三重県答志島のトロさわら味噌幽庵焼き
　菊名とえのきのお浸しを添え
・愛知伊勢湾の鱧葛打ち長野木曽町松茸
・黒甘鯛の焼き霜愛媛八幡浜酢橘
・鮪血合いと力身 (ちからみ) 鯛
　ちり酢大根おろしと醤油で
・松茸焼き・松茸茶碗蒸し・南瓜と小豆
・熊本和牛松茸細切り肉包みしゃぶしゃぶ
・二種類の土鍋ご飯
　里芋ごはん下に細切りにした油揚げ
　松茸ごはん松茸は生で後入れ余熱で火を通す
　二杯目はおこげたっぷり
・フルーツ盛り合わせ
　プラム長野麗玉 (れいぎょく)
　白いちじく蟹江蓬莱柿 (ほうらいし)
　メロン他
・黒蜜入りブランマンジェ

・生ビールグラス
・冷酒新潟月不見の池 (つきみずのいけ)

2026/01/24 更新

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