yuji.tabestagram.nagoyaさんが投稿したChambre denfants（愛知/浄心）の口コミ詳細 [食べログ]

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Chambre denfants浄心、浅間町/フレンチ

1回

夜の点数：-
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

人気の理由がよく分かりました

繊細で美しい盛り付け説明お上手写真は後で詳しく

ワイジェイ食べスタハイライト
@chambre_denfants_
chambre denfants / シャンブルダンファン
2026.1.10.Sat

おまかせコース ¥15,000 (tax-in)

・林檎
フォアグラのテリーヌポモー・ド・ノルマンディー(酒)のジュレクッキー生地サブレサワークリームフレッシュざくろ食用薔薇銀箔

・縞鰺
天然縞鯵のタルト 2kgサイズセルバチコストラッチャテッラシークァーサー果汁水晶文旦紅しぐれ大根おろしカラマンシービネガー昆布出汁と岐阜郡上アルケミエのジンみかんソース

・こっぺ蟹
今シーズン最後の京都産セイコガニ人参ピューレ内子シェリービネガークリーム蟹の殻を煮詰めたサヴァイヨン外子醤油漬けエクストラバージンオイルハコベえんどう豆新芽

・▲ ●
2種類のパンフォカッチャ

・障泥鳥賊
レンズ豆サラダわさび菜からし菜イカ墨チュイールスコットランドアイラ島ウィスキーカリラ牡蠣のアイスクリームナスタチウム新玉葱のヴィネグレットとハーブオイルパセリ九条葱マジョラム

・雲子
ベニエトロっと揚げた白子白インゲンマメのピューレ鶏の出汁玉葱べーコンクレソンセロリ人参削ったコンテチーズオゼイユ焦がしバターソースエシャロットマッシュルーム

・黒ムツ
ポワレ 4kgサイズ白ワインクリームソース一週間発酵柚子のピューレセロリサボイキャベツ香草バター庄内あさつきアマランサス

・パイ
熊肉ヒグマツキノワグマすね肉を赤ワインで煮込む肩ロース肉刻んでミンチにしたパイ包み焼きチョコ入り赤ワインソース菊芋のピューレ根セルフィーユ春菊

・蝦夷鹿
炭火ロティポワヴラードソースラディッキオタルティーボカブ根付き島らっきょチーマディラーパ乾燥ほうれん草

・柿
ソルベ富有柿キンギョソウ

・金柑
コンポート金柑キャラメルソース抹茶のビスキュイブリュレレアクリームチーズクランブル金柑アイスクリームカカオチュイールフランボワーズビネガーシャンパーニュのジュレ

・茶菓子と食後の飲み物
黒無花果マカロン
生姜とナッツのケークサレ
フィナンシェ
アイシングクッキーお年玉
ホットコーヒー

お料理に合わせたワイン ¥11,000 (tax-in)

※別途サービス料10%

食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000

#食べログ3点9以上
#名古屋フレンチ
#浄心駅
#食べスタグラム名古屋
#名古屋グルメ

2026/01/23 更新

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