わいえむしさんが投稿したにかわ(三重/伊勢市)の口コミ詳細

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わいえむし

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わいえむし (20代後半・男性・神奈川県) 認証済

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にかわ伊勢市、宮町、宇治山田/焼き鳥、創作料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

「にかわ」オリジナルの鳥を使用した焼き鳥コース

4年住んでいた伊勢を離れることになり、最後にもう一度と選んだお店。

お客さんに接する時は笑顔で、鳥と向き合う時は真剣な大将、お酒に詳しく、料理に合わせたものをペアリングしてくださるお母様、テキパキ動き、よく気遣いをしてくださる若い女性スタッフの3名でやられていました。

お店は、伊勢市駅から徒歩圏内でありつつも、商店街を抜けた先にあり、観光地からは離れたところにあります。18:00の開始時間まで、入り口に鍵がかかっており、中の様子はわからないようになってます。

まずは飲み物から、個人的に好きな日本酒はそこまで数を置いていないそう(それでも地酒を含め6種類ほどありました!)。お店の紹介を見る感じ、ワインお茶がメインなのでしょうか?日本酒メインでいただきましたごめんなさい!メニューの中からお酒の種類を選び、その中で料理に合ったものを出してくれます。ただ、僕の「飲んだことのない日本酒を飲んでみたい」という要望にも、隣のお客さんにはボトルの種類とお値段の説明をしていたりと、要望があれば応じていただけます。

メインのお料理なのですが、悲しいことに料理名と産地をメモしていたものが消えてしまい、詳細は不明、うろ覚えの情報になります…。とてもショックです…。
焼き鳥はどれもたいへん美味しく、特に個人的に好きな皮。焼き鳥の皮って、焼き加減等で、お店によってカリカリなものと柔らかいもので分かれると思います。こちらのにかわさんの皮は、1串で両方楽しめます。外はしっかりと焼き上げておりカリカリで最高の食感を楽しめるのですが、一噛みすれば、中の柔らかさが瞬時にわかるほど。お次にレバー。とても濃厚で、レバー特有の嫌な食感、臭味が全くなく、ただただ口の中に旨みがとろけ続ける、そしてその後にくる同じくとろけるほど旨い茄子。ここの順番は泣かせに来てると確信しました。実際うるっときました。それくらいの感動がありました、とても美味しかったです。全体的に言えるのですが、ささみの特有の筋張った食感や、レバーの口の中に残るゴロゴロ感といったものが全くなく、今まで食べた焼き鳥の概念が変わるほどのものでした。コースの後に追加をいただけるのですが、もちろん全種類いただきました。お野菜もどれも美味しく、野菜特有の苦味がない、ただただ旨みと野菜の持つ食感だけが生きる最高のものでした。これだったら苦手な僕でも毎日食べたいです。〆の卵かけご飯、博多麺の鳥スープに加え、こちらのラーメンのスープを残すと、雑炊にしていただけます。2回目の訪問なのですが、こちらは前はなかった様な気がします。最高に美味しい。

日本酒を全種類いただいた後、未だ飲んだことのなかったオレンジワイン、その後に赤ワインをいただこうとしたら、大将から「良い国産のロゼワインがある」との事。もちろんもうお任せで!間違いなかったです。

コース基本料金に、たくさんのお酒、追加全種(3種)で2万ほど。この内容お値段でこの満足感、コスパの良さは間違いなしです。

また、伊勢に来たら必ずお邪魔します。

ごちそうさまでした!

  • 外観

  • 内観

  • おしぼり

  • メニュー表

  • メニュー表

  • 水出し茶

  • むね肉刺し

  • もも肉たたき

  • 鶏スープ

  • ねぎみ

  • 砂肝

  • ささみ

  • つくね

  • 赤パプリカ

  • レバー

  • 茄子

  • 皮付きせせり

  • 追加

  • 追加

  • 追加

  • 鳥スープ博多麺

  • キンカンの卵かけご飯

  • 鶏スープ雑炊

  • わらび餅

  • 高砂(たかさご)

  • 田光(たびか)

  • 帰農2(きのう2)

  • 帰農(きのう)

  • OKR MIRAN NESTAREC [オレンジワイン]

  • 紫檀[ロゼワイン]

2024/11/05 更新

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