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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚クリーミー気品漂う家系ラーメン
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外観
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特製ラーメン
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2025/07/18 更新
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仕事終わり。帰路で訪れたのはこちらのお店。ラーメンの百名店に選出されているお店。18時の訪問。先客は3組。空き席数によって融通がきくのでおひとり様メリットで先入店。入り口に並ぶのでは無く、少し離れた電信柱に列ができているのが注意店。
メニューを拝見。ラーメンとどんぶり二種、各トッピング。暑さのせいで食欲微妙だったのでどんぶり冒険はせずに特製ラーメンをチョイス。このご時世ありがたい【やわめ・濃いめ・多め】。
やわめだが5分とたたず提供。硬めの人はとても早かった。まずはスープ。旨いーーーーー。非常に濃厚であるのだが、よく食べるいかにも体に悪そうな（もちろん超褒め言葉）濃さでは無く、超濃い！という感想より非常にクリーミーであるといった表現が適切。家系マニアの舌を満足させつつこのジャンルにおいてどこか一世を風靡した気品。たまごは綺麗な真っ白な柔肌とは裏腹に中は半熟とろーりの旨み爆弾。焼豚はレアととろとろ煮が2枚ずつの計4枚。どちらもそれぞれの良さがあり、別物の焼豚として楽しめ、肉自体の旨みもさることながら、この至高のスープと絡めたらもう絶品。同じくスープヒタヒタのりスペシャルは4回。途中でにんにくで旨さマシマシで最後まで完飲。
非常に美味しい家系ラーメンでした。お腹空かせて丼とまたいただきに期待ですね。各種こだわり抜いた素材とそれを活かす店主の腕が素晴らしすぎます。家系ラーメンの中でも高評価。
ごちそうさまでした！