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自家製ベーコン炙り ブラックペッパーソース 800円
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京都宇治園 抹茶カルボナーラ 1000円
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ゴボウの唐揚げ 400円
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フライドポテト 400円
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コロナ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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内観（夜）
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外観（夜）
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ハンバーグプレート ドリンク付き 1200円
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ハンバーグプレート ドリンク付き 1200円
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自家製パンツェッタとエリンギのカルボナーラ サラダ＆ドリンク付き 800円
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オレンジジュース
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紅茶
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とうきびの焼酎が気になります
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カウンター
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一人で座れる席発見！
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ショーケース
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外観
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入り口
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ランチメニュー
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2015年9月
二度目の訪問
以前、ランチにて上士幌ナイタイ和牛のハンバーグプレート 1200円を食べてすっかり気に入ったお店様。
上士幌の食材をふんだんに使用したランチが美味しかったので、今回は夜の時間帯にて訪問。
昼間とはまったく違った表情を見せる外観はライティングがとっても素敵です。
今回のオーダーは
・フライドポテト 400円
・ゴボウの唐揚げ 400円
・自家製ベーコン炙り ブラックペッパーソース 800円
・ドリア（グラタンだったかもｗ） 800円
・京都宇治園 抹茶カルボナーラ 1000円
その他アルコールを少し。と言った内容。
まず特筆すべきなのは、ここのベーコンは一度は食べてみていただきたいと感じるベーコンです。
自家製で特性のスパイスで一週間漬け込み、作り上げたというベーコンは、表面カリッと、しかし脂身はトロッと角煮の如く。
通常のベーコンとは一線を画する味わい。
お酒のアテになる少し濃い目の味わいも大変に私の好み。まさにやみつきの味。
ドリアの方は好みでヨーグルトをかけて食べる一風変わったドリア。
そして気になった抹茶カルボナーラ。
こちらは遠くに抹茶を感じながらもしっかりとカルボナーラ。
若干の粉っぽさは抹茶を使用しているからなのだと思いますが、こちらも思考を凝らした大変に美味しいカルボナーラでした。
やっぱりお気に入りのお店。
また行きます。
ごちそうさまでした。
↓初めての訪問時の投稿↓
2015年5月9日にオープン！
札幌市中央区南５条西９丁目1008-10
Tha Stey Sapporo １階
【Cafe ＆ Bar haru】
ハルはアイヌ語で「豊かな食のめぐみ」という意味だそうです。
お店の入るビルの横には有料駐車場があるので車での訪問も便利。
店内は白樺の木の仕切り、木製のテーブルやベンチなど、とっても木のぬくもりを感じる作り。
清潔感があり、大変気持ちの良い空間には、上士幌の食材を多く使うお店ならではの「気球」をモチーフにした可愛い電飾。
居心地の良い空間に着座の後、スタッフさんが本日のランチメニューを紹介してくれます。
今日のランチは
・上士幌ナイタイ和牛のハンバーグプレート 1200円
・上士幌産 豆たっぷりキーマカレー 800円
・自家製パンツェッタとエリンギのカルボナーラ 800円
・haru's タコライス 800円
この中から私が選んだのはハンバーグプレート、相方はカルボナーラをチョイスしました。
料理を待っている間は店内の物販コーナーをちらっと。
小豆やアメなど、どれも十勝にまつわる商品が多く並びます。
上士幌のガイドも大変多く、さすが上士幌の食材をコンセプトにしたお店様。と感心するばかり。
程なくしてハンバーグプレートとカルボナーラが到着。
チーズをふんだんに使用したシーザーサラダ、そして紫色のポテサラ、ハンバーグ、ハンバーグソース、ライスのワンプレートランチ。
私、こうした感じがとっても大好き。
ハンバーグソースは具だくさん。珈琲のようなコクのある味がなんともたまりません。
ハンバーグも程よい肉感と肉汁。とっても美味しい物でした。
一言で言ってしまえば、入り浸りたいお店です。
雰囲気と味、そして値段。
バランスのとれた良いお店様という印象。
とっても美味しく頂きました。
次回は夜のディナーでまた！
ごちそうさまです。