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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.8
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
大倉山の森の中、そば処「相生坊」
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二度目ののれん
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お品書き
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鴨せいろ 1400円
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天ぷらそば 2200円
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天ぷらせいろ 2200円
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のれん
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薬味
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内観
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入口
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入口
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2015/08/03 更新
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2015年8月2日 二度目の訪問
今回は家族と４人で二度目の訪問。
札幌の手打ち蕎麦 「相生坊」
ここ最近暑い札幌ですが、蕎麦で涼を楽しむのもひとつ。
ということで今回は冷たい蕎麦（大盛り）の中から鴨せいろをオーダー。
静かな空間の中、家族で談笑している中お蕎麦到着。
つゆの蓋をあけると鴨の出しが香り一気に食欲を煽ります。
薬味にはネギ、そして山椒。
最初はそのまま頂き、半分ほど蕎麦を食べ進んでから山椒を入れて食べてみました。
人によっては山椒の香りが強すぎるので、鴨の香りを楽しみたいというかたは一味の方が良いかもしれません。
今回もとっても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
↓以前の投稿↓
知人から「美味しいお蕎麦を食べるなら」と進めてもらい食べに行きました。
住所は札幌市中央区宮の森２条１５-７-１５
円山公園を抜けた大倉山そばにあります。
市街地から来ると左折、左折、左折をし行き止まりの左手にお店があるため、少し探しにくいかもしれません。
行き止まりにお店を構えてるがゆえに隠れ家的要素たっぷりのお店様。
駐車場は２台まで完備。
木々の茂みからのれんがのぞく外観のお店様。
店内は小上がり２席、テーブル席３席、合計２０名程収容可能な作り。
心癒される音楽の中、スタッフさんがメニューを出してくれます。
メニューは……………………
■冷たいもの
・せいろ 800円
・つけとろ 1,100円
・鴨せいろ 1,400円
・天せいろ 2,200円
■温かいもの
・かけ 800円
・月見 1,100円
・たまごとじ1,100円
・山かけ 1,100円
・鴨南 1,400円
・天ぷら 2,200円
メニュー表の一番最初の文章をまず熟読。
「当店では国内産そば粉でおつくり致しております。天婦羅は活才まき海老を、鴨は高級合鴨をいずれも
国内産のお品を使用しております。又、卵は無添加飼料使用の有精自然卵を用いております。」とのこと。
この記載を参考に私が選んだのが天ぷらそば（温かいもの）、相方は天せいろ（冷たいもの）をそれぞれオーダー。
どーせなら片方は鴨南とか行っておけばよかったのですが、食べたいものを頼みたいのでこればかりは仕方ないと断念。
スタッフさんのオーダーに店主の方が威勢よく「あいよっ！」とお返事。
この威勢の良さは聞いていて気持ちが良いものです。
まつこと暫し。
お待ちかねの天ぷらそば、そして相方の天せいろが登場。
お蕎麦と天婦羅、お塩、薬味のネギがひとつのお盆に並びます。
さっそくお蕎麦から頂きます。
お蕎麦は手打ち麺。少し白っぽさのある蕎麦ながら、香りほのかに汁と良く合います。
天婦羅はどれもサイズは小さめに小粋に盛り付けされております。
海老、ししとう、アスパラ、ナス、しいたけ、ネギ、そして海老の頭をカラッと上げたものが天婦羅の中身。
これをつけて食べる塩は非常に粒子が細かく、味わいはクッと塩味が広がり、サーッと消えていく。そんなお塩でした。
天婦羅を塩に付けた際に、真っ白になって「付け過ぎた！」と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、実際に食べてみるとそこまで塩は強烈に残りません。
総じて美味しい天婦羅蕎麦でした。
が、味と量からみるコスパは低く、値段が少し高いように感じます。
今度は鴨南を食べに行ってみたいです。
ごちそうさまでした。