5回
2019/10 訪問
浜カレーの美味しきこと
浜カレー
鶏サバカレー
店舗
テーブル
内観
浜カレー
2019/10/06 更新
2019/06 訪問
野菜とポークのカレー
2019年6月3日訪問
北海道札幌市中央区南4条西21-1-27
【カレー専門店】円山教授
またまたリピート訪問の円山教授さん。
この日はうまく駐車場に車を停めることができ、スムーズに入店。
今回オーダーしたのは、まだ食べたことのない野菜とポークのカレーをオーダー。
少しイメージと違いましたが、完食。
メニュー完全制覇までの道のりは長い。そして浜カレーをまた食べたい。
御馳走さまでした。
2019/07/28 更新
2019/01 訪問
また来ました円山教授。そしてチャレンジしびれ鶏
2019/1/26訪問
北海道札幌市中央区南4条西21-1-27第5籐栄ビル
【カレー専門店】円山教授。
またまた来ました円山教授。
宣言通りハマってしまっているルゥカレー店様です。
浜カレーでハマり、牡蠣とひき肉のカレーで感動。
そして迎えた三度目の訪問は、平取和牛のステーキカレー目当てで訪問。
ただし平取和牛のステーキカレーは相方さん用。
私は別件、YouTubeを見て「分かりました！チャレンジしてみます！しびれ鶏！」
心の声と、口コミを紹介していただいた感謝をお供に訪問です。
しびれ鶏カレー980円（挽肉入り1,180円）とは…
「四川料理には欠かせない花椒（ホアジャオ）という辛味スパイスを使用。70％の人はもう二度と食べない。がしかし、残る30％の人を魅了し、中毒にしょうを合言葉に一度食べるとクセになる味を追求した。ビリビリしびれるカレーにあなたがハマるかどうかはお約束できない。しかし、このカレーにチャレンジするスピリットは、たとえメニュー選びに失敗しようとも、今後の人生において決してマイナスになるものではない。
『私は決して失望などしない。どんな失敗も新たな一歩となるからだ』
byトーマスエジソン」とメニュー表に説明のあるカレー。
実は一番最初に気になったカレーでもあり、一番最後に食べてみようと思っていたカレーです。
※全メニュー制覇目指してます。
初めての今回は辛さ3番、しびれ3番でオーダー。
相方さんはブレることなく平取和牛のステーキカレーをオーダー。
花椒（ホアジャオ）自体は自宅でも料理に使っており、シビレ自体は好きなので3番にしてみました。初めての方はシビレ2番、遠くに香る程度に味わいたい方はシビレ1番あたりが良さそうです。
そして初めて食べるしびれ鶏カレー挽肉入り。
カレーが到着するとカレーとともに花椒の良い香り。
カレーに花椒は初めてでしたが、シビレの中にルゥのコク、チキンと野菜の甘み、そしてライスに乗ったガーリックの香りが複雑ながら一皿にまとまっています。
好みは確かに分かれるかもしれませんが、シビレながらカレーにしているのは流石で美味。
ハマるかハマらないかは好み次第、何度目かの訪問で「少し冒険してみよう」という時にオーダーするのは良いかもしれません。
相方さんの平取和牛のステーキカレーを少し頂きましたが、こちらも美味。
私の中では札幌No.1ルゥカレー店です。
今回も大変美味しく頂きました。
御馳走さまです。
しびれ鶏カレー挽肉入り1,180円
平取和牛のステーキカレー1,900円
内観
内観
テーブルのタイル
内観
メニュー
しびれ鶏カレー挽肉入り1,180円
しびれ鶏カレー挽肉入り1,180円
平取和牛のステーキカレー1,900円
2019/01/26 更新
2019/01 訪問
ハマってしまうカレー
2018/1/8訪問
北海道札幌市中央区南4条西21-1-27第5籐栄ビル
【カレー専門店】円山教授。
浜カレーが美味しすぎて二度目の訪問、円山教授。
店舗前に駐車場完備（二台）
今回は駐車場が空いていたのでお店の前にスムーズに駐車して入店。
前回訪問の時に食べた浜カレー1,480円を思い出して訪問したものの、せっかくまた来たのだから今回は別のメニューを……
メニュー表とややしばらくにらめっこしてオーダーしたのは牡蠣とひき肉のカレー1,280円。
相方さんはSNSで見て決めていたようでチーズとポークのカレー1,180円をオーダー。
オーダーしてほどなくカレーの到着。
食欲をそそる香り、ライスの上に乗ったグリルされた牡蠣。
ひき肉入りのルゥはボリューミーでブロッコリーやキノコも入っています。
これが実に美味しい。
牡蠣のサイズも味も良く、ルゥはコクありしつこくなくライスと合わせて絶品で、牡蠣と合わせてまた絶品。
このルゥにハマる。
浜カレーは食べたいけども全メニュー制覇もしてみたい。
そんなことを思いつつ完食。
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
牡蠣とひき肉のカレー1,280円
チーズとポークのカレー1,180円
内観
内観
外観
牡蠣とひき肉のカレー1,280円
チーズとポークのカレー1,180円
2019/01/08 更新
2018/05 訪問
カレー専門店「円山教授。」
2018/5/26訪問
北海道札幌市中央区南4条西21丁目1-27 第5藤栄ビル
【カレー専門店】円山教授。
さてランチはどうしようか？
相方さんから提案があったお店様。
店名も気になり訪問です。
駐車場は店舗の前に二台。近隣に駐車場を探せず一周して戻ってきたら丁度一台空いて駐車することが出来ました。
店内はクラシカルな作りながらもこだわりが随所にみられる作り。
特にレベル高めのイラストを用いたメニューやヒストリーなど、楽しいです。
メニューを眺めているとSNS限定メニューというのが飛び込んできました。
Facebook、もしくはインスタグラムをフォローした方限定のメニューとのこと。
早速このSNS限定メニューをオーダー…ところが、鶏サバカレーパキスタン風は品切れ、A5平取和牛のステーキカレーは６月からとのこと…少し残念な気持ちになりましたが、気を取り直してメニューを閲覧。
気を取り直してオーダーしたのは浜カレー1,480円（ご飯280ｇ・辛さ3番）。
相方さんは煮込み浜カレー1,480円（ご飯200ｇ・辛さ2番）。
浜カレーにしたのは人気No.1とのことからでした。
オーダーしてから程なくして浜カレーの到着。
ご飯の上には海老や帆立、イカなどがグリルされてトッピング。
カレーには生クリームがかかり、見た目の食欲をそそる感じがたまりません。
煮込み浜カレーの方は、同じ具材がルゥの中にイン。
早速頂きましたが、グリルされた野菜とルゥ、そしてご飯のコラボは口の中で美味しく溶け合います。
私的にハマるカレー。
辛さは人それぞれ感覚が違うのかもしれませんが、３番にした割に生クリームが入るからか、マイルド。
コクはありながらも軽いので、もう少しご飯を多めにしても良かったか？と思いながらの完食。
完食後はお腹満腹、大満足でした。
次回は見た目のインパクトもあるエッグドフロマージュカレー（数量限定）にチャレンジしたいと思いながら退店。
美味しく頂きました。
ご馳走様です。
浜カレー1,480円
煮込み浜カレー（ご飯200ｇ・辛さ2番）
外看板
外観
入口
特徴的なイラストがお出迎え
テーブルセット
壁のイラストが面白い
しびれカレーも気になりますね
食べたかったSNS限定メニュー
食べたかったSNS限定メニュー
SNS限定メニューの説明
メニュー
メニュー
テイクアウトもできます
お子様カレーもあります
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
浜カレー（ご飯280ｇ・辛さ3番）
浜カレー（ご飯280ｇ・辛さ3番）
煮込み浜カレー（ご飯200ｇ・辛さ2番）
2018/05/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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2019年10月4日訪問
北海道札幌市中央区南4条西21丁目1-27第5籐栄ビル
カレー専門店 円山教授。
久々の訪問、円山教授。
仕事終わりに立ち寄らせていただきました。
全メニュー制覇を目指しておりましたが、好みの浜カレーをオーダーしてしまう決断力の弱い私。
相方さんはSNS限定鶏サバカレーをオーダー。
少し前に雲丹が乗った浜カレーを見ては「雲丹乗せ食べてみたい」と思っていたのですが、なかなかお伺い出来ずにノーマル浜カレー。
しかしながら魚介たっぷり、海老は殻ごとパリパリ食感よく風味よくいただける浜カレーは好物。
煮込みも美味しかったのですが、個人的には普通の浜カレーが好き。
相方さんの鶏サバカレーの方も美味。
大変美味しく頂きました。
御馳走さまです。