『仕事つながり方の披露宴に呼ばれました。』酔いっちさんの日記

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年金生活者酔いっちのB級グルメ忘備録

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酔いっち (60代後半・男性・東京都) 認証済

日記詳細

仕事つながり方の披露宴に呼ばれました。 (2015/12/12)

恵比寿のDuo DOMOでのガーデンパーティから、
230人くらいの披露宴。
料理は、
・鮮魚のカルパッチョ　シトロエンキャビアのビネグレットソース
・季節野菜のポタージュ(紫芋)
・平目のプレゼ　シャンパンの香り　ヴァンブランソース
・国産黒毛和牛のサーロインのグリル　グリーンペッパー風味のバサミコソース
・ガトーショコラとオレンジの香り豊かなコアントローのアイス　フランボワソースをアセントに
美味しくいただきました。)^o^(
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