3回
2023/09 訪問
秋の旨味満載!サンマに秋茄子まで旬の味覚が堪能できる下町の老舗酒場!!!
和泉屋@黄金町
サンマ刺身 ¥1500
銀ダラ西京焼 ¥1200
ホタテフライ ¥880
秋茄子田楽 ¥580
枝豆 ¥100(お通し)
生ビール ¥630
仕事終わりの平日夕方にぶらっと和泉屋さん。
前回訪れた以来、2ヶ月ぶりぐらいでボトルを空けに。
こちらはオジさんが子供の頃からある老舗居酒屋さん。
コース料理では河豚やどじょうも楽しめる割烹系。
平日でも予約でほぼ埋まってしまうことが多いので
予約はマスト。
この日も嫁ちゃんが予約してくれて
カウンター席にさらっと着席。
焼酎のボトル取り置き期限がきれてたけど
いつものお姉さんが、もう少し置いとこうかな〜って
確保しておいてくれる優しいご配慮。
ありがとうございます!!!
まずは生ビールで喉を潤すオジさん。
お通しはいつものカタメの枝豆。これがホッコリ。
カウンター上の短冊メニューと小さなホワイトボードが
本日のオススメ。
この日の目的、初物のさんま刺身を。
一匹まるまる、うっとりする様な姿造りで着下駄。
艶やかでキレイな身は、さんま独特の脂身がノリノリの
旨味で酒がしょっぱなから止まんない。
嫁ちゃんセレクトの銀だらの西京焼は
身がぶりんぶりんで激ウマ!
白味噌の上品な風味でこれまたお酒がススム君。
パリパリの皮は3分の1ぐらいしか
オジさんに分けてもらえなかったけど
身震いするぐらいパリうまっ。
あと100枚ぐらい食べたかった。
ホタテフライは細かいパン粉でサクッと軽い揚がり具合だが
鮮度バツグンな刺身用ホタテを絶妙なタイミングで揚げているので
濃厚な貝の旨味があふれるヤバウマなやつ。
さらにタルタルブーストでジャンクさが◎
最後に短冊メニューで気になっていた秋茄子田楽をオーダー。
ずっしり重い大きな米ナスちゃんの登場。
断面には丁寧な隠し包丁が入っているので
スプーンでほじってパックンチョ。
とろんとろんな茄子に美味しい田楽味噌とネギが絡んで最高!
毎度、感動する逸品にも出会えるし
お姉さん方の親切で丁寧な接客にも癒やされ、この日も大満足。
ご馳走様でした!!!
2023/10/04 更新
2023/07 訪問
地元民に愛される老舗の割烹系大衆居酒屋!何を注文しても旨いが旬のオススメメニューは特に絶品!!!
和泉屋@黄金町
仕事終わりの平日夕方にふらっと和泉屋さん。
数ヶ月ぶりにボトルを入れに。
こちらはオジさんが子供の頃からある老舗居酒屋さん。
コース料理では河豚やどじょうも楽しめる割烹系。
平日でも予約でほぼ埋まってしまうことが多いので
予約はマスト。
オジさんたち夫婦はこちらのカウンター席が大好きなので
この日も嫁ちゃんが予約してくれてスルッと着席。
まずは生ビールで喉を潤すオジさん。
お通しはいつもの「枝豆 ¥100」最高。
カウンター上の短冊メニューと小さなホワイトボードが
本日のオススメ。
そこから「なす 揚げ浸し ¥480」と
「サービス品 ゲソ焼き ¥480」を。
なす揚げ浸しはキンキンに冷え冷えで
お出汁をたっぷり吸ったなすが絶品だし
ゲソ焼きも間違いない酒のアテ。
「鏡月 ボトル ¥2,300」と「割り物 緑茶(2ℓ) ¥630」で
セルフ緑ハイのコイメスタート!
旬のアテ「とうもろこし 天ぷら ¥780」が着皿。
サクサクほくほく粒がしっかりしていて
噛みしめるたびに酒が止まんない旨さ。
「アジフライ ¥880」は普通のアジフライかな〜と
思いきや、なんとお刺身用をフライにしてるので
サックサック、じゅーし〜フワフワがすぎるっ!
タルタル最&高!!!
短冊メニューから見たこと無いメニュー発見!
「本マグロ 大トロ刺 ¥1700」中トロは定番メニューにあるけど
¥200しか差が無かったのでオーダー。
どエロなピンクの小山が3つ乗った下駄が着下駄。
艷すぎる美ジュアル。
一切れ食べれば悶絶級の旨さ!
すっごく上品な脂が口の中でとろとろ〜。
これはヤバい!
2切れ同時食べも夢の様でシ・ア・ワ・セ。
いつものコリコリ「活サザエ(1個)¥630」と
「お新香 ¥500」でフィニッシュ。
実はこのお店、夜の定食メニューもあって
カウンターには定食を食べに来ているお一人様も多々。
接客も超絶親切だし
いつ来ても驚くような未食メニューがあって最高な銘店。
ご馳走様でした!!!
2023/07/22 更新
和泉屋@黄金町
夫婦揃って定訪している
地元民に愛される老舗の居酒屋さんへ
久々の再訪。
横浜中央卸売市場の仕入れで
海鮮系がウリだが
鶏や豚、牛などの肉メニューも旨い。
この日は定番的な
居酒屋メニューを中心にオーダー。
まずはラガー中瓶で乾杯してから
常連さんの注文率も高めな、貝の刺盛りを。
どれも酒が捗る旨さのホッキ、サザエ、ホタテ。
特に鮮度抜群なホタテのヒモが美味。
1個から注文可能なカキフライは
手仕込みで、衣はサックサク。
一口噛めば熱々ジュワッと広がる
牡蠣汁が堪んない。
早くもキンミヤをボトルで入れて
カキ酢、もつ煮、白子ポン酢、
イワシの梅じそ巻きをアテに
濃いめのウーハイで流し込む夫婦。笑
大きな牡蠣をおつまみ仕様にカットしてある
カキ酢はあれば毎度注文する夫婦の定番メニュー。
ズルズル啜るように飲れちゃうのがうんめーい。
白子ポン酢は熱々仕立て。
大ぶりな白子の鍋を食べているかの様で
濃厚クリーミーさが最高!
根菜類がたっぷりゴロゴロ入る味噌ベースの
モツ煮も煮込み加減が絶妙で、
白モツも絶品なプリ旨。
特にニラのアクセントが◎
綺麗に巻かれたイワシの梅じそ巻きは
薄衣の天ぷらスタイル。
脂ノリノリなイワシに梅干しのしょっぱさで
酒が捗る逸品。
ドカンと大きなハンバーグは
自家製を謳うだけあって牛肉以外に
レバーなど様々な部位も入った
つなぎ少なめの肉感ぎっちりタイプ。
ビターなデミグラスとガッツリ
ニンニクパウダーが効いたポテトと食べれば
ブッ飛ぶ旨さの最強なアテ。
かなり腹パンだったが
〆に名物の鉄火巻を注文。
分厚く切られた赤身は、ほぼトロの部位。
シャリは甘めだが、とにかくトロがオオメで
パクパクとイケちゃうやつ。
いや〜、どれも唸るレベルに
旨い逸品の数々を久々に堪能!
常に満席で活気あふれるハイクオリティ酒場。
最高で最強!!!
ご馳走様でした!!!
以下注文したメニュー
もつ煮 ¥830
白子ポン酢 ¥980
カキ酢 ¥930
イワシの梅じそ揚 ¥780
自家製ハンバーグ 洋風 ¥1100
鉄火巻き 3本 ¥1650
貝3点盛り合わせ ¥1800
カキフライ4個 ¥800
クラシックラガー中瓶 ¥670
キンミヤ ボトル ¥2300
ウーロン茶 2L ¥700
氷 ¥300
お通し(2名)¥200
ネット予約料(2名)¥400
※税込価格、25年10月訪問時の価格