酔いどれヒゲおじさんさんの行った（口コミ）お店一覧

とっくりや＠金沢（金沢旅行その⑬） こちらは金沢旅行で行ってみたかったお店のNo1。 金沢出身の後輩が以前教えてくれてBMしっぱなし 5年ほど寝かしていてからの、満を期して初訪。 先に言うけど今回行ってみて 色々とバグったオモウマイ系のお店であり 破壊力バツグンのボリュームが圧強めな 海鮮居酒屋だったことを先にご報告。 注文したメニューは以下。 刺身盛合せ ¥？ 生うに ¥？ かにみそ ¥？ ばい貝の煮付け（お通し）¥？ 生ビール ¥？ 芋焼酎 ¥？ そう、メニューはあるけど全て価格表示ナシ。 不安になるけど、コスパはお値段以上のボリューム。 まずは金沢で食べたどのばい貝よりも どデカイばい貝の煮付けがお通し。 ぷりっぷりコリッコリで美味い。 刺盛りの盛り方も、柵からの切り出しサイズもヤバい。 完全にジェンガ盛り。笑 ぶ厚く切られた中トロと赤身を筆頭に ヒラメや赤貝、下段にブリやガスエビとタコ、 土台にサザエ刺し。 もうドえらい刺盛りパラダイスで これだけで既に腹八分目。 生うにって注文だけで箱ウニが出てきちゃう。笑 海苔で巻いて食べるスタイル。 鮮度バツグンな濃厚ウニをたっぷり楽しめて最高。 かにみそも、みそだけじゃなく ズワイガニのアーティスティックなこれまたジェンガ盛り。 カニ足の身を、みそにちょんちょんして食べる贅沢さ。 もう、とにかく注文するもの全てが規格外、想定外でヤバす。 お隣が注文していたのどぐろ塩焼きもビッグサイズだったし 宴会に出ていたブリカマ焼きも見たことないジャンボサイズ。 ちなみに予約はマスト。 一週間前に嫁ちゃんが電話予約してくれたが 平日なのにオープンの18:00〜はとれず20:00スタート。 訪れた際も電話がひっきりなしでかかってきてたが 火曜日なのに今週は既に予約で満席とのこと。。。 観光客はわずかで地元の方々の宴会多め。 地域密着で愛される素敵なバグった海鮮居酒屋。 この日のお会計は￥16,400 お酒もガブガブ飲んでこのお値段は良心的。 決して安くはないが、贅沢するなら大・大・大満足。 ご馳走様でした！！！

澤ノ屋＠金沢（金沢旅行その⑤） 特選海鮮丼 ¥3500 プレミアムエビス 中瓶 ¥650 金沢旅行の目的のひとつに海鮮丼はこちらで と決めていたお店。 5年ほど前に金沢出身の後輩から勧められていて BMしっぱなしだったお店に初訪。 場所はひがし茶屋街のすぐそば。 浅野川大橋を渡ってすぐの左手。 ものすごい並ぶと聞いていたけど 店内2組待ちで20分ほど。 しかし、その後はとんでもない待ち人で 待合室がぎゅうぎゅう。笑 豪華なネタは、香箱ガニ、のどぐろの炙り、 ズワイガニ、甘エビ、 ウニ、いくら、中落ち、サーモン、ブリ、 真鯛、つぶ貝、トロ、タコ、玉子焼き。 さらに金沢らしい金粉が載るスタイル。 ごはんは酢飯じゃなくて普通のごはん。 炊き加減かためで、オジさんの好み。 のどぐろの炙りはめちゃくちゃうんまい。 事前予約でのどぐろの炙りだけが敷き詰められた丼も 注文可能。 魚の鮮度は抜群で美味いのだが、 とにかく香箱ガニがめちゃくちゃ美味い。 綺麗に足まで剥かれた身も入って ミソや外子まで楽しめる一品。 カニの旨味がギュッと詰まって甘みがすんごく旨杉。 近江町市場でバエ狙いの丼より 金沢で海鮮丼を食べるなら間違いなくこちらが正解。 この豪華さはお値段以上。 他にも能登和牛炙り丼とか気になるメニューが多数。 また金沢へ来ることがあるなら再訪確定！ ご馳走様でした！！！

金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹＠金沢（金沢旅行その②） 濃厚甘えびラーメンスペシャル ¥1280 こちラは金沢駅から徒歩3、4分の場所にある 甘えびラーメンの専門店。 金沢の人気店「一心屋」さんの姉妹店で 5月2日にオープンしたばかりとのこと。 事前チェック済みで期待の初訪！ 店内はモノトーンのシックな和モダンといった雰囲気で カウンターも広く、居心地が◎ 壁にはヘップバーンの大きなポートレートが並ぶ オシャンなお店。 着丼まではわずか数分。 イケ麺な美ジュアルでオジさんのテンションUP！ スープは濃厚な豚骨ベース。 粘度もありながら、ひとくち目は海老の旨味と甘味が広がる まさにクリーミーなビスクソース。 ほんのり煮干しや乾物系のお出汁も感じて上品な洋風ぷーすー。 これは旨い！！！ この手の濃厚スープにはパスタの様な太麺を合わせがちだが しなやかなパッツン細ストレート麺が激旨！ 茹で加減もカタメでシコシコ食感がたまらない。 これは替玉したくなるレベルで麺が旨い。 ちなみに通常の白玉と辛い赤玉があって 辛いのが美味そう〜。 トッピン具の海老ちゃんはカリッと素揚げされていて 殻ごと全部食べられる良い箸休め。 エロぴんなレアチャーもうめえ〜！ 味玉も最高なクオリティ。 金沢らしい酢レンコンもちょこらんとカワユス。 特にエビ好きでないオジさんが激ウマと感じたレベルで エビ好きじゃない方々でも美味しく啜れるかと。 今年、大注目な北陸ラーメン店！ 是非、都内や横浜への支店をおねしゃす〜！ 感動の１杯、ご馳走様でした！！！

麺屋 大河＠金沢（金沢旅行その⑨） 味噌らーめん ¥980 お得盛り ¥380 こちラは食べログ百名店にも選出されている 味噌ラーメン専門店。 こちラに来てみたかったのも金沢旅行の目的のひとつ。 午前中に金沢21世紀美術館を訪れた後、 11時45分ぐらいに店着、6名ほどの並びに接続。 15分ぐらいの待ちで着席。 まずはルービーで喉を潤していると 野菜ジュースが着グラ。 何でも血糖値を下げるためとのこと。 これはありがたいサービス。 数分で着丼！ お特盛でモリモリなトッピン具。 味玉、まんま2倍、肉2枚。コスパも◎ スープは北海道の赤味噌を強火で炒めてるので濃厚な旨味。 豚骨がベースでトロみもありながらほんのり甘く グッと深いテイスト。 重すぎはしないので飲み干す旨さ。 このスープに様々な味変が楽しめるのが特徴。 お肉の上の生姜でスパイシースープに 磯海苔を溶かして磯満載スープ、 そして柚子で爽やかな〆って感じが最高。 麺は札幌味噌ラーメンでお馴染みの西山製麺の様な 黄色い弾力がぶりんぶりんの美味しい麺。 コシを残した茹で加減、シコシコタイプで歯ごたえも良く 超絶おいしい！ お肉は希少な能登豚を使用とのこと。 かなり大判で旨味と肉感がしっかりなタイプ。 ジェンガのようなぶっといメンマは柔らかく上品だし 味玉は黄身が濃厚でうまま〜。 帰る頃には平日なのに10名ほどの並び！ 観光の外人さんも多いが、近隣で働いている常連さんも多く 地元で愛されているのが頷ける銘店。 限定の蟹味噌やイカ墨の黒味噌、辛い小エビの赤味噌など 気になるメニューも満載で再度金沢へ来た際は再訪確定！ ご馳走様でした！！！

8番ラーメン金沢駅店＠金沢（金沢旅行その⑪） 野菜担々麺 ¥1001 8番餃子（6個）￥924 キリン一番搾り ¥660 金沢最後のラーメンは 石川県民のソウルフードでお馴染みのこちラ。 昭和42年創業の老舗フランチャイズチェーンだが 西は岡山県まで展開し、国内では130店舗以上 タイにも150店舗を展開するやり手な企業。 ちなみに8番とは創業地が 石川県加賀市の国道8号戦沿いの意味。 15年前に金沢へ出張で来るたび 啜っていたので懐かしい限り。 金沢駅店は初訪。 まずはギョービーでキメるオジさん。 初めて餃子食べたけど しっかり野菜が多めの旨餃子。 小ぶりのスナック感覚で良いおつまみに。 その後、数分で着丼。 8番カマボコ、カワユス。 通称8カマが頂点に載るスタイル。 スープはしっかりと胡麻が効いたコク深い味。 辛味控えめで野菜の旨味と甘味を感じて ゴクゴクいけちゃうタイプ。 麺はやや平打の縮れもある太麺。 ツルツルした多加水麺はしなやかで コシも感じる美味しい麺。 そぼろ肉もたっぷりはいって 野菜と一緒にビールのアテに。笑 8番ラーメンは野菜味噌ラーメンが 一番美味いと思ってたけど、野菜担々麺も◎ チェーン店とは言え やっぱり美味しい8番ラーメン。 ご馳走様でした！！！

自家焙煎 東出珈琲店＠金沢（金沢旅行その⑪） アイスカフェ・オ・レ ¥600 プリン ¥450（ドリンクセットで¥50引き） こちらは近江町市場からすぐの建物が老舗感漂う 洋風建築の喫茶店。 15年ぶりに訪れた近江町市場はすっかり観光地化され 喧騒から離れるべく一本横の通りで偶然見つけたお店。 なんでもプリンが美味しいらしく ９時半ごろに初訪。 まだ朝早いのに半分ぐらいの埋まりで大人気！ 店内は広々としていて カウンター席とテーブル席も4つほど。 色ガラスが特徴的で、さらにカリモクみたいな グリーンのファブリックソファと椅子も アンティークな雰囲気でおしゃん。 焙煎までしてるコーヒーの種類は豊富で 豆だけを買いに来ているお客様もちらほら。 アイスカフェ・オ・レはほんのり甘いタイプで ゴクゴクいける美味しさ。 プリンはホールで焼いていて 卵と牛乳の他に生クリームやバニラビーンズを使っている 贅沢なプリン。 生クリームが多いのかなめらかで濃厚なおいしさ。 キャラメルソースが苦ウマ！ 大人プリンを早朝から堪能して大満足。 ご馳走様でした！！！

かなえきのちくわ＠金沢（金沢旅行その⑧） 「ちくわ」のちくわ ¥190 「ちくわ」のたまご ¥450 手作り鰯つみれ ¥320 手作りごぼ天 ¥320 梅貝 ¥610 肉豆腐 ¥650 金沢駅内にある飲食店街のあんとに入る カワイイ店名のおでん屋「ちくわ」2号店。 同じく金沢市内にある「ちくは」本店は ミシュラン金沢2021で ビブグルマンを獲得しているおでん屋さん。 お店はフードコートの様な開放的な作りだけど ハイチェアでコの字型のおしゃんカウンター席のみ。 この日は平日の16:00に初訪。 中途半端な時間だからかスルッと着席できたけど 日曜日は10人ぐらい並ぶ人気店。 まずはハートランドビールで喉を潤すオジさん。 店名にもなっている「ちくわ」のちくわは新感覚のちくわ。 身がふわふわしていて まるではんぺんの様な食感でうまま〜。 さらにたまごは魚卵とのコラボレーションで 間違いない旨さ。 ごぼ天も鰯つみれも手作りでクオリティが高い。 梅貝も大サイズでおでんの上品な出汁で煮られると 酒が止まらない旨貝。 肉豆腐は白山堅豆腐という煮崩れない 絹豆腐を使用していて、しっとりなめらかで大豆が濃ゆい。 合わさるお肉は甘じょっぱで最高！ コダワリが随所に垣間見れるハイクオリティおでん。 出汁が飲み干せるってウリだけど どこのおでん屋さんでも、オジさんは完飲タイプ。笑 駅直結なので新幹線の待ち時間にもピッタリだし 通し営業で使い勝手の酔いお店。 ご馳走様でした！

中華そば処 万味＠金沢（金沢旅行その⑦） 中華そば ¥750 ゆで卵 ¥100 カタメコール こちラは喫茶＆スナックの面白い事業形態 番飛グループの老舗中華そば屋さん。 昭和45年創業で先代のオヤジさんから 味を引き継いだとのことだけど 引き継だお父さんもわりとご高齢。笑 夕方〜25時までという 完全に〆ラーのためのお店。 2日目の平日の夜、飲んだ後の〆で22:00ぐらいに初訪。 店内はカウンター席のみでコンパクトサイズ。 地元の飲み帰りのサラリーマンたちで賑わっており 丁度、空いた1席に着席。 お冷はキリンの小瓶ごと冷やしてあるものが １人１本出されるオモロなシステム。 もちろん、完飲してやりましたわい。 お父さんのワンオペだけど 数分もしないうちに着丼。 ナルトでなくて赤巻が載るスタイルが金沢らしくて◎ ゆで卵は剥いておいてイン。 スープはたしかにクリアな醤油だけど ほんのり甘みがあってファーストインパクトは 優しいノス系なんだけど、スープを啜るたびにピリピリ感じる 化調がヤミツキに。笑 麺は中細ストレートの中華麺。 シコシコして、これは美味しい。 麺の3玉、ジャンボや4玉のスーパーなどのボタンがあったのは 麺が旨いからなのかと納得。 特にチャーシューが旨い。 箸で持てないほどぷるぷる。 これアテでまた飲み直したいレベル。 ゆで卵の黄身を溶きながら 気づいたらスープまで完飲してしまう旨さ。 ご馳走様でした！！！

はす家 金沢駅前店＠金沢（金沢旅行その⑥） ばい貝 旨煮 ¥980 蓮根チップス ¥600 金沢港 毛がに身出し ¥1980 地物ちょい〆鯖 ¥1080 ボトルワイン白（シャルドネ）¥3600 ウーロンハイ ¥580 こちらは片町に本店がありお伺いしたのは金沢駅近くの2号店。 5年ほど前に21世紀美術館に行くなら ここに寄ってみてください！ と、本店の方を後輩が教えてくれて 古くからBMしっぱなしの情報放置状態からの初訪。 オープン前PPで入店。 予約ナシの突撃に2時間だけでしたらとカウンター席に 親切にご案内されて着席。 こちらは加賀蓮根を始め、地野菜・地魚が味わえる 割烹スタイルの和食酒場。 オープンキッチンに板前さんが5名ほど。 それぞれ揚げ場だったり、焼き場だったり担当が決まっていて 見事なチームワークで料理をこなすサマが 見ていて楽しいエンターテインメント。 毛がには金沢港でちゃんと水揚げされたもので 綺麗に捌いた身がふんだんに入り 毛がにの旨味がギュッと詰まって酒が止まんない！ ミソや内子も充分に楽しめる贅沢な一品。 金沢と言えば、ばい貝。 もうこれは貝好きな夫婦にはたまらないやつ。 汁まで飲み干し最高のアテ。 キラッキラなちょい〆鯖はもうほぼ生。 鯖好きなオジさんには、これもたまんなーい！ ちゃんと地魚ってわかる鮮度が最高。 揚げ場でサッと揚げたてを提供してくれた 気さくで陽気な板前のお兄さんは横浜から来たことを 伝えるとすっごいフレンドリーに色々お話してくれて とても楽しい時間。 帰る頃にはご予約のお客様で満席。 半個室みたいになってる小上がりも賑やかで 家族連れなど地元の方々に愛される素敵なお店。 ご馳走様でした！！！

麺屋 白鷺＠金沢（金沢旅行その④） 特製香味そば塩 ¥1250 こちラは金沢駅と近江町市場の ちょうど中間地点ぐらいに位置する 別院通り沿いにあるラーメン店。 同じく金沢市内の片町で人気のラーメン店 鶯（うぐいす）さんの姉妹店。 鳥の名前繋がりでカワユス。 こちラは塩ラーメンがイチオシメニュー。 白湯も人気とのことだけど、初訪なので基本の塩を。 11時30分オープンとのことで 11時45分ぐらいに入店するも、すでに半分ぐらいの埋まり。 スゴイ人気！！！ オジさんが着席して着丼するころには満席！ 店内奥の待ち席に3名ほどの待ち人。 こちラの面白い点はお店が一方通行なこと。 入口から入店して帰りは裏口から抜ける。 入口に並びを作らない工夫。これは面白い。 食券を渡し、数分で着丼。 特製はモリモリトッピン具。 レアチャーに鶏チャー2種。ムネとモモ。 どれも上品な味付けでクオリティー高くウマウマ。 特にモモチャーが皮目が炙ってあり激ウマ！ スープは鶏油が浮いて ほんのり甘いキラキラ旨塩スープ。 鶏の旨味と乾物系のお出汁などで旨味がすんごい。 麺は断面が四角い中細低加水麺。 しなやかストレートで啜りやすく スープをぐいぐい持ち上げる旨麺。 なるほど、この麺なら白湯も美味いだろうな〜って想像。 地味にカイワレと海苔がいい仕事。 味玉もしっかり美味しく 全てのクオリティの高さが人気の秘訣に納得。 次回金沢を訪れた際には白湯を試したい。 ご馳走様でした！！！

もりもり寿し 近江町店＠金沢 生ビール 中ジョッキ ¥550 北陸5点盛 ¥1540 レーン限定 のどぐろ軍艦 ¥340 赤いか三点盛 ¥380 月見納豆軍艦 ¥220 うにいくら軍艦 ¥550 生梅貝珍味軍艦 ¥190 ※画像は上記3貫を一皿に盛りました のど黒のあらの味噌汁 ¥380 能登牛炙り寿司 ¥660 まるまる、もりもり〜♫でおなじみのこちら。笑 関東にも支店はあるけれど やっぱり、金沢へ行ったら近江町市場内のこちらに行かないと！ ってなわけで朝8時オープン、9時に朝ビーキメてキタYo。 平日早朝なのに半数ぐらいの席の埋まり。人気っすね！ 朝イチからビールにお寿司ってのは嬉しいわ〜旅の醍醐味。 九谷焼のお皿に乗って北陸5点盛が着皿。 バイ貝、ガスえび、のどぐろ、白えび、 ほたるいか黒造りという豪華さ。 これを生ビーで流し込む至福のとき。 どれも鮮度抜群でうめぇぇぇ〜！！！！ さらにレーン限定で回っていたのどぐろ軍艦。 のどぐろを捌いてサク取りした際の 端切れを集めて軍艦スタイルに仕立てたタイプ。（たぶん） これがヤバ旨！ こんな感じの限定メニューに出会えるのも このお店ならではのストロングポイント。 激ウマ軍艦系も嫁ちゃんと1貫ずつわけて さらにオジさんは赤いか三点盛りで ルービーをさらにキメ込み 追い打ちで能登牛炙りもぺろりとフィニッシュ。 チェーン展開しているけど それぞれの店舗で仕入れによって 限定的なメニューがあって楽しめるのは素敵！ ご馳走様でした！！！

黒百合＠金沢 白水（一合）¥800 おでん 赤巻 ¥250 おでん 角天 ¥250 おでん ぜんまい ¥350 おでん 鰯つみれ ¥450 加賀蓮根のおでん（2枚）¥500 こちらは駅直結の「金沢百番街 あんと」内のお店。 約15年ぶりの金沢。当時仕事で年に3回ほど出張に来ていた際 こちらのお店で小松空港までのリムジンバス待ちの時間調整に サクッと飲みに寄っていた次第。 老舗のおでん屋さんで創業50年以上。 石川県の県花からつけられた店名の「黒百合」。 リニューアルしてからすごい有名店になっていて 休日は並びもできるほどでビックリ。 当時は場末感たっぷりだったけど キレイになって大御所の佇まい。 待ち時間の整理券的な機械や、タッチパネル注文、 古い古民家風なデザインなど観光地化してるけど 通し営業なので平日の中途半端な時間は地元の方々も 飲みに来ているご様子。 とりあえず、金沢おでんの優しいお出汁には 麦焼酎を合わせたいオジさん。 この日は嫁ちゃんが初訪なので金沢おでんの 入門的なものを注文。 赤巻は金沢らしい一品だし、 角天もお魚のすり身の練り物でウママ〜！ 鰯のつみれも小骨が入りフレッシュ感満載。 珍しいトコだとぜんまい。 これはおあげでぜんまいを巻いたもの。 この発想はなかったな〜旨いし今度家のおでんでもやってみよう。 最後にこの日のオススメメニューから 加賀蓮根のホクホク蓮根も注文してフィニッシュ。 ちなみに、金沢と言えばバイ貝なのだが 残念ながら売り切れ。泣 いや〜、黒百合さん懐かしい。 また食べれてシ・ア・ワ・セ。 ご馳走様でした！！！

長田亭＠金沢（金沢旅行その⑩） クリームソーダ ¥650 こちらは老舗の喫茶店。 純喫茶風な佇まい。 激シブな店構えにソソりながら 朝から近江町市場で飲んだ帰りに小休憩で寄った次第。 入って入口左側にカウンター席、 右側がボックス席になっていて 可愛らしいサイズ感のソファー席に着席。 店内も激シブで、なんとなく喫茶サロンって感じ。 レトロでありながらどこか品がある。 すっごく丁寧で優しいお母さんの接客。 うん十年ぶりにクリームソーダを注文。 わりと大きめなグラスに綺麗なグリーンのメロンソーダ。 そして大盛りのバニラアイス。 しかもカラースプレーが載って オジさんのテンションMAX！ 激シブな喫茶店で飲むクリソは格別。 古都金沢の昭和レトロな喫茶店。 寄ってみる価値のある素敵なお店で大満足。 ご馳走様でした！！！