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とっくりや＠金沢（金沢旅行その⑬） こちらは金沢旅行で行ってみたかったお店のNo1。 金沢出身の後輩が以前教えてくれてBMしっぱなし 5年ほど寝かしていてからの、満を期して初訪。 先に言うけど今回行ってみて 色々とバグったオモウマイ系のお店であり 破壊力バツグンのボリュームが圧強めな 海鮮居酒屋だったことを先にご報告。 注文したメニューは以下。 刺身盛合せ ¥？ 生うに ¥？ かにみそ ¥？ ばい貝の煮付け（お通し）¥？ 生ビール ¥？ 芋焼酎 ¥？ そう、メニューはあるけど全て価格表示ナシ。 不安になるけど、コスパはお値段以上のボリューム。 まずは金沢で食べたどのばい貝よりも どデカイばい貝の煮付けがお通し。 ぷりっぷりコリッコリで美味い。 刺盛りの盛り方も、柵からの切り出しサイズもヤバい。 完全にジェンガ盛り。笑 ぶ厚く切られた中トロと赤身を筆頭に ヒラメや赤貝、下段にブリやガスエビとタコ、 土台にサザエ刺し。 もうドえらい刺盛りパラダイスで これだけで既に腹八分目。 生うにって注文だけで箱ウニが出てきちゃう。笑 海苔で巻いて食べるスタイル。 鮮度バツグンな濃厚ウニをたっぷり楽しめて最高。 かにみそも、みそだけじゃなく ズワイガニのアーティスティックなこれまたジェンガ盛り。 カニ足の身を、みそにちょんちょんして食べる贅沢さ。 もう、とにかく注文するもの全てが規格外、想定外でヤバす。 お隣が注文していたのどぐろ塩焼きもビッグサイズだったし 宴会に出ていたブリカマ焼きも見たことないジャンボサイズ。 ちなみに予約はマスト。 一週間前に嫁ちゃんが電話予約してくれたが 平日なのにオープンの18:00〜はとれず20:00スタート。 訪れた際も電話がひっきりなしでかかってきてたが 火曜日なのに今週は既に予約で満席とのこと。。。 観光客はわずかで地元の方々の宴会多め。 地域密着で愛される素敵なバグった海鮮居酒屋。 この日のお会計は￥16,400 お酒もガブガブ飲んでこのお値段は良心的。 決して安くはないが、贅沢するなら大・大・大満足。 ご馳走様でした！！！
2023/05訪問
1回
伝統を守りながらも進化系の中華を提供してくれる中華ビストロ！夏季限定の冷やし排骨担々麺が激旨！！！
2023/08訪問
1回
沖縄✕中華の新ジャンル、琉球チャイニーズは見た目も味も素敵なネオ中華！店主とシェフのフレンドリーな接客で楽しく酔い夜を！！！
2024/11訪問
1回
青森シャモロックが絶品な美味しさだが、焼きの技術も抜群な人気店！！！
2024/04訪問
1回
炭火で丁寧に焼かれた串も絶品だが、居酒屋レベルを超えているプルップルな出汁巻き玉子は注文必須な逸品！！！
2024/05訪問
1回
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