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閉店パルフェ 本店元町（ＪＲ）、元町（阪神）、県庁前/カレー、アジア・エスニック
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| 酒・ドリンク- ］
文句なし、驚異的な美味しさのチキンカレー！ トマトとチーズが絡み合う、至福のワンコインメニュー
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チキンカレー並盛＋チーズ（￥600） トマトとチーズが絡み合う、やばい旨さのチキンカレー！！
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チキンが顔を出した瞬間！
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お通し的な飲むヨーグルトと、ザワークラウト（￥50）
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元町カレーパルフェ。路地裏の小さな実力店
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食べログ話題のお店・驚異のワンコインチキンカレー専門店「パルフェ」
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2013/01/26 更新
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[兵庫県神戸市]
2013/1/19（土）
元町駅から少し北にある、チキンカレー専門店。
今日は、「元町通り3丁目」というカレー屋さんを訪れる予定だったが、あいにくの臨時休業。
ビフカツが人気の「洋食の朝日」は大行列、「森谷商店」の神戸牛コロッケは目の前で売り切れてしまった。
苦笑いしながら、ブックマークしてあったパルフェさんに足を向けた。
大丸神戸店からJR元町駅の脇を抜け、山側へ伸びる大通り。
交差点付近に置かれた、木製の小さな看板を目印に、細い路地へと歩を進める。
19:30、閉店の30分前に到着。
路地に潜むこじんまりとした店舗、
客席はカウンター6席程度と、小さなテーブルのみ。
先客はお一人様×1、お二人様×1。一人でも入りやすい雰囲気だ。
小さい店内なので、ピーク時は行列が出来るだろうと想像。
店員さんは、寸胴でカレーを仕込む女性が1人と、
主にライスの盛り付け・提供を行う男性が1人。
カウンターに座って間もなく、男性店員の方から「何にしましょう？」と注文を聞かれる。
事前知識で、チキン以外のカレーが無いことは知っていたが、一応メニューを確認したい。
カウンター上方にある黒板を見ると…
チキンカレーには、[並] [大盛り] [ルーだけ] の3種類があるようだ。
ルーだけというのは妙だが、おそらくテイクアウトを想定したものだろう。
トッピングとしては、玉子・チーズ。
サイドメニューとして、ザワークラウト。
ほかには、ドリンクが少々あるようだ。
私は、チキンカレー並に、チーズをトッピング、さらにザワークラウトをお願いした。
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■前菜
お通し代わりに、飲むヨーグルトを出していただける。いわゆるラッシーであろう。
まろやかな甘みで、美味しい。
それから、別注文したザワークラウト（￥50）。
ドイツ名物・乳酸発酵させたキャベツの漬物である。
甘酸っぱくて、ザクザクとした食感、口中をリセットしてくれる一品。
このほか、福神漬とらっきょう、きゅうりのピクルス（ライタ？）が卓上に置かれており、
自由に食べられるようになっている。
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■チキンカレー（並￥500）＋チーズトッピング（￥100）
細長い楕円の皿で、チキンカレーが登場！
ライスにはフライドオニオンが乗って、ちょっとおめかし。
さっそく中央にスプーンを入れると、思いがけず、チキンの身が姿を現した。
まさか、そんなところにいるとは思わなかったので、ちょっとしたサプライズである。
スプーン一杯にすくい、おもむろに頬張る。
最初に感じるのはトマトの風味、次いでチーズのまろやか感。
ピリピリ痛くないのに、スパイシー。
一口で、このカレーは凄い！ と思わせる傑作である。
トマトが入っているのが分かるのに、「酸っぱさ」までは感じないのだ。
マイルドでコクがあるとは、まさにこのこと。
食べ進むにつれて、徐々に汗ばんでくる。
激辛ではないのだが、身体の芯から温められるかのようだ。
チキンが入っていたのは嬉しかったが、仮に何も具が入っていなかったとしても、
このカレーは美味しく頂けたに違いない。
それだけ、カレーそのものの出来が出色である。
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私、カレーにはそれほど詳しくないのだが、
今までに食べてきたカレーライスの中で、間違いなくトップクラスに入る出来。
フライパンで鶏肉を炒めて脂を出し、それを寸胴に投入しているのだろうか、
女性店員さんの確かな手さばきからも、この店の実力が感じられる。
ワンコインで、このレベルのカレーを出されたら、
近所のお店にとっては、ある意味、営業妨害だな…と思うほど（笑）
神戸の裏路地で、期待をはるかに上回る、驚きの美味に出会うことができた。