-
フレンチトースト・塩バターキャラメル&ラムレーズンアイス(ドリンクセット¥1166)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43152174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43152174","content_type":"ReviewImage","content_id":43152174,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
外はカリッと、中はとろ~ん♪ 塩キャラメルソースを掛けると、焦がしキャラメルの香りが加わる
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43152169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43152169","content_type":"ReviewImage","content_id":43152169,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
白のグラスワインと、きのこのマリネ。これだけでさっと帰る夜も、また良し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40147001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40147001","content_type":"ReviewImage","content_id":40147001,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
農園サラダ。ドゥーの定番、これ一品で栄養補給はばっちり♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40147071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40147071","content_type":"ReviewImage","content_id":40147071,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
玉ねぎのブリュレ(¥626)。お菓子ではない、「お惣菜系プリン」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284980","content_type":"ReviewImage","content_id":35284980,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
表面をパリッとキャラメリゼ。玉ねぎの風味が生きてます!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284974","content_type":"ReviewImage","content_id":35284974,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ランプフィッシュのキャビアとクリームチーズムースのパフェ(¥734)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284971","content_type":"ReviewImage","content_id":35284971,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
クミン風味の唐揚げ(¥842)。店舗リニューアルにあたり、オーナーが最も研究したと語る一品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284930","content_type":"ReviewImage","content_id":35284930,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
かぼちゃのスパイシー春巻き(¥756)。クミンで香り付け、ビールにもワインにも好相性
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151457","content_type":"ReviewImage","content_id":43151457,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
外はパリパリ、中はホクホク♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151452","content_type":"ReviewImage","content_id":43151452,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
昆布〆鯛と生ハムのマリネ(¥626)。こんな料理、食べたことない!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294441","content_type":"ReviewImage","content_id":35294441,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
肉と魚が一緒なのに、全く違和感がない。これは大発明です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294442","content_type":"ReviewImage","content_id":35294442,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
ハニーマスタードのポテサラ(¥410)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294495 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294495","content_type":"ReviewImage","content_id":35294495,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ハニーマスタードが確かに香る、ほど良い酸味がお酒に合う一品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294493 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294493","content_type":"ReviewImage","content_id":35294493,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
にんじんとオイルサーディンのサラダ(¥626)。黒胡椒の風味付けが洒落ている
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151462","content_type":"ReviewImage","content_id":43151462,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
塩漬け豚のプッタネスカ(¥1058)。パルメザンチーズの香りが広がる
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535335","content_type":"ReviewImage","content_id":35535335,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
豚肉の甘さとまろやかさを、トマトが引き締め、さっぱりと頂ける
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535334","content_type":"ReviewImage","content_id":35535334,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
やりいかとオリーブのペペロンチーノ(¥980)。いかの旨味が酒を誘う一品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40147070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40147070","content_type":"ReviewImage","content_id":40147070,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
〔日替お惣菜〕ひとくち煮込みハンバーグ(¥518)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-36134504 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-36134504","content_type":"ReviewImage","content_id":36134504,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
〔日替お惣菜〕ぜんまいと糸こんにゃく醤油煮(¥324)。オーナーのお母様お手製、本格的な味です!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284937","content_type":"ReviewImage","content_id":35284937,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
〔日替お惣菜〕切り干し大根と蒟蒻の含め煮(¥324)。ごはんが欲しくなる!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294376","content_type":"ReviewImage","content_id":35294376,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
〔日替お惣菜〕ほうれん草ときのこ・三陸わかめのサラダ(¥378)。しめじの香り高さが印象的
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284932","content_type":"ReviewImage","content_id":35284932,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
〔日替〕 具だくさん春の豚汁(¥486)。ベーコンやえのき茸の存在が際立つ、これは毎日でも食べたい!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35613700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35613700","content_type":"ReviewImage","content_id":35613700,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
アボカドと豆腐の山葵和え(¥486)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35613699 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35613699","content_type":"ReviewImage","content_id":35613699,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カズノリ・イケダ作。濃厚なチョコレートと濃厚なベリー、フルボディの味わいだ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535599","content_type":"ReviewImage","content_id":35535599,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
スパイスマドレーヌ、ガレットブルトンヌ。かわいい焼き菓子も販売中
{"count_target":".js-result-ReviewImage-39245116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-39245116","content_type":"ReviewImage","content_id":39245116,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
今宵のお通しは、オリーブとドライトマトのマリネ。酒を誘いますね~(^-^)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284939","content_type":"ReviewImage","content_id":35284939,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
今宵のお通しは、オリーブの生ハム巻きと、蜂蜜ナッツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151473","content_type":"ReviewImage","content_id":43151473,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
よい子、仙台で飲酒中です(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151638","content_type":"ReviewImage","content_id":43151638,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ベルギービール「ニュートン」(¥810)。甘く爽やかなリンゴの香り!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284942","content_type":"ReviewImage","content_id":35284942,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
メキシコビール「Day of the Dead」ポーター。ダークチェリーを思わせる、フルーティーな香り!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535336","content_type":"ReviewImage","content_id":35535336,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
白のサングリア(¥594)。いつからかレモンも入るようになり、さっぱり感アップ!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151204","content_type":"ReviewImage","content_id":43151204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
赤のサングリア(¥594)。グレープフルーツ・ベリー類を漬け込んだ、人気の一品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294378","content_type":"ReviewImage","content_id":35294378,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
たまには、ロゼ・ワインでも…
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535337","content_type":"ReviewImage","content_id":35535337,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
屋久島の芋焼酎「三岳」をロックで(¥594)。和酒が加わり、食堂らしさが出てきた
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284933","content_type":"ReviewImage","content_id":35284933,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
今回は泡盛もあります! 琉球泡盛「残波」(¥594)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285047","content_type":"ReviewImage","content_id":35285047,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ビールの品揃えが強化され、メキシコ産クラフトビール「Day of the Dead」の姿も
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35321122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35321122","content_type":"ReviewImage","content_id":35321122,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
今宵も店仕舞い。綺麗なテーブル席です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284985","content_type":"ReviewImage","content_id":35284985,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
向かい側の視線を自然に遮る、中央のフラワーアレンジメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285375","content_type":"ReviewImage","content_id":35285375,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブル席の緑も、秋らしく模様替え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151559 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151559","content_type":"ReviewImage","content_id":43151559,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
囲われ感のある 4人掛けスペースは、グループでの食事に最適
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285038 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285038","content_type":"ReviewImage","content_id":35285038,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
カップルで仲良くゆったり… 私には縁のない世界かな(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35321106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35321106","content_type":"ReviewImage","content_id":35321106,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
一人飲みならもちろん、カウンターで!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285184","content_type":"ReviewImage","content_id":35285184,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
いつの間にかスタンディングバーに…(^-^)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285396","content_type":"ReviewImage","content_id":35285396,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
やっぱり、カウンター席の居心地が一番!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535615","content_type":"ReviewImage","content_id":35535615,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
閉店までゆっくりしていっても、いいですか?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535677","content_type":"ReviewImage","content_id":35535677,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
秋のカウンター。ネコさん?が鎮座
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151468","content_type":"ReviewImage","content_id":43151468,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター上の棚には、いろんなお酒が並びます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285454","content_type":"ReviewImage","content_id":35285454,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ストウブ鍋を使った、オーブン料理も楽しみ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285208","content_type":"ReviewImage","content_id":35285208,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
「2」と書いて、ドゥーと読みます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40147076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40147076","content_type":"ReviewImage","content_id":40147076,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鉄柵の奥に隠れている、いたずら坊主がオーナーシェフ(笑)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285302 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285302","content_type":"ReviewImage","content_id":35285302,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
白と黒でシンプルに仕上げた入口。中へどうぞ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284920","content_type":"ReviewImage","content_id":35284920,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
人気のフレンチトーストは、13~17時限定です!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43151207 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43151207","content_type":"ReviewImage","content_id":43151207,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
味のある手書き看板。2Fへどうぞ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35535789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35535789","content_type":"ReviewImage","content_id":35535789,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ぼんてん漁港の向かい側。紺色の看板が目印!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35285472 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35285472","content_type":"ReviewImage","content_id":35285472,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
右側のビル2階! 入口が分かりにくいけど、「ねぎぼうず」の看板が目印に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35294298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35294298","content_type":"ReviewImage","content_id":35294298,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
クリスロード北、キルフェボンの向かい。このビルの2階です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40147087 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40147087","content_type":"ReviewImage","content_id":40147087,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
「おそうざい」と書かれたメニューの数々。ポテトフリット、ムール貝のシードル蒸しなどは健在です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284993","content_type":"ReviewImage","content_id":35284993,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
新マシンの導入で、ガレット(そば粉クレープ)の出来が良くなったそうです
{"count_target":".js-result-ReviewImage-35284990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-35284990","content_type":"ReviewImage","content_id":35284990,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
フレンチトーストは3種類。カフェメニューも豊富です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43152077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43152077","content_type":"ReviewImage","content_id":43152077,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お昼のメニュー! 以前から人気のカレーに加え、デリプレート・トーストサンドが仲間入り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-43152070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-43152070","content_type":"ReviewImage","content_id":43152070,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
[宮城県仙台市][来訪回数:前の店から数えて 70回]
2015/10/10(土)更新
青葉区中央、クリスロードの一本北にあるカフェ食堂。
本町(勾当台公園の南向かい)から移転し、2015年2月10日に新装オープン。
コンセプトは「カフェ&バール」から「カフェ&食堂」に切り替わった。
店名はフランス語で「2つの色」という意味。カフェと食堂、両方の色を持たせたいと命名したそうだ。
お酒を飲む人も、飲まない人も楽しめる店作りが目標とのこと。
場所は、人気タルト店「キルフェボン」の向かい側。
ビルの2階、入口は少し分かりにくいが、居酒屋「ねぎぼうず」の入口近くを探してみよう。
以前に比べ、かなり広くなった店舗。
客席は L字カウンター6席程度、テーブル20席程度。
全席禁煙。BGMは洋楽が流れる。
特徴的なのは、花と緑がふんだんに取り入れられていること。
メインのテーブル席は、中央部にフラワーアレンジメントが配置され、
向かい側からの視線が自然に遮られるよう、工夫されている。
このため、この8席はカウンター的な運用となる。
このほか、やや奥まった位置にあり、個室的な雰囲気を持つ 4人掛けテーブル、ペア用ソファー席もある。
もちろんカウンター席で、店員さんと会話しながらの一人飲みも楽しい(私はいつもこれ)。
以前の店に比べ、使い方の幅が広がった印象だ。
客席増に対応して、スタッフも増員となった。
謎めいた(笑)オーナーシェフ・天真爛漫な女性店長は以前のまま、
うら若き店員さんを複数人プラスして、パワーアップを図る。
厨房がかなり広くなったのも、特筆すべき点。
前店クローズから 1ヶ月の充電期間を経て、ますますパワーアップしたメニューに期待大だ。
〔アラカルト〕旬野菜とゆでたまごの農園サラダ、ポテトフリット、トマトのビーフンカッペリーニ
生ハム盛合せ、豚バラ肉のボルケッタ、伊豆沼農産 白ソーセージ、ムール貝のシードル蒸し
〔ガレット〕カマンベールと生ハム、とろ~りたまごときのこ、白ソーセージとポテトサラダ
〔肉料理〕国産鶏の照り焼き赤ワイン風味、豚しゃぶ にんにく醤油だれ、牛すじ肉のトマト煮込み
〔パスタ〕オイルサーディンのアーリオオーリオ、柚子胡椒風味のボンゴレ、くるみとレーズンのミートソースフジッリ
〔オーブン料理〕カマンベールときのこのグラタン、魚介のブイヤベース、丸ごと鯛のパエリア(要予約)
以前はワインの店というイメージだったが、今はビールやロングカクテルがよく売れている様子。
種類は少ないながら、日本酒・焼酎・泡盛がレギュラーメニューに入ったのも、大きな変化だ。
デザートは、(よく雑誌に載る)ふわふわフレンチトーストに加え、
市内の人気パティスリー「カズノリ・イケダ」から、華やかなケーキを取り寄せている。
------------------------------------------------
■自家製 赤のサングリア(¥594)、お通し(¥324)
グレープフルーツ、オレンジ、リンゴ、カシスなどを漬け込んだ赤ワイン。
ほのかな甘味とほろ苦さ、最初の一杯に最適。
------------------------------------------------
■フルーツビール「ニュートン」(¥810)
ベルギー産・リンゴ果汁入りの瓶ビール。
ワイングラスに移して飲むと、リンゴの甘い香りが華やかに広がる。
香りは甘いが、味はほどよく甘い程度。誰にでも飲みやすい味わいだ。
------------------------------------------------
■にんじんとオイルサーディンのサラダ(¥626)
人参の甘味が生かされたキャロットラペに、黒胡椒の風味付け。
人参たっぷりで、いかにも栄養ありそう!
------------------------------------------------
■ハニーマスタードのポテサラ(¥380)
ハードフライのバゲット添え。
マスタードが確かに香る! まったりとして適度な酸味が、お酒を進ませる。
------------------------------------------------
■玉ねぎのブリュレ(¥626)
見た目はクレームブリュレ。でも…
スイーツに見えて、実はそうではない、斬新な一品。
表面はバーナーで炙られ、パリパリの食感が楽しいキャラメリゼ。
その下に隠されているムースは、なるほど、確かに玉ねぎだ。
玉ねぎ本来の香りと甘みを、しっかりと活かした一品。
------------------------------------------------
■ランプフィッシュのキャビアとクリームチーズムースのパフェ(¥734)
こちらも「スイーツみたいな、おそうざい」。
キラキラ光るキャビア、プチトマトとオリーブオイルの彩りが美しい。
チーズムースは甘くなく、ワインに合わせたくなる味。
下にはシリアルが敷き詰められており、意外とボリューム感もある。
------------------------------------------------
■昆布〆鯛と生ハムのマリネ(¥626)☆4.0
女性店長の創意工夫が詰まった一品。昆布〆鯛に、生ハムに似たニュアンスを感じての組合せ。
貝割れ・紫玉ねぎが添えられる。
生ハムと昆布〆鯛が、何層にも重ねてある。まずは別々に食べてみる。
生ハムは深みと渋み、熟成の旨味。
昆布〆鯛はほんのり昆布の香り、さっと振られた塩がアクセントに。
次は、生ハムと鯛をこわごわ、一緒に口に入れてみる。
なんと! 肉と魚なのに、一緒に口に入れても違和感がない。
肉と魚が共存できる料理って、鍋くらいしかないんじゃないか? これはすごい発明!
------------------------------------------------
■かぼちゃのスパイシー春巻き(¥756)
クミンで香り付けした揚げ春巻き。中にはホクホクのかぼちゃが詰まっている。
どこかカレーのような風味、かぼちゃ&スパイスという組合せも面白い。
パリパリの皮は、ビールにもワインにも好相性。
ボリュームもしっかりあるので、シェアするにも最適な一皿。
------------------------------------------------
■クミン風味の唐揚げ(¥842)
オーナーシェフ渾身の作、いかにも食堂らしい一品。
クミンは、カレーの香りを作る主要スパイス。
カウンターに運ばれてきたときから、美味しそうな香りが広がる。
結構しっかりした味付けなので、つまみにもいいが、やはりごはんが欲しくなる味。
------------------------------------------------
■〔13~17時のみ〕フレンチトースト・塩バターキャラメル&ラムレーズンアイス(ドリンクセット¥1166)
アパレイユ(卵液)に一晩浸し、焼き上げるフレンチトースト。
この店の大人気メニューである。
表面は軽く揚げたようなきつね色、中はオムレツのようにとろん♪
もう、パンがベースになっているとは思えない。
最初はそのまま。
ふわりと甘くて、ナッツが食感のアクセントになる。
さらに塩キャラメルソースを掛けると、焦がしキャラメルの香りが加わる。
アイスに入ったレーズンは、ラムの風味豊か。これだけでもワインのつまみになりそう(^-^)
しっかり抽出された紅茶と好相性。
------------------------------------------------
この場所に根を張り、より一層魅力的な店になることを願いつつ。
もう、毎週のように立ち寄ることは出来なくなったけれど、遠くから応援しています。
頑張って(^-^)
p.s. 2015年末の新店舗構想も楽しみです! 今度は寒い冬にぴったりな、アレのお店!?