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もずくラーメン（￥1200）。一瞬、麺の代わりがもずくなのか？と思うほどだが、麺も下に隠れてます
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麺を持ち上げると、一緒にもずくが絡んでくる。コリコリとした食感が楽しい
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スープは醤油強めだが、まろやかでなかなか旨い
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簡素な造りだが、席数が多くて寛げる。店員さんの接客がとても丁寧！
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のれんを見る限り、ラーメンの麺は旭川から仕入れているようです
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お隣の「てっぺん市場」と、日本最北の座を競う？
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海側の無料駐車場から見たところ。民宿・売店・食堂が並びます
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ほたてラーメンが一番人気かな？ カツカレーや天ぷらそば、お酒もあります
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国道238号（北海道網走市→稚内市）。ここが日本最北の国道となります
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宗谷岬、日本最北端の地。海の向こうはサハリン。正確には、択捉島の北端が最北端なのだが…
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（おまけ）JAわっかない「稚内牛乳」。道路向かいの青い売店で購入できます
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［北海道稚内市］
2016/8/1（月）
日本の最北端・宗谷岬にある食堂。
宗谷岬の最北記念碑の向かい側、海鮮丼の「てっぺん市場」と並んで建っている。
どちらかといえば… てっぺん市場の方が、わずかに北にあるような気がしないでもない。
丘の上には「間宮堂」という評判の良い食堂があり、どこに入るかは微妙であるが…
ここは初志貫徹、店名の格好良さにも惹かれ、最北端に入ることを決意した。
カウンター席はなく、3人掛けテーブル×3卓、8人掛け×1卓、小上がり4人席×5卓。
全席禁煙。BGMなし！
朝7時頃からの営業。
グループの行楽客もいれば、バイク乗り・マラソンランナーなどお一人様もいる。客層も老若男女さまざまだ。
店員のおじちゃんの接客は丁寧で、とても好感がもてる。
お冷やはセルフと書かれているが、余裕のあるときなら店員さんが出してくれる。
厨房ではおばちゃん2人が朗らかに料理を作っている。
メニューを紹介すると…
〔ラーメン〕ほたてラーメン、もずくラーメン、塩バター、みそ、しょうゆ
〔そば〕 天ぷらそば、かけそば
〔ご飯もの〕ウニ丼、カレー、カツカレー
注文後、たった2～3分での超速提供！
特にバスでの訪問など、時間が気になる場合には嬉しい店といえるだろう。
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■もずくラーメン（￥1200）
もずく入りの醤油ラーメン。
全部もずくという訳ではなく、ちゃんと麺も入っているのでご安心あれ(^-^)
まあ、ちょっと観光地価格という感じはあるが… 旅先では財布の紐がゆるみがち（笑）
麺を持ち上げると、一緒にもずくが絡んでくる。
もずくはたっぷり入っており、いかにも身体に良さそうだ！
スープは醤油強めだが、まろやかでなかなか旨い。
表面に油の層があり、これがまろやかさの秘訣のようだ。
動物性の脂というより、もっとさらりとした油に見える。
麺は中太で縮れがあり、コシ強め。つまり、茹で時間が短いと思われる。
そこにもずくならではの、コリコリ・ボリボリといった楽しい食感が加わる。
また適度なとろとろ感があるのも、もずくらしいところ。
ほかの具としては、なると・メンマ・刻みねぎが入る。
肉は全く入っておらず、ラーメンといえどヘルシー志向な一杯。
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最北端の岬、最北端の店で食べたもずくラーメン。
遠くサハリンを望む景色とともに、私の心に深く刻まれる一食となった。
[おまけ] よい子調べ
日本最北端の店 北海道宗谷岬「最北端」
日本最東端の店 北海道納沙布岬「鈴木食堂」
日本最南端の店 沖縄県波照間島「kukuru cafe」
日本最西端の店 沖縄県与那国島「リストランテ・テツ」 ※昼はモイストロールカフェ として営業