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夜の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ひれかつの断面。肉厚なのに柔らかです。
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カレーとカツが分かれて提供。最後までサクサクです。
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たっぷりの福神漬けと大根たっぷり豚汁。
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3種類の塩。
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店内はスポーツ選手の写真やユニホーム。
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特上ひれかつ定食。220gでボリューム満点。
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2025/12/30 更新
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日吉から普通部通りを少し歩いた角に和栗さんが有ります。
年末最後に美味しい物が食べたい！とやって来ました。
いつもは慶應の学生さんや近所の常連さん食べログ見て来た方？で凄く並んでいるのですが、年末のせいか、いつもよりは行列が無くて直ぐに入店。
入口で食券を買って店員さんに渡すとテーブル席に案内してくれました。
以前来た時は特上ひれかつ定食(220g)を食べて肉の美味しさは分かっていたので今回はひれかつカレー(160g)を注文しました。
千葉県の健康美容豚の林SPFポークの分厚いカツなので調理に時間が掛かります。
スポーツ好きの店主が店内に飾った数々の写真やユニホーム等を眺めながら待ちます。
20分くらい待っているうちに外は行列がで来てました。
やっぱり混むんですね。直ぐに入れてラッキーでした。
先にたっぷりの福神漬けと豚汁が運ばれ、ひれかつカレーが運ばれて来ました。
一皿にカレーとカツが分かれているのでカツのサクサクが最後まで楽しめる様に工夫されています。
お皿は、味や技術を受け継いだ蒲田の名店とんかつの檍(あおき)さんから譲り受けたそうです。
キャベツが山盛りでひれかつにカレー！
幸せプレートです。
パキスタン岩塩、ロレーヌ岩塩、アンデス紅塩の3種類を少しずつ小皿に取り、熱々揚げたてのサックサックのカツに少しずつつけて頂くと、程よい弾力も有って、お肉の旨味でジューシーで、柔らかいカツが塩で更に旨味と甘みも感じられて本当に美味しい！
個人的にはアンデス紅塩が口当たりが柔らかくて好みでした。
塩で３切れ食べてから１切れカレーのダイブさせてカツカレーで食べると、また別物で美味しい。
カレーは豚、鶏ガラや野菜等で長時間かけた出汁を使っているそうでシャバシャバでも無くトロトロでも無いサラサラカレー。
辛すぎず、お子様でも食べられそうな味わい深いカレーです。
福神漬けをスプーンで皿にたっぷり取ってカレーの合間の箸休め。
口の中がサッパリした所で、また塩でカツを頂きます。
無限にループ出来そう。
豚汁は不揃いの大根と玉ねぎがたっぷりはいった優しい味の白味噌。細かく入っている豚肉も柔らかくて旨味が有って美味しい！
豚汁を最後に飲み干して大満足。
何回食べても美味しいです。
また来ます！
ご馳走様でした！