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2025/06訪問
1回
京都の老舗で出来立てのくずきりが頂けると聞いて伺いました。 お店に入ると綺羅な千菓子や美味しそうなくずもちを販売していて思わず見入ってしまいました。 ２組待ちでしたが、そんなに待つ事無く案内された店内は落ち着いた雰囲気で 早速、お目当てのくずきり(1400円)を注文。 黒蜜と悩んだ末、サッパリ気分だったので白蜜にしました。 お茶と和三盆の落雁が来ました。 落雁は食べた事の有る少し歯ごたえの有る感じでは無く口に入れた瞬間にホロホロと崩れて優しい甘さが広がりました。 輪島塗の竹を連想させる感じの2段の器に入った、くずきりが運ばれて来ました。 上に白蜜、下に氷で冷えたくずきりが入っています。 先ずは、そのままツルリ！ 口当たり滑らかでもっちりと弾力も有って何より透明感が凄い！ 白蜜をつけると、ほんのり甘く余計に葛の美味しさが分かります。 吉野本葛のくずきりを出来立てで食べられるなんて幸せ！ 量も多い感じでしたが食感やのど越しを愉しんでいるうちに完食！ 美味しかったです。 満席の店内の8割り以上の方が、くずきりを食べていましたが、隣の席の女性は常連さんなのか、今日は水羊羹で、と頼んでいて運ばれてきた竹筒に入った水羊羹も凄く美味しそうでした。 次回は、くずもちか水羊羹を食べてみたいです。 ご馳走様でした！
1回
京都で有名な高倉二条の系列店と言う事で魚介豚骨スープに惹かれ来店しました。 四条駅から2分くらい歩いた路地に有りますが入口は？って 良く見ると小さな木戸の入口が有って、そこを開けてぐるっと進むとタブレットが有って会計。 チャーシューつけ麺とチャーシュー柚子つけ麺を注文。 その先の中庭のベンチで待ちます。 5分くらいで呼ばれて中に入ると、お洒落なカウンター席が。 中庭の感じとは違ってスタイリッシュな店内です。 調味料(一味、胡椒、ガラムマサラ)等が引き出しに入っていてテーブル上はスッキリしています。 つけ麺登場。 もつが美味しいとの評判でしたがチャーシュー気分でチャーシューつけ麺にしたのですがチャーシューも柔らかくて美味しい！ 魚介の濃厚でコクの有るスープに全粒粉の麺が調和して美味しい！ 全粒粉の麺も美味しかったのですが、私的には柚子麺の柚子の爽やかな香りが凄く好きでした。 出るときは入口と逆の方に行くと出れるので入店の、お客様とすれ違わず出れるので凄く考えられているなと感心しました。 12月31日ランチまで営業するそうなので年越しそばの前の年越し前ラーメンも良いのでは？ 美味しかったです。 ご馳走様でした！
1回
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京都の祇園四条駅から５分程の所に佇む豆八さん。 京都の四条を歩いているだけで穏やかな優しい気持ちになります。 風情の有る細い路に豆八さん発見。 まるたけランチを予約して来店しました。 個室に案内され、お店の方から丁寧な接客を受け、とても良い雰囲気で食事出来ました。 まるたけランチ(全７品) 季節の白和え おばんざいプレート 酒粕小鍋 ぶぶ豆腐 魚の酒粕漬け焼き ご飯·漬物 デザート 季節の白和え、おばんざいプレートが運ばれて、お店の方が、おばんざいプレートの1品1品を説明してくれます。 嶺岡豆腐、黒胡麻豆腐、ほたてのあられ揚げ、京生麩一口カツ、南瓜の煮物、蓮根とこんにゃくの金平等、8種の、おばんざいを愉しめます。 生麩とホタテの一口カツは見た目も鮮やかでカリッとした食感に中はもっちりの京生麩。凄く美味しかったです。 酒粕小鍋は酒粕にホッコリと温まる逸品。 ぶぶ豆腐も見た目も綺麗で、もちろん豆腐の味は最高に美味しかったです。 口当たり滑らかで大豆の味が愉しめます。 酒粕に、しっかり浸けた焼魚も皮までパリッと丁寧に焼いて有るので皮ごとペロリ。 ご飯は栗と黒豆の炊き込みご飯で栗も黒豆もホックリしてて優しい味でした。 デザートに和菓子。まわりに金平糖がちりばめて、とても綺麗で懐かしい味でした。 お豆腐だけで無く、おばんざいや鍋、焼魚、ご飯、デザートまで、とても繊細で丁寧に作られていて京都を味わう事が出来ました。 京都は敷居が高いかな？と思ったのですが、誰でも気兼ね無く美味しいお料理を満喫出来る豆八さん！素晴らしかったです。 帰る時も店主さんがカウンターの中から挨拶して下さって、お店の方が外まで、お見送りして下さいました。 とても素敵な時間が過ごせました。 ご馳走様でした！