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1回
昼の点数:5.0
2024/11 訪問
【ザ・ラウンジ byアマン】アフタヌーンティー | 蝶子のアレコレ
アマン東京のアフタヌーンティーの名称が『ブラックアフタヌーンティー』だった頃からずっと行ってみたかったアマンのアフタヌーンティーの夢を叶えた話。8月にアンダーズのアフタヌーンティーに行った時、次はアマンにしようという話になり、11月になった瞬間に予約してもらって今日。早め早めの年末年始進行。11月からはクリスマスメニューでチョコレートが美味しくなる最高のシーズン。お酒を飲む者も飲まない物も集まって紅茶を飲みながらケーキを食べて英気を養おうっていう平和な話「アマン」ってサンスクリット語で平和という意味だそうなのでぴったり。「可愛い」と「美味しい」は常に満タンにしておかないと大変なことになりますので早め早めの給油、のようなもの。「可愛い」「美味しい」「旅」が動力。では始めましょう。和牛のローストビーフサンドイッチオマール海老のパイトリュフとマスカルポーネのバターサンド最中チキンのガランティーヌビーツのピクルスサーモンリエットとカリフラワーのタルトホワイトチョコレートとマダガスカルバニラのムース赤いフルーツのジュレブッシュドノエルピーカンナッツのチョコレートブラウニー徳島県産木頭ゆずのタルトほうじ茶クリームピスタチオのムース・カシスのコンフィチュールチャイティーパンナコッタ・苺のクーリスコーンモナカの中にトリュフバターが入ってる。ブルーベリージャムと中のケーキがめちゃくちゃ合う。グミはりんご味。ダージリンカフェラテ今日のメニュー33階のエントランス。アマンには看板という概念はないらしく壁。壁画なのよ。一番乗り。金曜日のアフタヌーンティーアマンのに一度行っておけば大体どこにでも行かれるという気持ちになるの最高。これはほとんど決定事項なんだけど、次回はジャヌ。ジャヌラウンジ&ガーデンテラス/ジャヌ東京3人で2時間半喋り倒したんだけど、最後に出てきたのはNetflixの話で『地面師たち』の作中に登場したセリフのことで私たちのテーブルの異質さそのもの(笑)「最もフィジカルで、最もプリミティブで、そして最もフェティッシュなやり方でいかさせていただきます。」↓フィジカル(物理的に)、プリミティブ(原始的で)、フェティッシュ(性的快感の得られる)方法の話でひと盛り上がりして終わったの私たちらしいと言えばそう。ザ・ラウンジbyアマン03-5224-3339東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー33Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13180843/
記事URL:https://ameblo.jp/yokopie/entry-12875123579.html
2024/11/17 更新
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アマン東京のアフタヌーンティーの名称が『ブラックアフタヌーンティー』だった頃からずっと行ってみたかったアマンのアフタヌーンティーの夢を叶えた話。
8月にアンダーズのアフタヌーンティーに行った時、次はアマンにしようという話になり、11月になった瞬間に予約してもらって今日。早め早めの年末年始進行。11月からはクリスマスメニューでチョコレートが美味しくなる最高のシーズン。
お酒を飲む者も飲まない物も集まって紅茶を飲みながらケーキを食べて英気を養おうっていう平和な話「アマン」ってサンスクリット語で平和という意味だそうなのでぴったり。
「可愛い」と「美味しい」は常に満タンにしておかないと大変なことになりますので早め早めの給油、のようなもの。「可愛い」「美味しい」「旅」が動力。
では始めましょう。
和牛のローストビーフサンドイッチ
オマール海老のパイ
トリュフとマスカルポーネのバターサンド最中
チキンのガランティーヌ
ビーツのピクルス
サーモンリエットとカリフラワーのタルト
ホワイトチョコレートとマダガスカルバニラのムース
赤いフルーツのジュレ
ブッシュドノエル
ピーカンナッツのチョコレートブラウニー
徳島県産木頭ゆずのタルト
ほうじ茶クリーム
ピスタチオのムース・カシスのコンフィチュール
チャイティーパンナコッタ・苺のクーリ
スコーン
モナカの中にトリュフバターが入ってる。
ブルーベリージャムと中のケーキがめちゃくちゃ合う。
グミはりんご味。
ダージリン
カフェラテ
今日のメニュー
33階のエントランス。
アマンには看板という概念はないらしく壁。
壁画なのよ。
一番乗り。
金曜日のアフタヌーンティー
アマンのに一度行っておけば大体どこにでも行かれるという気持ちになるの最高。
これはほとんど決定事項なんだけど、次回はジャヌ。
ジャヌラウンジ&ガーデンテラス/ジャヌ東京
3人で2時間半喋り倒したんだけど、最後に出てきたのはNetflixの話で『地面師たち』の作中に登場したセリフのことで私たちのテーブルの異質さそのもの(笑)
「最もフィジカルで、最もプリミティブで、そして最もフェティッシュなやり方でいかさせていただきます。」
↓フィジカル(物理的に)、プリミティブ(原始的で)、フェティッシュ(性的快感の得られる)方法の話でひと盛り上がりして終わったの私たちらしいと言えばそう。
ザ・ラウンジbyアマン03-5224-3339東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー33Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13180843/