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昼の点数:3.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ベトナム版町中華みたいな雰囲気だなあ(選べる!日替わりランチ) | ドスコイ情報局
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2025/12/31 更新
ご存知、JR海浜幕張駅前は映画館の1階。事情通には東京チカラめし跡地といえばわかりやすいか。あるいは、田所商店がスパイスカレー⇒つけ麺とブランドチェンジしたにもかかわらずブレークできずに手を焼くロケーションともいえる。今度はベトナムのフォーと来た。アイディアとしてはおもしろいと思う。向かいには韓国料理のハンサムで、並びには壱角家という癖の強さも統制が取れている。初訪でメニューを把握し切れてなかったのだが、とにかくフォーには醤油・カレー・辛いフォーの3種類がある。初訪なのでベーシックな醤油フォーを。昼時ですが、そんなに混んでなかったです。う~ん、イメージしていた範囲のフォ~。悪くはないのですが、予想どおりの平打ち米麺。たまに使う言い回しですが減点方式だと100点満点。スープも鶏ガラベースの優しい味わいで、ベトナム版町中華みたいな雰囲気だなあとは思った。個人的な事情ではあるのですが、昨年ベトナムで本場の泥臭いやつを経験済みなので、なんとも日本向けにローカライズされた上品な一杯と映る。日替わりランチには生春巻きとベトナム風炊き込みご飯が付いてきます。生春巻きや炊き込みご飯を評価する形容詞を持ち合わせてないのですが、パクチーの活躍など含めてベトナムの魅力を感じることができるうまさ。なんなら麺類に固執せず、パパイヤサラダやバインミー(サンドイッチ)などベトナム方面に走ってもよいのではと思わせるほど。今回は日替わりセットのフォーを大盛にしてます。おそらく、デフォルトの半麺をそのままにしてベトナム方面のアイテムを追加する食べ方が正解のような気がします。