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特選焼きしゃぶ税抜3000円
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上ハラミオンザライス
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特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
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外観
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2019年2月一杯は生ビールハイボール税別42円!!
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2019年2月一杯は生ビールハイボール税別42円!!
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キャベツ
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もやしナムル税抜300円
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自家製キムチ盛り合わせ税抜450円
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自家製キムチ盛り合わせ税抜450円ともやしナムル税抜300円
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生センマイ税抜1050円
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生センマイ税抜1050円
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きれいな鉄板
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特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
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特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
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特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
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特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
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上タン税抜2300円
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上タン税抜2300円
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上タン税抜2300円
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上タン税抜2300円
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特選焼きしゃぶ税抜3000円
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特選焼きしゃぶ税抜3000円
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特選焼きしゃぶ税抜3000円
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特選お肉の盛り合わせ3種(上ハラミ、上カルビ、上ロース)税抜3000円
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上ハラミ
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上カルビ
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上ロース
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タレ
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上ハラミ
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ライス小税抜200円
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上ハラミオンザライス
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上ハラミオンザライス
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上ハラミオンザライス
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ハラミポスター
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ハラミポスター
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ミノ税抜800円とてっちゃん税抜800円
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ミノ税抜800円
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元ネタはこちら
↓
https://ameblo.jp/fry2567/entry-12572987452.html
焼肉こじま
昔から名前は知っていましたがめちゃくちゃ美味いという事で一度行ってみたかったお店です。
もう外観が美味いの間違いないやんという感じの外観
予約していったので無事に座れましたが後から来たお客さんは予約をしなかったら座れないくらいの大人気。
カウンター席で1人客がいたのも印象的。
確かに見た感じ一人焼き肉もやりやすそうですね。
なぜならもう昔ながらの雰囲気の店内。
無煙ロースターなどなく換気扇だけで勝負といった感じ。
しかし店内の壁は年季は入っていれどピッカピカ。
歴年の疲れはあるかもしれませんが汚れなんてものはない感じ。
堺の味楽に近い雰囲気ですがこちらの方がよっぽどきれいです。
そんな大人気店はなんと昭和53年2月9日オープンで今年42周年!!!
その42周年記念で何と生ビール1杯税別42円!!!
しかも見てください
最初の1杯とかでは無しに何杯飲んでも税別42円!!!
更に期間もなんと今月いっぱいという期間の長さ!!!
流石昭和53年2月9日にオープンしただけあります!!!
なぜ昭和53年2月9日を強調するのか。
なぜなら
わても昭和53年2月9日生まれなんです!!!
何というミラクル!!!
誕生日プレゼントは現金でのみ受け付けていますのでよろしくお願いします(笑
そんなミラクルが起こっているこちらのお店のメニューはこんな感じ
↓
https://ameblo.jp/fry2567/entry-12572988565.html
持ち帰り云々という話も聞こえてきたので肉の卸もやっているのかもしれませんね。
キャベツはサービスでついていますよ～
まずはビールのアテにもやしナムル税抜300円
結構量がありますよ～
ごま油がきつすぎず滑らかな感じ。
絶妙な風味でめっちゃ美味～い♪
自家製キムチ盛り合わせ税抜450円
白菜と大根とキュウリの3種盛りです。
辛かったらごま油をつけてくださいねとのことですが辛すぎず絶妙な辛さ。
辛い物が好きだから辛すぎるというわけではなくキムチとしてベストな辛さという感じ。
めちゃくちゃ美味いです。
この組み合わせだけでどんどんビールが減っていきます
しかし2月一杯はは生ビール税別42円!!!
怖くはない!!!
お刺身の中から生センマイ税抜1050円
黒いのじゃないです!!!
白いやつです!!!
これをポン酢に…と言いたいところですが、いや、ポン酢ででももちろん美味しいんですよ。
レモンなんです。
これをレモンでいただくと酸味だけでなく甘味すら感じるような錯覚に陥りもうお箸が止まらなくなります。
ホンマにレモンで食べるのが超お勧めです。
さて次は焼いていきましょう。
年季の入った店なのにこのきれいな鉄板
素晴らしいです。
まずは特選黒毛和牛炙りウチヒラ税抜1500円
きれいなお肉ですねぇ。
炙るだけで十分
乗せてすぐひっくり返すくらいの勢いです
炙ったら玉子に浸けて…
ほ～っ!!!
口の中でとろける。
ちょっと歯を動かしたらどんどん消えていきます。
素晴らしい!!
肉の旨味と玉子がナイスマッチ。
玉子が肉の旨味を邪魔することなくコクを足すような感じになってめちゃくちゃ美味い!!!
これは止まらない。
さすが1枚物のPOPを作っているだけありますね
上タン税抜2300円
サシの入り方が美しい!!
これも軽く焼く感じです
裏返して…ってちょっと軽すぎました(笑
いい感じに焼きあがったらレモンを振っていただきま～す♪
う～ん、このシコシコ感がたまらない!!!
程よい歯ごたえがありながらもすんなり歯が刺さる感じ。
これぞいいタン、素晴らしいですよ～
次は特選焼きしゃぶ税抜3000円
せっかくなんでいい物をいただきますよ～
薄切りのサーロインをさっと炙ります
それで大根おろしとネギを巻いてポン酢に浸けたら
ホッホッホ～～!!!
口の中で融けていく肉。
そこからあふれ出る旨味。
脂分に嫌みがないところへ更に大根おろしとねぎでさっぱりと。
味がくどくならないからこれもいくらでも食べれます。
まだまだ素晴らしいお肉を堪能しようと特選お肉の盛り合わせ3種税抜3000円
上ハラミ、上カルビ、上ロースと素晴らしいお肉が3種類!!
ここからはタレが活躍します
創業当初から変わらないタレはちょっと味噌が濃いめですが味自体は全然濃いことがなく肉の旨味を生かしそうな感じです。
上ハラミから…
うっわ～
もうこれぞハラミの旨味!!
力強い旨味が口の中いっぱいに広がります。
タレも思った通り肉の旨味を全力で活かしにかかっています。
素晴らしすぎるとしか言いようがないです。
これは白ご飯は必須です
サイズは小なので税抜200円です。
ライスが来たら当然オンザラ～イス♪
あ～世の中の皆さんごめんなさい!!!
思わず謝りたくなります。
巻いていただいたら
もう言葉は出ません。
上カルビとか上ロースはもう写真を撮り忘れる位です。
ご飯小なんかじゃ足りなかった。
ご飯小で1キレ食えますよ、ホンマに。
素晴らしすぎます。
ハラミには絶対的な自信があるようでポスターもめっちゃデカい!!
そしてポスターの中にあるこの言葉
屠さつ場という言葉。
まず近所に屠さつ場なんて中々ないですもんね。
そしてこの言葉のインパクトはやっぱりスゴイです。
屠殺場と書いたらさすがに重々しくなりすぎますがそう行った所に出向いて食べ物のありがたみを実感しながら品定めをしていく。
だからこそ本当にいいものを選んで最高の物をお客様に提供するという気持ちが強くなるのでしょう。
その気持ちが接客にも表れていると思います。
どの店員さんも素晴らしい接客。
しっかりと商品内容を理解していてこちらが1を聞けば求める情報を上回る情報を提供してくれます。
本当にこんなに素晴らしい接客ができるお店はまぁそうはないでしょう。
接客だけでなくトイレに行った時も感じたのはきれいなのはもちろん、トイレットペーパーがダブルなんです。
これって結構ないんですよね。
コスト削減よりもお客様に喜んでもらおうという気持ちが本当に強いお店だなと感じました。
最後にホルモンも食べたいという事でミノ税抜800円とてっちゃん税抜800円を追加です
てっちゃんは早く食べたいという思いから写真を撮る前に2枚先に鉄板に乗せてしまいました(笑
これもたれが抜群の働きをします。
プルンプルンのホルモンは最高です。
これだけいいもの食べて生ビール6杯ずつ飲んでも1人6000円ちょい!!!
周年の生ビール価格の恐ろしさ(笑
もうお店に申し訳ないと思うくらいイイ思いをさせていただきました。
商品、接客、全てにおいて最高クラス。
そりゃ平日でも予約なしでは入れないお店になると思います。
本当に素晴らしいお店でした。
美味しすぎた(笑
ごちそうさまでしたぁ～♪