『ウ・ズラテーホ・ティグラ　★★★★++』夜の食国さんの日記

店名：U zlateho tygra
住所：Husova 17,Praha 1
電話：26 52 19
営業時間：PM15:00～PM23:00

プラハでも１、２を争うほど有名な店で、旧市街の繁華街ど真ん中にあるピブニツェ。店名は「金の虎」を意味している。

今回訪れたピブニツェの中では一番活気があった。
カミサンと二人、満員で入れないのでは？と心配したが、ごつくて厳つい店員が、椅子に荷物を置いていた大陸系女性グループに何やら怒鳴って席を空けさせた・・・・ま、どこへ行っても迷惑な連中らしい・・・

この店のビールも１種類、プルゼニュで醸造された生のプラズドロイと言われる白ビールだが、フルーティでこれもスイスイといくらでも飲めそうなビールだ。

この店で感激したのは、ハム！
しっとりと滑らかで、それでいてしっかりとしたハムの香りがある・・・・ドイツで食べたダルマイヤーの最高級ハムより美味かった・・・気がする。