吉田Rさんのマイ★ベストレストラン 2015

ちょっとした接待で利用させてもらいました！

最高にうまいそば食べました。ごちそうさまでした。私が知る限りでは、最高のそばの一つでしょう。
ごちそうさまでした。

店は予約できませんでしたが、場所が少し行きづらい場所なので、チャレンジしました。

店を開けると幸い数席の空席！迷わずイン！しかし、ものの10分で満席です。危ない危ない！19時くらいでした。
ギリギリですね。めちゃくちゃ人気店です。

人数不足でメニューを絞っての営業、人が少ないので、提供遅いですよ！と店前に書いてますが、僕には粋にすら
感じました。感じが悪くありません。のんびりした空気が流れています。スタッフの方々はなんか、のんびりして
いていいですね。経堂のただいまのような雰囲気です。

さて、ぬる燗で乾杯。。うまい、つけあわせの漬物小鉢でレベルがわかります。レベルが高いです。器もいいしね、気持ちもいいね。
漬物と日本酒だけでしばらく行けそうです。笑

鴨のローストが登場！どーん、うん、うまいです。ちょっとレバぽい口当たりは冷やして出しているからかな。でもうまいです。
肉にかかったソースとグリーンのつけあわせもいいですね。なんか、ちょうどいいです。

そして、日本酒をちびちびしていると、お姉さんとのアイコンタクトで、お蕎麦が登場です。

一口すすって、わかりました。

旨い、抜群です。そばを語るほどのレベルではないですが、相当にうまいことだけは分かります！
舌触り、のど越し、つるつるのレベル、うん、なんだろう、プロが食べても多分納得の上手さです。
まいったーなー。。

さあ、そばが終われば、残った日本酒をあおって、お待ちのお客さんに席を譲ろうではないですか！
こちらも小粋にいかなきゃね！

ごちそうさまでした！恐れ入りました！

再訪です！

売り切れ御免の欄には、巻カルビ2,160円、なかにく2,160円、芯ロース2,520円、三角カルビ2,160円、うわみすじ2,160円、ミスジ2,880円、さがり2,520円、タンカルビ西京漬け1,600円、ザブトン2,880円などが鎮座しています！

がっつりいただいのは、

◎ﾅﾑﾙ盛り合わせ

◎おねえさんがさんざんおすすめのハツ

◎なかにく
柔らかくてうまいー！！

◎コムタンクッパ

◎カルビクッパ

◎ロース、カルビ
別にふつうにおいしい肉ですよ！

◎豚足
人気はないかもしれないけど、うまいすねー！

◎すぽたん

などなどをどんどんいただきました！うまいですよねー！！


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ジャンボ、ジャンボ本郷三丁目店、食べログで東京で1番のお店についに行ってきました！

うーん、さすがです。いいお肉をうまく使って、いいパフォーマンスで美味しく演出していますね！さすがさすが！
恐れ入ったなあ。

食べたのは、


●野原焼き←サーロイン部分を薄切りにして、生卵を付けて食べるんですね！
薄切りサーロインをさっとあぶって、多分Ａ４ぐらいのお肉をさっとあぶって、生卵にくぐらすのはアイデアですね！
うーん、ナイス！

●ロース・・・これは、普通のロースと違うけど、肩ロースかな？薄切りにしてあって、とろける感じ。4秒とは
またいいすねえ。。。普通のロースを頼んだけど、とろけるような旨さでした。ザブトンが少し混じっている
様でした。。。

●カルビ・・・これもきっと肩ロースですが、旨かったなあ。肉のうまみが出ていたし、とてもとても旨かった！

●ホルモン盛り合せ・・・レバ、センマイ、ホルモンというなのシマチョウ、上ミノ・・・どれもうまかったけど、肉
ほどの感動はなかったかもしれません！

●ハツ・・・これはカットが大きく、生っぽくても大丈夫といわれました。ハツって、意外にうまい！！！

●カルビスープ・・そこまで辛くない味付けでした。。


接客はべたつかないけど、のんびりしたきちっとした接客で好感が持てました。ただ、2時間制というのがある
のでそれが気にならないと言えば、うそになります。2時間制をうたうのはすごいですね。まあ、これだけ、
混むのであれば、仕方ないですかね。

店内は開放感があってきれいです。個室とはないですが、予約して、わざわざ焼肉を食べにくる方々なので、
あんまり騒いだりはないんでしょうね。別に気にならなかったですね。清潔だし、焼肉屋さんの割に、おしゃれ
だと思いました。

いやー、いろいろもんだいがあっても、焼肉をうまく食わせるという事ではすごいんだと思います。しばらく、
というか、当面、このお店の繁栄は続くだろうなと思わせる旨さでした！すごいね！

海外からの友人と急きょ、食事をすることになり、日本通になりかけている外国人に、日本人でもなかなか足を踏み入れないような昭和感抜群の、くずし割烹のような酒場を紹介しました。

好きです。三魚洞。瓶ビールで乾杯です。銘柄を聞いてくれるところがうれしいです。まあ、瓶ビールで乾杯です。
そのあとにすぐに燗酒に移行です。寒い時期、燗酒がほしい時期になりました！

つまみは、お通しで貝と湯葉豆腐。にくいね。味がいいね。

それから、ぬた、鰤大根、角煮なんかをいただきました。外国人の案内なんで、はしご酒で、サクッと出ちゃいました。

ただ、この昭和の感じ。安定の接客と味。何より店のつくり。たまりませんね！
【再訪】
さっそく再訪です。素敵な店ですからね。日本酒を飲みながら、素敵な料理をいただきました。今回はちょっとお高めの料理でしたら、雰囲気もいいし、女性二人のコンビもいいし、雰囲気が抜群です。おやじやお姉さま方でいっぱいですが、素晴らしいお店です。ちょっと、そこいらにはないですし、渋谷にあるのが最高です！笑
ぬたは必ず食べますが、最高です。あと、刺身もいいですね。今回は白身魚の薄造りにしましたよ！

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素晴らしい店に出会えました。素敵です。老舗です。おかみさんと話しましたが、数十年間一切内装が変わってないという変わらないことの素晴らしさを感じました。

店に入った瞬間は、先輩たちがエンジョイしている雰囲気でなごみ、昭和にタイムスリップした気持ちになります！
席に座った瞬間に、重厚で質のいいテーブル、縄で編み込まれた江戸時代の飲み屋？のイメージの椅子などが楽しいです。
素敵です。

メニューも本当に素敵。こういうのをくずし割烹っうていうのかな？？

いただいたのは、

◎あさり酒蒸し
◎ぬた
◎ぶり大根！名物といえる大きな大根がインパクト☆
◎からし明太子
◎グラタン的なもの

どれも秀逸です。どれも割烹の味です。うまい味付けで最適な味です。

いい店です。いい味、いい雰囲気。おかみさんとの話も最高でした！

隠れ家的なお店です。何度かお邪魔してますが、大将がニコニコしていて、料理も気持ちよく作ってくれるいいお店だと思います。頑張ってらっしゃるので、お邪魔しています。大事な人を連れて行っても、安定のサービスです。ただ、店はコンパクトなんで、へんてこなお客さんがいると、もろに影響を受けることがありますよね。ちょっとおしゃべりをべらべらするにはもしかして、向いてないのかもしれません。料理はちょっと値上げがあったかもしれませんが、お値段以上ではないでしょうか？きちんとされてます。どれもこれもおいしいですよ。
再訪しました。
気さくな大将の人柄がとてもいいです。気楽に受け入れてくれるので、最近は寿司はここで行こうという気持ちになりました。
最近は肩ひじ張るような寿司屋が多いですが、こちらはとてもいいし、仕事もいいし、気を遣ってくれるし、手ごろだし、面白いです。

コース１万円のものをいただきましたが、どれもいい仕事しているし、僕なんかは気楽で好きです。ここはいいですね！ここ最近では一番です！

Great!

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知り合いの紹介でお邪魔しました。

西麻布にできたばかりのほやほやのお店でした。

店構えはすっきりした西麻布の裏通りの間口の狭い店です。中は見えません。いわゆるいちげんさんは入れないお店でしょう。紹介で行きました。
店内は清潔そのもので、今風です。いい感じの若い主人とアルバイト的な方がいるだけのこじんまりした店です。木のぬくもりもあるし、モダンだし、こだわり見せているし、適度にカジュアルでいい感じです。

飲み物も西麻布にしちゃ、リーズナブルだし、明朗です。コースが3種類で10,000円のコースが一番安いコースですが、それなりの食べ応えです。なかなか距離感が近いし、接待的な要素があったので、写真撮影は避けましたが、つまみがこれでもか！というほど出てきます。そのあとに鮨をいくつかつまめます。酒に酔ってましたが、おそらくは８貫程度だったと思います。

どのつまみも握りも、店主のやる気が感じられました。たまご、こはだ、まぐろ、いか、どれもなかなかの美味でした。

日本酒も知らない名前のものもあり、いただいたりしました。

いい店ですよ。清潔だし、主人もスタッフも新鮮です。

ごちそうさまでした。

恩人との会食に誘われたが、こちらの千葉のシタールさんでした。千葉にはなじみがないものの、屈指のグルメの恩人が彼の人生で最高のカレーというのだから相当の期待感出ます！

その期待を胸に、印度料理シタールさんを訪れると千葉のかなりのローカルエリアです。こんな場所にまさかという場所ですが、6時に行ったときはほとんど満席で、まいりました。超繁盛店です。日本人の方の経営らしいですが、テレビでも取り上げられるほどの有名店で、味も折り紙付きのようでした。

結論的には、前評判にたがわず、味、接客、雰囲気が抜群で、素晴らしいお店との出会いとなりました。

サラダやタンドーリミックスグリルなどを先に注文。タンドーリミックスグリル。うん、素晴らしい味です。なかなかです。スパイスが効いていて、程よい効き具合が肉のうまみを引き出していて、腹ペコモードを促進します。

カレーが待ち遠しいです！！！！！

いただいたカレーは、

◎南インド　チキンカレー
◎南インド　マトンカレー
◎バターチキンカレー
◎ダール豆カレー

それに付け合わせは、
◎ナン
◎カブリナン
◎チーズナン
◎ガーリックナン

など幅広くいただきました。うーん、どれもうまい！ちょっと最近本格カレーが好きになってきつつあるように感じています。
うまさの本質がわかるか？というレベルまで来てますが、ここは本当に日本人に調整しているところがあるんでしょうが、うまいです！

気持ちよくマンゴーのシャーベットまでいただいて気持ちよく退散しました！素晴らしい食事でした！
素晴らしい。

と思ったら、私の食べログ1000回目でした。いい店で飾れてよかったです！

友人のおススメでお邪魔しました！というか、当然チェックすべき食べログ高得点のお店です！

小さなお店ですが、お店はいっぱいです！すごい！すごい人気です☆
まいったな、これはこれはすごい店です。なんとか、席に滑り込めたものの、あとからあとから席を求めて、お客さんが押し寄せます。すごいね。

まずはビールで乾杯！店はのんびりしています。完全に日本人のオーナー風な方と二人のシェフの世界に引き込まれます。のんびりしていることが分かったので、かまいません。

おススメをいただきます。

まずは、パクチーたっぷりのサラダをたーぷりいただきます！うまいです。これは必食です！
次は、おすすめのチキンです！これは２種類の味です。名前は失念しましたが、とてもとてもおいしいです。

そして、カレーです！これがお待ちかねです。
いただいたのは、

・バターチキン
・ポークチリキーマ
・ラムキーマ

それに、ナンとライスのセットでいただきます！
おいしい、おいしい、おいしいです！接客も心地よく、楽しく料理をエンジョイさせてもらいました！
もっと落ち着いてりゃ、すいてりゃもっといいでしょうが、それは無理でしょうね！

いい店です！おすすめです！！

『指揮を通して盆地の暮らしを見守り続ける<霧島連山>朝霧が深い麓の大地は清純で澄んだ空気に包まれ極上の焼酎や作物、畜産を育て上げてる名水・・・・』という書き出しからわかるようにこだわりを届ける名店の香りがします。

お店は新しくきれいで今っぽく女性に受けるような内装で素晴らしいです。

また、名物料理がはっきりしています。

『霧島ミックス焼き』　980円
『親鶏の炭火ゴロ焼き　霧島スタイル』　980円
『霧島塩もつ煮込み　柚子胡椒』580円

とわかりやすいです。いい感じです。写真もいいし、説明が食欲をそそります。

基本的には、焼鳥、焼トンです。なんかいい感じです。はつ100円ですから、頼みやすいし、個人的には、セミドライトマト巻、ブラウンエノキ巻、アボカド巻などが面白く感じますね。

頂いたのは、すべての名物を一つずつ！それに、加えて、

☆森崎農園のベビーリーフとクレソンのサラダ　580円！
これは素晴らしい味わいです。産地直送と見ちゃうと、うまさが3倍にも4倍にもなりますね。素晴らしい発想です。

☆三種の鶏もものたたき（もも、あきれす、皮）　680円
これは鉄板でしょう。頼まずにはいられない逸品でしょう。

☆自家製　焉のナゲット　580円
これもサクサクでおいしいです！

☆白トリュフ薫るミックスナッツ　480円

☆ソーセージ

なんかをいただきました。

接客はｿﾌﾄ、内装は素敵、女性向けでおしゃれ、駅から近い！何とも言えない良さがありました。素晴らしいですね！ここは素晴らしいですよ。

【再訪】
年末恒例となりました。勉強会で土佐に参りました。友人の計らいで、また、こちらのお店にお邪魔することに。
相変わらず、最高の味とサービスでした。すごい！

まずは
☆焼きビーフンのお通し！すきっ腹を刺激する感じです。うまい、なんか、おかーちゃんの料理食べてるみたいですが、うまいです！懐かし！

☆かつおの塩たたき！こちらには生スライスにんにくとわさびで、しょうゆは付けずにいただきます！絶品！臭みゼロ！！うますぎる！3人前を男5人でペロリ！

☆サラダ！リクエストに応えて、即席で作ってくれますが、しょうゆベースのドレッシングが酒すら進ませます！途中途中で濃いめのドリンクでエンジョイします！

☆揚げた手羽先！これが、味塩コショウが濃いめで、それがうまいんじゃ！ビールとの相性ばっちりの一品！

☆煮物の親鳥！これは、歯ごたえ抜群で、これがゴリゴリでうまい！！味わいがあるというか、歯ごたえが楽しい一品です！

☆煮物のこんぶ！

☆から揚げ。。ちょっと、自分としては最高レベルの食べごたえだと思います！うますぎるね。うまいです！こんなにがっつくから揚げは近年ないから、相当うまいんだと思います！

☆やきそば。。。うまいですね。単なる焼きそばなのに、鰹節が踊っているのが、たまらない感じです！

☆海苔巻きのたくあんとかっぱ。〆にいただきました。うまいなあー！最高の気分の〆です。

何食っても抜群です！東京でもお目にかかれないようなレベルの居酒屋でしょう。味があります。旦那さんとおかみさんが気持ちのいい方々で、わがままも聞いてくれる方々でうれしいです！最高です。最高レベルの店です！大好きです！

感謝！感動！

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友人たちとの飲み会で使わせていただきました！

一言でいえば、また行きたくなる居酒屋、おいしい居酒屋、楽しい居酒屋、地元の居酒屋。高知の、のいちなら、ここしかないでしょ！という居酒屋さんです。
ちょっと一見は入りにくいけど、ホテルのおすすめでお邪魔しました。

ビールで乾杯！年季が入った店がいい感じです。あたたかいかんじです。昭和の音楽が流れているような店です。大将とおかみさんがなんだかいい感じです。堂々としていて、それでいて、家族のような感じです。

なんというんだろうか、壁一面に相撲取りを中心とした写真やサインがたくさんです。ここはいかなきゃわからないような店です！

いただいたのは、カツオのたたき！！！！カツオの塩たたき！！、唐揚げ、にらの炒め物・・・・などなど多数です。あまりの楽しさに写真を撮るのは忘れましたが、どれも絶品でした。大将がどんどん出してくれるボリューム満点の料理は、ビール、レモンサワーがバンバン進みます！

いい店です！また、いきたい！！

若手の相当の食が太い仲間と食事をしようということになり、食べ放題飲み放題が安心ということで、食べ放題のこちらの店を利用しました！

奮発して、最高レベルの食べ放題にしましたが、内容が凄い！種類が多すぎるくらいです！恐れ入りました！
彼が生ビール付きのドリンク飲み放題、私はソフトドリンク飲み放題でスタートです！

種類が多すぎて、とてもじゃないが、全部を食べつくすことはできません。時間制限ないようですが、それでも無理でしょう。
前日にたまたま焼肉きんぐに行きましたが、内容の種類や量は焼肉きんぐよりすごいすね・・・・汗

頂いたのは、

◎牛タン塩
◎ねぎ塩にひゃくてん塩タン
◎厚切り牛ハラミ
◎はみ出る炙りロース
◎名物！厚切りガッツリカルビ
◎一本焼き中落ちカルビ
◎ネギ塩まかないカルビ
◎レバー
◎オニオンスライス
◎冷やしぶっかけうどん
◎食べ放題専用ごはん
◎キムチ盛り合わせ
◎ナムル盛り合わせ
◎厚切りベーコン
◎お肉屋さんのミニつくね

でした。特に牛タン塩、はみでる炙りカルビ、厚切り牛ハラミ、厚切りベーコンが特に！特にうまかったです！次回もナイスチャレンジします。

次回はスタンダードでいいかも！若いやつは食うなー！
【再訪】
友達に誘われて、地元焼肉屋さんにGOです！行ってきました。
地元の焼肉屋さんにしては、おしゃれ感が漂うのが、どうなのか？とありますが、まあ、親父さんのデートや熟練夫婦が飲んでたり、家族で騒いでたりと、地元にしては？盛り上がってましたー！

今日はビールでかんぱいー！楽しく飲みましょう！金曜日！！！

そして、食いまくるぞ！焼肉☆

◎肉三種盛
◎ホルモン5種盛
◎特選ハラミ＞＞これがめちゃくちゃうまかったですね！
◎キムチ盛り合わせ
◎ナムル盛り合わせ
◎冷麺
◎モヒート
◎ウーロンハイ
◎レモンサワー、たくさん！！！！

などなどをおいしくいただきました。
今日は金曜日ということで、盛り上がってしまいました。めちゃくちゃ盛り上がってしまいました。店員さんもよくしてくれて、どんどん濃い目のレモンサワーを入れてくれたので、たくさんどんどん飲んじゃいました。
店員さんが汗かきなのか、汗をかきかき頑張っているのが印象的でした。こういう人は応援したくなりますねー！

まあ、今回は飲み屋さんとしての利用でした！飲み屋さんとして焼肉屋さんを使うのが自分の中のブームかもしれません。笑

地元の焼肉屋として、明るくがんばってほしいですねー！

飲みすぎて、すみませんでしたー！

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豪徳寺というのは、閑静な住宅街である。素敵な場所です。招き猫発祥の地、井伊直弼のお墓があるところなど、色々あるにも関わらず、飲食店は皆無！とまでは言わないものの、ほぼない場所です。

こちらのチェーン焼肉屋さんの後釜に、あの二子玉川や溝の口で展開中のグループが焼肉屋さんをオープンしてきました！面白い！こういう場所にもチャレンジするのですね！ｗ

ランチにいって、引き続いて、なんとなく経堂でようがあったので、焼肉に行ってきました。

ランチといっても、昼から300円ドリンクフェア的なものをやっているので、ビール、ハイボール、ウーロンハイを飲みながら、

◎キムチ盛り合わせ
◎ナムル盛り合わせ
◎厚切りのタン・・・これは名物でうまし！
◎肉三種盛・・・カルビ、賄カルビ、ハラミの韓国風焼肉
◎冷麺・・・なぜか氷入りのキンキン
◎ガツ刺し・・・豚の心臓の薄切りらしいですが。。。生姜醤油があいますね

とガンガン食べました！接客がよく、昼から楽しく飲み食いできました。程よい感じでした。なんか、薄暗かったですが、いい感じでした。。。


夜ごはんは友人5人と行きました！盛り上がりました。食いまくりの焼肉になってしまいました。
夜は夜で

◎豆腐サラダ
◎ﾅﾑﾙ盛り合わせ
◎キムチ盛り合わせ　3回くらい食べましたｗ
◎10秒ロース
◎厚切りタン
◎肉三種盛り
◎ホルモン5種盛
◎カルビスープ

連れとビールをガンガン飲みましたが、街は閑散としてましたが、週末ということでお店は盛り上がっていて、程よく騒ぎました。楽しかったです。店とは関係あるのかどうかはわかりませんが、楽しい時間を過ごせて◎でした！

不毛地帯にようこそです！

お取引さんから何気なくおススメされていて、とてもいい店だからいってみなー！ということで、お邪魔したお店です！
自由が丘からしばらく歩いて、そんでもって、黒船を目指して手前の地下の専用階段があるお店です！店の面構えからいいお店感がビンビン漂います。うーん、これはなかなかやるな。すでに感触で分かりました。

店内に入ると、とてもいい作りです。オープンキッチンで、楽しい感じです。それでいて、キッチンスタッフの方はスキルフルです。なんだか、すでに居心地よしです。

料理のメニューに目を向けると、どれもリーズナブルで楽しげなメニューばかりで気になります。

ジョッキのスパークリングと和ヒート（ハーブの部分が大葉？だからみたいです）で乾杯！この辺のチョイスも素敵ですね！
そして、おすすめの一人500円の、つまりは1000円の前菜を注文です！これは、お得に見せる商品です。数種類の前菜料理が所狭しと乗っているので、お得感が満載で演出される一皿です！どれも、それぞれ、手作り感があふれてて、この後の期待に拍車をかけます！

それから、貝のワイン蒸し！ムール貝、はまぐりなどがどっさり入った！これもお得感満載メニューでいいですね！貝の貝柱を一つ一つ食べやすいようにカットしている心づかいがニクイ！！

次は、岩手県のブランド豚の岩中豚のロースト！これが鉄板の上で、丁寧に休ませたりしながら焼いているのが、プロっぽくてGreat!いい感じです。噛んでジューシーで程よい弾力と甘みがGoodです。イチジクのソースかな？甘いフルーツソースが豚とマッチすることを知りましたよ。。。ふふ

お次！残った貝のスープでパスタを作ってくれる模様！すばらしいなあ。味はパスタが好みというほどではなかったですが、うまかったです。そのままだからへんてこな出汁もなくですが。。。この演出がいいですねーーー！

最後に17分待ってください！というあっつあつのフォンダンショコラとアイスの一皿を、超楽しく食べてフィニッシュです！

これは完成度の高いお店に遭遇しました。ワイン屋さんでボトルではなく、様々なドリンクを楽しみながらですが、いい時間でした！

Great!です！！！